福建茶叶
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福建茶叶杂志

主管单位:福建省科学技术协会  主办单位:福建省茶叶学会
  • 创刊时间:1979
  • 国际刊号:1005-2291
  • 出版周期:月刊
  • 邮政编码:350001
  • 国内刊号:35-1111/S
  • 全年订价:¥ 460.00
  • 发行地区:福建
  • 出版语言:中文
主要栏目:
  • 特别报道
  • 综述
  • 技术研究
  • 市场·贸易
  • 经济管理
  • 保健·旅游茶馆·茶艺
  • 教育实践等
  • “一带一路”视域下精准扶贫的理念建设

    面对世界格局的巨变和全球化的加剧,时代的新情势使得精准扶贫的理念建设思想应运而生并落地生根,并衍生出对内“精准扶贫”、对外“一带一路”的建设实践。

  • 浅谈茶叶种植过程中防治病虫危害措施

    在这社会经济的不断发展,人们对生活水平的要求越来越高,人们越来越重视茶文化,受到人们的需求的影响茶叶的种植面积越来越广阔,人们在饮茶的时候,首先要关注的便是茶叶的质量,质量比较好的茶叶会给人们带来更好的品茶体验,病虫害问题是影响产业质量的关键问题。在茶叶种植期间会受到大量病虫害的影响,导致茶叶的质量下降,对此为了保证和提高茶...

  • 浅析天然产物分离纯化新技术

    天然产物的种类繁多,在实际分离纯化过程中,需依据天然产物分子化合物特性来选取相应的分离技术,以提取出高质量的化合产物。文章则是从膜分离纯化技术、分子印迹技术、分子蒸馏技术、多孔炭材料吸附技术、逆流色谱分离纯化技术、凝胶层析分离纯化技术等方面,对天然产物分离纯化新技术进行研究。

  • 论择水对潮州凤凰单丛茶品质的影响

    潮州凤凰茶的品饮,讲究天时地利人和,讲究茶水器具。明代许次纾《茶疏》云:“茶兹于水,水籍乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废”[1]。茶、水、器、火是构成茶艺的基本要素。本文从择水的角度,探讨水质的不同对潮州凤凰单丛茶品质的影响。

  • 两种生物农药对茶树炭疽病防治效果初报

    为探讨生物农药0.5%大黄素甲醚水剂和1%蛇床子素水乳剂对茶树炭疽病的防治效果,对不同剂量0.5%大黄素甲醚水剂和1%蛇床子素水乳剂防治茶树炭疽病进行了田间药效试验。结果表明:大黄素甲醚300倍稀释液和蛇床子素600倍稀释液对茶炭疽病均有不同程度的减轻,用药后14d,大黄素甲醚300倍稀释液的防治效果最高(26.48%),明显优于1%蛇床子素水乳剂1800倍...

  • 内生真菌诱导子通过MeJA介导油樟细胞挥发油积累的研究

    本实验利用茉莉酸甲酯(MeJA)作为信号分子和一株青霉菌属(Penicillium sp.)的油樟内生真菌(2J1)建立了油樟细胞悬浮培养体系,探究MeJA在内生真菌粗诱导子对油樟悬浮细胞挥发油(1,8-桉叶油素)合成的影响机制。实验结果表明:添加外源MeJA可以促使油樟细胞中的挥发油合成,SHAM则可抑制细胞中MeJA的积累,并导致挥发油产量的降低,但添加SHAM没有使内...

  • 毛尖茶叶多糖的提取与活性测定研究

    本文首先从毛尖茶叶多糖的提取与活性测定实验仪器以及确定毛尖茶叶多糖的活性出发,对需测定的实验材料和反应器提取两个方面对毛尖茶叶多糖的提取与活性测定实验仪器与材料进行了概述,然后从毛尖茶叶多糖的提取与活性测定实验毛尖茶叶多糖的提取、毛尖茶叶多糖的提取与活性测定实验毛尖茶叶多糖的分离纯化、毛尖茶叶多糖的提取与活性测定实验MT...

