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广东奶业当前发展状况与存在问题及几点建议

王丁棉 中国食品工业 2007年第08期

摘要:自去年年初以来,作为占牛奶成本60%以上的饲料,其价格一直高攀飚升不下,其涨幅几乎达到20%;乳品企业所使用的牛奶包装材料、添加辅助料和进口奶粉等价格,也有较大幅上涨,其中,进口脱脂奶粉从去年3.5万元/吨涨至5.1万元/吨,全脂奶粉从每吨2.5万元涨至3.5万元/吨,其涨幅都超过60%以上。而另一方面,生鲜牛奶的收购价却定格不涨,

关键词:奶业广东生鲜牛奶脱脂奶粉包装材料

单位:广东省奶业协会副会长

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中国食品工业

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