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规模化养猪场处理污水施用对小麦产量和品质的影响

朱正杰 高威 庄恒扬 中国生态农业学报 2012年第04期

摘要:随着我国规模化养猪场迅速发展,排放的粪尿污水不断增加,导致严重的环境污染,成为规模化养猪可持续发展亟待解决的问题。种养结合是污水最佳处理利用途径。规模化养猪场污水在农田特别是在农场经营条件下应用的技术缺少系统研究,本研究通过田间试验探讨实现小麦高产优质高效的污水利用技术,为规模化养猪场-农田种植循环农业模式的应用提供技术支持。试验所用污水为养猪场粪尿和冲洗废水经过充分发酵后的污水,污水含全氮1 000 mg·L^-1、速效氮540 mg·L^-1、速效磷779 mg·L^-1。在常规基施化肥基础上,设计小麦越冬期施入0 m^3·hm^-2、30 m^3·hm^-2、60 m^3·hm^-2、90 m^3·hm^-2、120 m^3·hm^-2的污水与穗期施氮肥0kg(N).hm-2、30 kg(N).hm-2、60 kg(N).hm-2、90 kg(N).hm-2组合为处理,研究对小麦产量和品质的影响。结果表明,越冬期施污水30 m^3·hm^-2、60 m^3·hm^-2或90 m^3·hm^-2与穗期施氮60 kg(N).hm-2相结合的3个处理产量分别为8 496.27 kg.hm-2、8 372.28 kg.hm-2、8 419.97 kg.hm-2,与大田常规施肥的产量8 305.52 kg.hm-2相当,穗期不追施或施氮量30 kg(N).hm-2处理,产量都低于常规施肥产量,说明越冬期污水施用必须与一定量化肥配合才能获得理想的产量。在品质方面,穗期不施氮肥或施氮30 kg(N).hm-2处理的籽粒蛋白质含量都低于中筋小麦下限13%的要求。从产量与品质两方面考虑,污水施用量60 m^3·hm^-2与穗期施氮90 kg(N).hm-2组合、污水施用量90 m^3·hm^-2与穗期施氮60 kg(N).hm-2处理均为较优的施肥方案。再考虑到农田较大污水承载量和减少化肥施用的目标,污水施用量为90 m^3·hm^-2、穗期施氮60 kg(N).hm-2处理为小麦优质高产高效的污水施用方案。

关键词:养猪场污水施氮量农田利用小麦

单位:扬州大学农学院 扬州225009

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