摘要：梅鹿辄是法国主栽的酿酒葡萄品种，2002年从法国引入辽宁省试栽。在辽宁省各地试栽表现为：果穗歧肩圆锥形，平均穗重202．5g，果粒近圆形，平均粒重2．1g，果皮紫黑色；果肉黄绿色，软，汁液多，风味酸甜，有柔和的青草香味；可溶性固形物含量20．80％，可滴定酸含量0．70％，出汁率74．00％；在辽宁省熊岳地区，果实9月中旬成熟；适于酿制干红葡萄酒，用其酿制的葡萄酒紫红色，酒体丰满、柔和，香气醇正。

关键词：酿酒葡萄 品种 梅鹿辄 辽宁 引种 

单位：辽宁省果树科学研究所 营口115009