首页 > 期刊 > 食品与机械 > 基于ISO22000标准的企业食品安全行动调查 【正文】
摘要:在分析ISO22000标准的特点以及在中国企业推行情况的基础上,通过调查企业按照该标准的要求建立食品安全管理体系(FSMS)的具体行动。分析企业申请ISO22000认证的动机,及影响企业建立实施FSMS的因素和实施ISO22000食品安全管理体系所带来的收益。
关键词:iso22000 食品安全 管理体系 企业行动 体系认
单位:上海医疗器械高等专科学校管理系 上海200093
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