关键词：电子信息类；生产实习；现状；对策
中图分类号：G646 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）01-0225-02
生产实习是高等学校教学中的重要环节，尤其是电子信息类专业本科生获得工程师基本训练的重要过程。通过生产实习，学生能系统地了解电子信息系统在各行各业中的应用，并初步掌握电子产品的设计、生产、调试和装配的流程，进一步培养学生专业实践知识和技能，提高理论联系实际及分析解决问题的能力。此外，学生亲身经历企业的管理与销售等各个环节，可以在参与企业的生产组织与管理中了解社会，了解生产实际，锻炼和提高自我参与生产的独立工作能力，帮助学生在短时间内融入社会，为进一步培养学生运用理论知识联系实际工作的综合能力，从事相关领域的生产、科研工作打下基础。
一、我校电子信息类专业生产实习现状
南京信息工程大学电子信息类专业包括电子信息工程、电子科学与技术、通信工程、信息工程专业四个专业。根据专业培养计划，该类学生的生产实习安排在第八学期初，时间4周。学校现采取校外实习基地实习、校内集中实习、校外分散实习三种形式相结合的方式开展生产实习教学活动。我校电子信息类专业2005～2007级学生共有1132人参加生产实习，其中校内集中实习461人，校外分散实习529人，校外实习基地实习142人。其中校外实习基地实习4周的费用约700元/人，包括指导教师指导费，实习基地场地费、材料费、学生交通伙食住宿补贴。
二、生产实习中存在的主要问题
1.指导教师缺乏工程经验。生产实习的指导教师首先应很好地了解实习企业的基本生产流程和生产工艺，但目前承担实习任务的教师有相当一部分刚刚走出校门，虽然有较高的学历，但是缺乏实践教学经验。加之学校未能科学合理地计算生产实习工作量，造成教师的工作积极性不高，从而导致学生在实习期间缺乏有效指导，实习效果不佳。
2.实习基地不足。生产实习要求学生进入生产企业参与到实际生产过程中，因而实习企业选择的好坏决定着生产实习的质量。我院之前签订的一批实习企业随着市场经济的发展，实习基地已名存实亡。现存的一些实习基地也面临着各种问题和困难。企业为了寻求经济效益最大化，生产任务都很繁重，担心学生实习影响正常的生产秩序，进而影响经济效益，不愿接纳学生实习。
3.实习经费不足。企业在接收学生生产实习的同时大多都会收取一定的指导费、耗材费等，加上交通费、住宿费，使实习费用剧增。经统计近五年学生实习费用发现，学校对实习经费的投入明显滞后于企业收费、物价等因素的增长速度，造成实习经费相对不足，因而只能保证一部分学生参加统一的校外集中实习。
4.学生主观能动性不足。在生产实习过程中，由于学生对实习目的认识的不足，导致在实习过程中缺乏主动性。由于我校地处郊区，距一些实习单位较远，实习学生会以各种借口不愿参加校外集中实习。另一方面，一些企业只提供一般普通的生产岗位而无法提供一些如研发、工程管理等满足个人特点和未来发展的实习机会，这也极大地影响了学生实习的积极性。
5.分散实习流于形式。分散实习是生产实习的一种重要形式。经统计，有超过46%的学生以分散实习的形式完成生产实习教学活动。分散实习一般由学生自行联系实习单位，因此存在实习地点分散、实习单位参差不齐甚至有部分学生实习内容与所学专业知识毫无联系等问题，使实习管理难度加大。由于学生分散在不同地点实习，指导教师很难面面俱到，导致实习检查工作无法到位，分散实习流于形式。
6.成绩评定随意性大。学校虽然制定有详细的生产实习管理办法，并明确了评定成绩的具体依据，但是在实际执行过程中仍存在一些问题。校外集中实习的成绩一般由实习基地的指导教师根据平时出勤率和实习中的表现进行评定，主观随意性较大；校内集中实习的成绩由校内指导教师根据实习报告的内容进行评定，使得成绩评定过程中指导教师的主观随意性增大；而校外分散实习的成绩随意性也很大；综上所述，以上三种生产实习方式的成绩评定过程均存在较大随意性。此外，三类实习形式成绩评定标准的不同，使得成绩评定结果存在差异性，这也影响了学生生产实习的积极性。
