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规模奶牛场奶产量对产犊间隔、体细胞数及乳成分的影响

脱征军; 高旭红; 王玲; 昝林森 中国牛业科学 2018年第03期

摘要:现阶段国内大部分资料报道只是关于奶产量、乳成分、体细胞数等部分指标之间的关系,而且样本量不大。本研究以宁夏地区5个规模奶牛场为研究对象,收集整理了22 360头次奶牛的DHI测定数据,利用EXCEL软件和SPSS软件进行数据处理,比较了奶产量与产犊间隔、体细胞数及乳成分之间的关系。结果表明:随着奶产量的增加,产犊间隔没有显著变化(P〉0.05);体细胞数逐渐增加;乳脂率、乳糖率逐渐下降;乳蛋白率没有明显变化趋势且各组之间差异不显著(P〉0.05)。通过研究结果,使奶牛场从业人员更为准确地了解影响奶牛生产性能的因素,为奶牛场的生产及管理提供科学的依据,对规模奶牛场实施"测奶养牛",精准化饲养管理,提高奶牛群体生产性能、生鲜乳品质具有较好地指导意义。

关键词:奶产量产犊间隔乳成分体细胞数

单位:西北农林科技大学动物科技学院; 陕西杨陵712100; 宁夏回族自治区畜牧工作站; 宁夏银川750002; 宁夏大学农学院; 宁夏银川750021

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