摘要：日前，农业部与卫生部联合了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将干2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。新的农药最大残留限量标准达2293个，和原有标准比，增加了1400余个。新标准中蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多，其中蔬菜中农药残留限量915个，水果中664个，茶叶中25个，食用菌中17个。

关键词：农药残留标准 强制性国家标准 新国标 最大残留限量 食品安全 

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