摘要：研究橄榄总黄酮对小鼠酒精性肝损伤的影响。采用白酒灌胃造成小鼠急性酒精中毒模型,检测血清中甘油三酯（TG）的含量与谷丙转氨酶（GPT）的活性及肝组织丙二醛（MDA）、谷胱甘肽（GSH）含量,用组织化学方法观察肝组织琥珀酸脱氢酶（SDH）、糖原的变化。结果表明,橄榄总黄酮可降低白酒所致小鼠肝组织MDA的含量、升高GSH的含量,降低小鼠血清中TG的含量;对小鼠肝组织SDH及糖原的下降有明显的抑制作用。橄榄总黄酮能对抗酒精中毒引起的肝脏脂质过氧化损伤。

关键词：橄榄总黄酮 酒精 肝损伤 小鼠 

单位：华南理工大学轻工与食品学院 广东广州510640