  • 探究中西医联合治疗方法应用于肺结核患者的效果与价值

  • 影响保健食品产业发展的因素和中国保健食品发展的方向

    本文主要以影响保健食品产业发展的因素和中国保健食品发展的方向为重点进行阐述,结合当下我国保健食品产业发展中存在的几点问题为主要依据,从提高产品资源的新颖性、加强产品功能专一性、增强产品包装国际性这几方面进行深入探索与研究,其目的在于促进保健食品产业健康稳定发展。

  • 茶饮对运动员训练竞赛能力影响的探究

    随着时代的发展,茶饮逐渐从百姓的几案走到大街小巷,茶文化受到推崇。在训练竞赛中利用茶水中茶多酚可抵抗体内大量自由基,迅速恢复体能补充元气以及提神醒脑,饮用茶饮,促使运动竞赛能力得到有效的提高,取得好成绩。为教练员和教师提供一种功能型补水的参考。

  • 对安全使用中药知识宣传工作的几点思考

    中药的使用存在药不对症、不规范、不合理等安全性问题,随着国家对用药安全问题的重视,用药安全宣传也在不断推进,但形式仍然严峻,且针对中药的安全使用知识宣传仍然远远不足。本文对中药使用的安全性问题进行了讨论,对安全使用中药知识宣传工作的现状进行了分析,并对如何对加强安全使用中药知识宣传工作提出了建议。

  • 提高食品营养与卫生课程教学质量的探索和实践

    食品营养与卫生课程是食品科学与食品质量专业的必修课程,其与国计民生有着十分重要的联系,提高食品营养与卫生课程的教学质量,对食品行业的发展具有极大的促进作用。[6]基于此,本文主要分析改革食品营养与卫生教学的重要性,并阐述当前食品营养与卫生教学现状,最后对如何提高食品营养与卫生课程教学质量进行了探索和实践。

  • 福建永春佛手茶的生产工艺及保健功效

    佛手茶是乌龙茶的一个品种,主要种植在福建省泉州市永春县。佛手茶中富含茶多酚、咖啡碱、茶多糖等多种生物活性成分,具有减肥降脂、降血压、降血糖、抗氧化等多种保健功能。本文对永春佛手茶的生产工艺、保健功能进行了综述,并对其应用发展前景进行了展望,以期为永春佛手茶的产业发展提供参考。

  • 不同群体大学生锻炼态度与锻炼因素的相关性研究

  • 互联网+时代英语国家概况课程翻转课堂的教学模式创新研究

    本文将互联网+与翻转课堂教学模式融入到英语国家概况课程的教学活动中,并提出具体的操作方法,希望能够形成一套行之有效的可以复制的教学模式,为通识类课程教学的改革提供实践依据。

  • 互联网背景下创客教育在高职食品加工技术课程中的应用探索

    通过分析食品加工类课程在教学中存在的问题,在移动互联网教学实践中,融合创客教育,从教学资源、课堂教学形式、课程内化方式、实践课程的创新创业导向等方面,对食品加工技术课程产生积极影响,在课程教学效果、学生主动学习兴趣的培养、实践转化能力等都得到了提升,对今后相关课程的教学改革具有一定的启示。

  • 互联网背景下的新型职业农民的培养方式研究

    新型职业农民培养工作的开展,对于提升农民生产经营能力、推动农业现代化发展具有重要意义,而互联网在新型职业农民培养工作中的应用,则可以提升新型职业农民培养工作成效。本文以充分发挥出互联网在新型职业农民培养中的作用为出发点,对互联网在新型职业农民培养工作的作用做出了分析与论述,并对互联网背景下新型农民培养方式进行了研究与探讨...

  • 互联网+背景下高职院校教学模式探讨

    为深入探究互联网+背景下高职院校教学模式,本文从“互联网+”背景下高职院校教学模式存在的主要问题入手,对其进行了全方位、深层次地剖析,并在此基础上全面而深入地探究了“互联网+”背景下高职院校教学模式创新改革策略。

  • 大数据背景下高校家庭经济困难生的精准认定研究

    报告明确指出要“坚持精准扶贫、精准脱贫”,而精准的关键和基础是贫困对象的精准。高校是促进教育公平,阻隔贫困代际传递的有效方法,因此本文结合大数据采用模糊综合评价的方法对高校家庭经济困难生的认定进行研究。根据现阶段的情况,通过一卡通和学校系统来获得学生在校的动态数据分析,通过家庭经济情况调查表来获得学生家庭情况的静态数据分...

  • 从营销形态演变历程看互联网时代下的企业营销变革

    市场营销形成于十九世纪末二十世纪初,源于美国工业发展时代,初时的营销形态还没有形成完整的现代市场营销体系,大多以推销术与广告术为主,自二战结束后逐步开始发展、应用,开始以成熟的理论走向社会并被大众所接受。市场营销其实就是一种基于市场上的缺乏状态,始于的人们的需要与欲望,从而产生的购买意愿。而在互联网时代下的企业营销则是通过...