三、提高生产实习质量的主要对策
1.加强校外实习基地建设。校外实习基地层次的高低，对生产实习的质量起关键性作用。根据学校自身的特点和优势，选择建立一批能全面体现电子信息类专业特点和我校特色的企事业单位作为实习基地，是保证实习效果的重要条件。首先，依托行业背景，建设“行业型实习基地”。我校前身为南京气象学院，2004年更名为南京信息工程大学，2012年签署协议由教育部、中国气象局与江苏省三方共建，以江苏省管理为主。学校和各省、市、自治区签署合作协议，其中，建设“行业型实习基地”是重要的务实内容；其次，积极探索“产学研”合作新模式，主动与安捷伦、南京中网卫星通信、江苏省无线电科学研究所、江苏北斗产业研究院等合作建设联合研发中心和实验室，选派学生到联合研发中心和实验室开展生产实习工作，既能满足锻炼学生综合实践能力的要求又能提高学生的参与积极性。最后，充分利用学校学科型公司资源，将一部分校内集中实习安排到学科型公司，既能解决学科型公司因人力资源不足难以开展更多业务的问题，又能缓解校内实习实训基地无法满足学生实习需求的现状。
2.加强校内实习实训基地建设。经过多年的建设与发展，我院目前拥有江苏省电工电子实验教学示范中心、江苏省通信与信息技术实验教学示范中心，江苏省气象传感网技术工程中心等一批教学及科研平台，同时建有电子信息系统综合实验室、创新实验室、大型微波暗室、电磁兼容实验室、毫米波实验室、超净间实验室、可靠性实验室等教学及科研实验室。学院通过对这些教学及科研实验室的资源整合和统筹规划，在原有仪器的基础上购置一些新仪器，建成具有一定规模的校内实习实训基地，保证生产实习的顺利进行。
3.加强指导教师队伍建设，提高实习质量。生产实习教学工作，要求指导教师既要有扎实的理论知识又要了解实习企业的基本生产流程和生产工艺，因此高素质的指导教师队伍才能保证生产实习教学任务的顺利完成。而一支高素质的指导教师队伍不仅包括高校专职教师、实验员，还包括企事业实习基地的一线生产技术人员和工程技术人员。根据本专业生产实习教学的特点，学院应采取“走出去，请进来”的模式建立一支高素质师资队伍。即，一方面通过优秀青年教师挂职企业或气象局，产学研合作、科研课题合作等途径，有计划地选派指导教师到企事业实习基地考察和学习，增强指导教师的实践动手能力，提高教师生产实习指导能力。另一方面，从企业邀请具有丰富实践经验的工程师、技师、管理人员等到学校开展技术讲座和交流，并聘请一批优秀的企业管理者和工程技术人员经过教学业务培训后担任兼职指导教师，发挥他们的技术专业特长。
4.发挥教师主观能动性，调动学生积极性。学生作为学习的主体，能否在生产实习中获得更多的工程实践经验，主要取决于学生主体的参与积极性。首先，在生产实习之前，辅导员应加强学生的思想教育，使学生充分认识到生产实习的重要性。其次，教师应针对学生的自身特点和专业特征，并通过与学生沟通量身制定不同的实习计划，调动学生学习的主观能动性，促使学生由被动学习向主动学习转变。针对校外集中实习，教师应根据实纲，结合实习基地实际情况制定详细的实习计划，并在实习之前将基地的基本情况、实习计划和实习任务告知学生，让学生带着问题去实习；针对校内集中实习，教师应结合实纲针对学生的特点制定不同的实习计划，如对于即将攻读研究生学位的同学让其尽早参加到教师的科研活动中，对于已确定工作单位的同学，教师应着重让其了解企业的文化和企业的研发、生产、销售等流程，对于正在找工作的同学，教师则应加强其专业基础知识和专业技能的培训，增加其找工作的筹码；针对校外分散实习，在实习基地提供实习计划的基础上，教师应根据教学大纲要求对其实习计划进行修订使其符合学生实习的相关要求。同时教师应加强对分散实习学生的监督与管理，将实习计划落到实处。
