美食与外交——餐桌上,看得到政治的精髓

摘要：2014年初,美国华盛顿大学开设了一门新课:美食外交。该课程的教师是美国国际冲突问题专家约翰·娜福曼。这位国际问题专家认为:“美食应当作为一种工具,来促进国家间文化的理解和认同。”

关键词：美食 餐桌 政治 华盛顿大学 冲突问题 

单位：不详