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大豆蛋白,今天你喝了吗?

中国食品工业 2005年第11期

摘要:中国每15秒就有一人死于心脑血管疾病 中国是世界上心脑血管疾病发病率最高的国家 中国每年死于心脑血管病的人有300多万,占我国何年总死亡人数的50% 以上数字,无不时刻提醒着我们"健康"的重要.研究结果表明,心脑血管病发病因素中,遗传性只占15%,而个人生活方式占60%.由此可见,健康饮食和健康的生活方式才是防治疾病的根本.

关键词:大豆蛋白心脑血管疾病心脑血管病健康饮食发病因素

单位:利乐中国有限公司

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中国食品工业

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