5.改革生产实习成绩考核模式。生产实习成绩的评定，是对学生生产实习工作的确定，必须做到严格、客观、全面、公正、公平。由于如前所述原因，生产实习成绩评定随意性较大，无法全面体现学生在实习过程中的付出情况，为了在成绩中能体现学生在整个实习过程中的努力程度和实习效果，应制定严格的生产实习成绩考核制度。针对不同类型的实习方式采取不同类型的考核方式，考核的内容主要包括思想表现、出勤率、实习任务完成情况、实习笔记、实习报告书等。具体如下：①校外集中实习和校外分散，成绩主要由以下五部分组成：实习单位成绩占20%（主要依据学生在实习单位的平时表现、实习落实情况等）；指导教师成绩占10%（主要依据教师巡回检查情况）；实习日志成绩占10%（主要根据学生是否记录当天的实习和参观情况）；实习报告成绩占30%（主要依据实习报告能否全面体现学生实习期间工作及实习报告撰写的系统性、逻辑性）；面试答辩成绩占30%（学院成立统一的面试答辩小组，采取随机答辩的方式）。②校内集中实习，成绩主要由以下四部分组成：指导教师成绩占30%（主要依据学生的平时表现、实习落实情况等），实习日志成绩占10%（主要根据学生是否记录当天的实习情况），实习报告成绩占30%（主要依据实习报告能否全面体现学生实习期间工作及实习报告撰写的系统性、逻辑性），面试答辩成绩占30%（学院成立统一的面试答辩小组，采取随机答辩的方式）。成绩汇总后采取“优、良、中、及格、不及格”五级分级制，评定学生生产实习的总成绩。通过改革考核模式，调动学生学习的主观能动性，增强实习效果。
参考文献：
[1]刘男，徐战利.高校生产实习教学方式存在的问题及对策研究[J].教育与职业，2012，（21）.
[2]王嘉，段书凯，马忠平，等.关于电子信息工程，通信工程专业生产实习教学的探讨[J].西南农业大学学报（社会科学版），2009，（5）.
关键词：卓越工程师培养计划；畜产品加工学；实践教学；改革
中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）09-0147-04
Abstract：In order to improve the quality of teaching，cultivate students' practice ability and innovation ability，with outstanding engineers training plan as an opportunity，based on the characteristics of livestock products processing and the present situation about teaching and practice of our department，the teaching content system，teaching methods，teachers' engineering ability，practice teaching content and mode and evaluation system and so on，has carried on the exploration，and carried out the teaching reform and practice of the course of livestock products processing.
Key words：Outstanding engineers training plan；Livestock products processing；Practicalteaching；Reform
为培养造就出一大批创新能力强、工程能力卓越，能推动经济社会发展的高质量、各类型的现代化工程技术人才，教育部于2010年6月启动了“卓越工程师教育培养计划”[1]。该计划指出：以实施卓越计划为契机，以工程能力为核心，促进工程教育改革和创新，全面提高我国工程教育人才培养质量，推动我国从工程教育大国向工程教育强国的发展[2]。目前，全国已有194所高校正在如火如荼地开展“卓越工程师教育培养计划”，改革和创新工程教育人才培养模式，研究高校与企业联合培养人才的新机制，为高校专业的改革与实践提供新的思路。
