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功能性甜味剂走俏国际市场

解法孔 中国食品工业 2005年第02期

摘要:健康食品是当今食品市场的消费热点和开发重点,世界卫生组织在调查23个国家的各种死亡原因后提出戒糖的号召.因为食蔗糖过多者,易患肥胖病、心血管、糖尿病等,这些疾病是导致人类寿命短暂的重要因素.

关键词:肥胖病糖尿病心血管死亡原因世界卫生组织

单位:山东禹城福田药业有限公司

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中国食品工业

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