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基于CFD-DEM耦合法的莲子壳仁分离装置优化与试验分析

马秋成; 雷林韬; 卢安舸; 李超众; 覃枫 食品与机械 2016年第12期

摘要:借助FLUENT软件对莲子物料分离通道气流场分布规律进行仿真分析。采用CFD-DEM耦合法对混合物料在分离通道中的分离过程进行数值模拟。以分离气流速度、入料管倾斜角、分离通道倾斜角为因素开展了仿真试验,分析了各因素对清选率的影响,确定了分离通道的优化工艺参数为:入料管倾斜角60°、分离通道倾斜角35°、分离气流速度7.881m/s,与实体样机试验结果一致。试验结果表明CFDDEM耦合仿真方法可用于莲子物料分离的研究,所获工艺参数为莲子混合物料分离机的设计提供了参考依据。

关键词:分离通道数值模拟莲子

单位:湘潭大学机械工程学院; 湖南湘潭411105; 湖南大学国家高效磨削工程技术研究中心; 湖南长沙410082

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