《畜产品加工学》作为食品科学与工程专业核心课程，是一门主要研究肉、蛋、奶等畜产品的组成结构特点、加工的科学理论和加工工艺技术的学科。在教研工作者的不懈努力下，该课程已成为许多高校的优质精品课程，例如南京农业大学的《畜产品加工学》、华南农业大学的《畜产食品工艺学》先后成为部级精品课程与资源共享课程；江西农业大学《畜产品加工学》也已建设成为省级精品课程和省级资源共享课程。经过各大农业院校的改革与实践，《畜产品加工学》已具有较为完整的理论与实践教学体系，为畜产食品加工行业培养和输送了大批优秀人才。但是，多数高校建设的《畜产品加工学》课程仍然普遍存在重理论、轻实践，重精深、轻综合等不利于现代工程人才培养的问题，达不到“卓越工程师教育培养计划”的培养要求。
2014年，我校食品科学与工程专业入选“卓越工程师培养计划”试点专业，在此背景下，我院畜产教学团队充分发挥“卓越计划”平台优势，以强化工程实践能力、工程设计能力与工程创新能力为核心，对《畜产品加工学》进行了教学改革与实践。
1 教学内容体系的重构
教学内容和课程体系的优劣直接决定了教学质量、教学水平以及培养对象所具备的知识、能力和素质水平的高低[1]。因此，教学内容体系是重中之重。然而，现在存在着许多课程内容设置不合理，体系结构混乱的问题，偏离了教学的重心，使得教学效果大打折扣，不利于《畜产品加工学》学科的发展。因此，课程改革要以工程技术为核心，经典产品为模块，精心设置理论教学内容，优化课程结构；利用理论与实践相结合的方法，构建企业第二课堂相互渗透、相互统一、相互促进的教学课程体系。在选择课程内容时注意密切联系生产、生活实际，特别是现阶段一些技术性和生产实际中出现的新问题，激发学生的探索精神，从宏观上扩大知识面，拓宽知识的深度和广度[3]。体现在要以工程创新能力为出发点，侧重于经典产品的讲解，同时在授课的过程中穿插工程知识。例如，在讲授香肠的加工这一部分知识时，除了讲解其传统的加工工艺、颜色风味形成机理、产品质量控制方法及其现代化工艺流程之外，还需要介绍各部分所涉及的工艺设备，让学生不只停留在简单的加工步骤上，而是要知道每一步是如何加工而来的。同时可以介绍一些前沿技术，比如低温熏煮香肠腐败机理及生物抑菌研究等。又如，在皮蛋加工教W中，教师在讲授传统腌制方法的基础上，可以与学生一同探讨皮蛋风味、色泽及凝胶形成机理以及如何控制重金属含量，寻找合适的替代物，以实现无重金属化皮蛋的创制。同时将一些前沿技术穿插其中，例如，减压法腌制皮蛋可使腌制时间大大缩短[4]等等。注重搭建实验室、企业课堂平台，让学生施展科研想法、学以致用，形成“产学研”相结合的课程教学体系，培养出适应各领域的优秀人才。
由于种种原因，我院该课程还存在一些问题，教学质量还有待进一步提高，教学方法还不够完善。原来的课程内容碍于篇幅，内容不够详细，很容易造成学生似懂非懂，无法深入学习到一些知识。我院《畜产品加工学》教学团队经过多年的探索，调整了教学大纲，将《食品工艺学》中的畜产品加工学这部分内容分离出来，成为独立的一门专业课。在教材方面，我院选取了南京农业大学食品科技学院周光宏教授主编的《畜产品加工学》，内容体系更丰富，重点更突出。同时调整了选修课与必修课的比例，注意各专业课的相互渗透，《食品工厂设计》《Auto CAD》《食品加工新技术》等课程的开设，可与《畜产品加工学》课程有机结合，让学生从理论思维向工程思维转变；同时借助各种教学手段，大大地提高了教学质量，提升了教学队伍水平，完善了教学管理模式。
2 基于互联网+技术的教学方法改革
