摘要：为了探求酿酒葡萄品种北红和北玫在盐碱地的适应性,对天津市团泊洼地区栽培的北红和北玫生长结果表现进行观测。通过4年的观测结果表明:北红和北玫在盐碱地可以正常生长结果,栽植当年枝条长度超过170 cm,露地越冬后萌芽率70%以上;果实品质佳,早果、丰产性能好,栽后第2年开始结果,第4年667 m2产量500 kg左右;酿造的葡萄酒中白藜芦醇含量分别是非盐碱地的1.82、4.05倍。

关键词：葡萄 酿酒 北红 北玫 高抗寒 

单位：中国科学院植物研究所北京市葡萄科学与酿酒技术重点实验室 天津大港油田集团团泊新业科技有限责任公司