摘要：牡丹素以花大、色艳、形美、香浓、品种繁多著称，堪称为花中之王，象征着富贵、吉祥、繁荣和昌盛。作为我国传统的珍贵花卉，深受人们喜爱。近几年来，牡丹借助评选国花之机，在园林中、生产中广泛应用，并且药用、保健品、食用品等相关产品的开发也得到了很大的发展。现将其简述如下，与广大同行共享。

关键词：牡丹 应用 相关产品 保健品 食用品 

单位：河南省洛阳农业科学研究院 471000 洛阳市农业局