教学方法的创新是教师发展的核心之一，是提高教学质量的有利手段。传统畜产品加工学的教学方法手段单一，如板书、挂图等，呈现的是抽象的概念，学生学习效果差，不利于知识的吸收。甚至有些老师为了教学进度，采用“赶鸭上架式”教学方法，由于学生在有限的时间内难以接受和消化庞大的信息，一味地求多、追全，课堂内容再多，即使听进去了，也很容易遗忘[5]；加之授课形式呆板、缺少互动，学生容易产生听课疲劳，授课老师误以为讲多少，学生吸收多少，殊不知这样做更容易适得其反。而以互联网技术为依托，以多媒体软硬件为媒介，辅以启发式、互动式的教学方式，可以较好地解决上述问题。现代大学生最离不开的就是网络，最喜欢的是手机、电脑等电子产品，这恰恰也是他们最感兴趣的东西，我们正好可以以此为切入点，采用一些新奇的教学手段。比如云技术，我们将相关的教学资源，诸如课件、视频、文档等上传到网络教学平台，通过网络终端就可以下载、查看这些资源。同时鼓励学生遇到问题时能在数据库查找相关文献，如中国知网、百度学术等，学生在传统的课堂之外也能随时随地地预习、学习、复习，提高学习效果。当然还有其他一些教学手法，如微课堂，利用微信、QQ推送一些与课堂相关的内容等；并采用启发式、互动式的教学方式，抓住重点内容，进行有针对性的教学。这种教学方式可以调动学生的积极性、主动性，让学生由被动接受转变为主动思考，激发学习兴趣。如此，可使师生双重受益，培养出适应经济社会发展的高素质人才。
3 教师工程能力水平的提升
技术创新和工业化的推进都离不开高素质工程技术人才的支撑[6]，“卓越工程师培养计划”强调的是工程人才的培养，而教师工程能力的水平的高低直接影响了学生的学习效果。目前大多数高校老师都是博士毕业直接进入高校任教，他们身上有一个共同的特点：理论知识扎实，科研能力显著，但往往缺乏实践经验；加之企业中遇到的问题复杂，牵涉到多方面的因素，难以用单纯的理论知识解决，在面对实际工程问题时显得力不从心。《畜产品加工学》课程涉及畜产的加工工艺，更需要以工程知识和实践经验为依托，因此，教师工程能力的提升显得尤为重要。而企业恰恰是一个提升个人工程能力的训练基地。鉴于此，一方面要建立实践+理论的教师培训机制，学校应有计划地安排教师进入相关企业或工程研究机构进行为期半年到一年的实践学习。积累相关经验，了解实际生产的流程、设备的使用，参与企业生产、管理、研发等工作，使他们的实践能力、工程能力和创新能力得到显著提升。另一方面要改革教师的考核制度和职称评定制度，由原来的以理论教学质量和量为依据转变为侧重工程项目的参与和实施、产学研的合作和技术服务等方面，使教师更加注重自身工程能力的提高。同时，建立教师奖励机制，对于在工程实践上有突出贡献的教师，给予适当奖励，优先考虑评优评先、出国进修、科研项目申报等[7]。从而进一步提升教师在工程方面的创造力，引导高水平人才向工程技术领域聚集，使教师投入更多的时间和精力专注于工程方面的教学和研究。
另外，高校可以聘请企业中工程能力强、实战经验丰富的技术员或工程师来高校任专职或者兼职教师，侧重于《畜产品加工学》课程中实验部分的教学。例如，在烧鸡的制作这一实验课程中，来自企业的教师会指导得更加具体，对于肉质的嫩度、造型的摆设、油炸时间和色泽的控制上显得游刃有余，一改以往实验教学出现教师束手无策的问题。在这个过程中，高校和企业教师相互沟通，相互学习，交流经验。一方面，高校教师可以学习到畜产品加工方面的工程知识和经验，提升了他们的工程能力，并运用到实际的教学中；另一方面，企业教师通过向高校教师学习理论教学的方式方法，完善了他们的教学。两者优势互补，理论知识与工程实践的结合，共同提高《畜产品加工学》学科的教学质量，推动本学科的发展。总之，建设具有较强的工程实践能力和创新教学能力的师资队伍是培养高素质卓越工程师的关键。
4 实践教学内容与模式的改革
实践教学是卓越工程师培养计划中一个至关重要的环节，是高校教学工作中不可或缺的模块，也是《畜产品加工学》教学过程中必不可少的环节，更是培养当代大学生创新思维能力、工程实践能力的有利法宝。因此，对实践教学内容与模式的改革显得尤为重要。
关键词：现代冶金工程教育；新模式；新模式
一、现代冶金工程教育的新理念
