摘要：蔬菜生产过量使用有机肥也会影响蔬菜的生长、 降低蔬菜的品质。本项目在保护地栽培条件下，研究了一定养分量投入中，在黄瓜上有机肥和无机肥的最佳配比。试验采用泡沫槽栽培，所有供试肥料均以底肥形式一次性施入。结果表明，施有机肥30 t/hm^2＋无机肥0.9 t/hm^2的处理和施有机肥45 t/hm^2＋无机肥0.45 t/hm^2的处理严重抑制了黄瓜定植初期的生长，降低了前期单株产量和果实中Vc、 可溶性糖含量，增加了硝酸盐含量。单施有机肥60 t/hm^2的处理肥害相对较轻，植株恢复生长较快。单施无机肥1.8 t/hm^2的处理和施有机肥15 t/hm^2＋无机肥1.35 t/hm^2的处理植株生长势强，前期单株产量、 果实中Vc、 可溶性蛋白和可溶性糖含量较高，硝酸盐积累量较低，但这两个处理在结果后期发生早衰，导致中后期产量下降。综合生长、 产量和品质指标，最优的底肥组合应该是施有机肥15 t/hm2＋无机肥1.35 t/hm^2的处理，但要注意生长中后期进行追肥，以满足果实生长的营养需求，以期获得较高的产量。

关键词：有机肥 无机肥 黄瓜 产量 品质 

单位：上海市设施园艺技术重点实验室 上海市农业科学院园艺研究所 上海201106 南京农业大学园艺学院 江苏南京210095