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当代酒文化跟随社会变迁而传承创新

黄蓉 中国食品工业 2014年第02期

摘要:中国酒香传承千年,在市场变化面前,作为传统的、优秀的民族产业,中国白酒得到了广阔的平台和机遇,同时也面临着众多压力和瓶颈.面对快速变更的流行文化、新兴崛起的消费群体,面对眼前低迷下行的经济环境,不断收严的三公市场,酒企在研发、生产、营销等各个环节都要拿出更多精力,去探索、去突出行业文化的特点,找准消费市场所在,通过传承创新自有文化及对消费者的教育和培养,占据应有市场,扩大企业销售,提升行业品牌.

关键词:酒文化传承社会变迁创新市场变化

单位:光明网

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中国食品工业

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