  • 互联网背景下平遥民宿文化营销策略探析

    随着互联网技术的发展,旅游业、民宿文化也受到了互联网技术的影响。本研究以平遥民宿文化营销策略研究为课题,首先分析了互联网与民宿文化的基本概念,并根据平遥民宿文化营销问题的表现,指出为了能够提高平遥民宿的健康发展,需要在互联网背景下,注重提高个性化营销、实施体验营销、优化推广方式。

  • 电商直播营销效果分析

    如今电商直播已经成为各商家重要的营销手段。相对于传统的营销模式电商直播可以利用网红直播的带货能力将营销效果迅速提升,也可以使电商平台的商家建立专属于自己的品牌的电商直播间,给消费者带来将强的购物的临场感和体验感,增强消费者的体验和购买意愿。但是电商直播在营销过程中也会遇到一些问题影响电商直播的营销效果,比如网红主播占据头...

  • 农业电商发展对农产品流通的促进作用分析

    现如今,我国国民经济不断的在增长,其中为我国带来最大的利益的,就是当今电商的发展。电商,对于现在的人们来说,已经算是无人不知的了。随着我国现在信息技术的不断的发展,使得电商渐渐的成为了我国当下最主要的经济交流模式,并在我国的市场经济中占据了非常重要的位置,从而不断的推动了我国社会经济的快速发展。然而,如今的电商发展,已经不仅仅...

  • 物业管理对房地产销售价格的影响分析

    在各种大中城市中房地产开发商都会投资修建一些楼盘,大部分是为城市的居民提供的。伴随城市居民对居住环境要求的不断提升,许多房地产开发商在研究和调查房地产市场以后发现,城市居民高端住宅区建设和高端物业公司进行了有效结合,它对商品房价格有重要的正向影响,体现了物业管理对新建商品房价格和二手房鉴定的影响作用。文章主要讲解了物业管...

  • 探究电子政务服务信息化标准体系的构建

    随着电子信息技术的快速发展,有力地推进了电子政务服务信息的重大变革,电子政务信息的规范化、标准化、正规化、现代化建设日趋紧迫。国家对电子政务服务中心标准体系构建提出了具体的目标要求、标注体系框架以及体系的主要内容。同时,对电子政务信息建设的各个系统也进行了充分地分析和探讨,为电子政务信息化标准体系的构建奠定了坚固的基础。

  • 浅析酒类企业消费税的纳税筹划

    酒类企业是食品行业的重要组成部分,由于国家对酒类企业的政策导向,该类企业的税收负担较重,其中消费税的税负尤为明显和突出。本文从酒类企业的经营概况出发,结合不同类型酒类企业的消费税税率,分别从生产、委托加工以及销售三个环节探究降低酒类企业消费税税负的合理方法。以减轻酒类企业税负,增加利润和竞争力,推动酒类行业长远持续发展。

  • 产业集群中企业协同创新演化理论模型分析

    本文通过对产业集群的各个发展阶段及集群内企业在协同创新方面的演化路径进行分析研究,进而归纳其阶段特征,揭示企业在产业集群中建立的协同创新发展模式。

  • 基于管理会计在高校财务管理中的运用分析

    管理会计,主要以对内报告会计的形式呈现,最初应用于企业财务管理之中。由于管理会计具有提高管理水平和资金使用效率、优化资源配置等作用,许多高校已将管理会计的相关方法应用于本校的财务管理之中。目前,高校财务管理对于管理会计的运用还处于初级阶段,为此,有必要分析管理会计在高校财务管理中的具体应用领域,同时针对当前高校财务管理中管...

  • 从家庭联产承包责任制到乡村振兴战略——我国农村改革开放四十年

    我国的改革是从农村打开突破口的。然而,农村的改革不是一帆风顺的,从家庭联产承包责任制、农村税费改革、新农村建设到现在的乡村振兴战略,有成功的经验,也有不足的教训,对这些经验和教训进行总结归纳无疑对促进今后我国农村又好又快发展具有重要的意义。

  • 基于非农化视角的股权结构对经营绩效的影响——以34家农业上市公司为例

    “三农”问题一直以来备受国家和人民的关注,农业发展是解决“三农”问题的基础,而农业上市公司作为农业产业化发展的中坚力量,为国家农业发展起到至关重要的作用。研究过程中将农业上市公司经营绩效分为长期和短期,并采用中介效应检验的方法来研究农业上市公司股权结构、非农化经营以及公司绩效三者之间的关系。研究结果表明:在研究股权结构和...

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