1.与时俱进的教育观、人才观和质量观。现代冶金工程教育应着眼于“大冶金”，以基础理论、基础知识为本，教学重点应由冶金工艺转向学生治学方法和研究方法的训练，着力培养学生善学习、会思考、勤探索、能创造的能力。在教学过程中，充分尊重学生的个性，注重能力，淡化分数，树立人才标准、质量标准多样性与多元化的观点。
2.“回归工程”理念。麻省理工学院(MIT)早在1990年就提出“回归工程”的著名倡议，强调实践才是工程专业教学的根本，并以“回归工程”为指导思想进行了一系列以学生参与科研实践为主的课程改革。而国内冶金工程教育长期以来重“学”轻“术”，重理论、轻实践，重计算推理、轻实验论证，理论与实践脱节，这显然有悖于现代冶金工程技术人才的培养要求。为此，现代冶金工程教育应融合“理论教学”和“研究型教学”，强调工程实践，让学生尽可能多地参与解决冶金工程实际问题，尤其是参与冶金工厂设计、技术改造和产品研发等实践活动，同时培养团队协作精神，以提高其作为冶金工程师应有的领导、决策、协调、控制能力和管理素质。
3.“绿色工程教育”理念。“绿色工程教育”强调工程的开展应当遵循人与环境共同生存，经济、社会、生态环境同步协调发展的可持续发展原则。因而，现代冶金工程教育的课程重点着重在矿产资源的规划性利用和保护性开发基础上，以清洁、节能的方式生产出具有无污染效应的产品，实现冶金工业可持续发展。在绿色工程教育过程中，结合工程教育实践性强的特点，培养学生的环境意识、环境道德和环境知识，树立学生的可持续发展观点。
4.“区域特色”理念。我国改革开放以前的理工科大学通常遵循统一的政策，采用统一的模式，容易导致“千校一面”。随着我国高等教育改革的深入发展，许多理工科高校愈来愈注重自身的个性，区域特色日益明显。
二、构建现代冶金工程教育新模式的几点建议
1.注重实验教学与科研训练，培养学生的实践动手能力与创新能力
实验教学是锻炼本科生实践动手能力的重要手段。但传统的教学实验往往按课程设置且多为验证性质，实验过程中学生被动接受信息，缺乏独立设计与自学环节以及团队合作与实践分析能力的训练，创新意识的培养远远不够。因此，有必要改革实验教学环节，强调培养学生的设计能力、综合能力和研究能力。本科生在经历了公共基础实验训练进入专业实验时，指导教师不应再提供规划统一、内容详尽的实验指导书，应在授以实验题目和主旨的前提下，支持学生自主完成实验设计、参数测定、现象观察、条件控制、故障排除等全部操作，以及实验数据整理分析、实验报告书写等全过程。同时相应地改革实验考核方法，不再以实验结果的准确性作为实验成绩评定的惟一依据。这样既给学生以更多自由思考的空间，又给予学生一定的压力和动力，能更好地促进学生实践动手能力的提高。此外，还应将教师的科研成果应用于实验教学，如本校为学生开设了别具特色的“串级萃取分离稀土过程的计算机仿真试验”、“钨离子交换计算机仿真试验”等实验。同时，学校可制定并实施“学生研究训练计划”，鼓励本科生及早参与科研项目，资助学生开展初步的探索性研究工作。未来也可以通过与企业合作，结合企业的实际需要，由企业资助本科生的研究计划。
2.强化课程设计与毕业设计环节，培养学生的工程意识与工程设计能力
在本科生直接参与工程设计条件尚不完全成熟的情况下，高度重视课程设计与毕业设计环节具有十分重要的意义。通过课程设计与毕业设计，可以使学生理论联系实际，培养学生的工程意识与工程设计能力，感受工程技术人员所必须具备的敬业、奉献和创新精神。为达到模拟工程训练的目的，毕业设计的选题应当源于工程实际，做到“真题真做”。如本校“离子交换工艺生产仲钨酸铵工厂设计”、“稀土全分离工厂设计”、“钽铌湿法冶炼工厂设计”等题目源于江西省稀有金属钨、稀土、钽铌的生产实际，是我校冶金工程专业毕业设计颇具特色的题目。
3.加强教师的工程实践训练，造就一支实力雄厚的双师型师资队伍
