线上期刊服务咨询,发表咨询:400-808-1701 订阅咨询:400-808-1721

小麦、水和阳光 一盘意面背后的故事

维西希图德 意林文汇 2016年第21期

摘要:在十八世纪的那不勒斯街头漫步想必是意面爱好者的终极梦想:已经在那不勒斯遍地开花的意面加工作坊会在街巷、屋檐、阳台以及能够利用的一切空间晾晒刚做好的面条。湿润的海风、从维苏威火山吹来的热风和地中海炽热的阳光交替烘干着杜兰小麦粉揉制的面条,散发出好闻的坚果香气。

关键词:小麦粉阳光故事维苏威火山十八世纪

单位:

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

意林文汇

省级期刊

¥244.00

关注 29人评论|1人关注