摘要：通过对酿酒葡萄品种贵人香设置梢果比1.5∶1、1∶1、1∶1.5、1∶2、1∶2.5和1∶3的不同负载量处理,测定各处理的产量、果实品质、枝条贮藏营养和抗寒性,确定辽西地区贵人香葡萄的合理负载量。连续2年的试验结果表明,果实可溶性固形物含量、总糖含量均以梢果比1∶1处理最高,果实单宁、总酚含量及枝条贮藏营养水平均以梢果比1.5∶1和1∶1处理最高;通过电导率法和组织褐变法得出梢果比1∶1处理的枝条抗寒性最强。综合考虑,辽西地区贵人香葡萄的合理负载量应为梢果比1∶1,667 m2产量以538~567 kg为宜。

关键词：酿酒葡萄 贵人香 负载量 产量 果实品质 

单位：中国农业科学院果树研究所 农业部园艺作物种质资源利用重点实验室 辽宁兴城125100