摘要：本文从辣椒的栽培特性、基质配制、品种选择、培育壮苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面作了阐述，以期为辣椒有机基质大棚高产栽培提供科学指导。

关键词：辣椒 有机基质 大棚 高产栽培 

单位：江西省南昌县农产品质量安全监测站 330200 南昌县莲塘镇农技推广综合服务站