我国工程教育的教师大都直接来源于高等工科院校的毕业生，他们一方面缺乏美国工业界对进入企业的毕业生所进行的必要的工程师岗位培训；另一方面也缺乏德国工程大学毕业生所具有的参与工程实践和实习的足够训练，同时还缺乏教师教育必备的教育理论素养和实践能力。为此，必须加强现代冶金工程教师的“工程实践训练”，造就一支实力雄厚的双师型师资队伍。首先，必须建立教师工程实践训练机制，让教师深入企业第一线，熟悉企业的生产环节和操作工艺，了解最新的技术信息。其次要以企业为主体，面向企业，面向生产，通过产学研合作，承担科研项目，进行联合科研攻关，出创新技术和成果。再次，招聘企业的专业技术人员建立兼职教师队伍，使学校教师与兼职教师一起互相切磋交流，以激发教师的科技创新灵感，培养工程实践意识和能力，促进“双师型”教师的转化。最后，借鉴欧洲国家的做法，工科教授必须具有规定年限的工程师职业经历和一定的技术开发成就才能获得任职资格，并建立注册工程师制度和专业认证制度，同时加强现代冶金工程教师队伍的教育理论知识的学习，提高其教育理论素养，从根本上改善工程教育教师的知识和能力结构，造就实力雄厚的双师型师资队伍。
原有实验课程结构中,授课教师依据各自的经验和对理论课程重点内容的理解自行设置实验课内容。由于授课教师间缺乏应有的沟通,并出于对传统基础实验的重视,造成了专业基础实验课重复性内容较多,不能唤起学生的兴趣,浪费了教学资源。在专业实验课的设置上,授课老师在有限学时内将实验分解成几个部分来强化理论知识,造成课程设置前后不衔接、不连贯,导致了学生知识面过窄,不能综合运用所学解决实际问题。为了改变生物工程专业不合理的实验课程体系,考虑到专业的办学特色和实际实验条件,统一调整了实验课程结构,将重复的实验内容保留在一门课程中,其它课程则增加一些实用性、创新性实验,并在专业实验课阶段,以综合性大实验的要求来建设每门课程,使每门实验课都有一个完整的体系,有针对性地培养学生的不同素质,使每门课程在有限的学时内都有不同的内容、不同的重点,同时使整个实验课程结构具有前后联系、逐渐加深、互相支撑的特点,有利于调动学生的实验热情,并使其掌握更多的实验方法。
专业基础实验课的目的是训练和规范学生的基本实验技能和操作方法,对所观察的现象做出合理的分析,并通过获得的实验数据撰写合格的实验报告。在调整实验课程结构时,删除了部分重复实验,增开了一些实用实验。同时,在实验条件满足的前提下,去除了一些验证性实验,增加了一些学科前沿性实验。例如在原有课程结构中,普通生物学、微生物学、细胞生物学中都开设了“显微镜的结构和使用”这一实验,在依据理论课程结构对实验课程进行调整后,这一实验只保留在细胞生物学中,其他两门课则分别改设了“血涂片的制作和血型鉴定”和“啤酒或其他样品中微生物的分离和纯化”,改设的两个实验将理论知识应用到解决具体实际问题上来,调动了学生的主观能动性,使学生掌握了相应实验技能,并使学生对于理论知识的理解更加深刻。再如免疫学实验,在原有课时不变的基础上增开了“免疫印迹实验”,使学生掌握了蛋白质垂直板电泳、电转移的原理和方法,学会用Bradford法测定蛋白质浓度并能够根据蛋白质免疫印迹结果对蛋白质进行定性分析,通过这一实验使学生掌握了相关实验技术,引起了学生的科研兴趣,取得了良好的教学效果。
专业实验课的目的是通过交叉学科知识运用、自主文献检索和实验设计培养学生的创新意识和实践能力,因此在这一类实验的设计中加入了许多设计性、综合性、工程性知识的应用。同时,将“课题制”引入专业实验课,实验以课题的形式布置给学生,由学生自主完成实验,开拓了学生的眼界,熟悉了科研的一般过程。实验分为三个阶段:第一阶段为准备阶段,在这一阶段教师给出题目,学生自主查文献、设计实验方案,定期向老师汇报进度,培养学生的实验设计和创新能力;第二阶段为操作阶段,在这一阶段学生进行具体实验操作,由于实验连续性较强,实验技能要求较高,锻炼学生的实验操作技能;第三阶段为总结阶段,在这一阶段教师对学生的实验进行评述,同时对实验成绩进行评定,实验成绩的80%取决于学生在实验中所表现出的查阅文献能力、实验设计能力、实验技能、实验报告撰写能力四方面,20%取决于实验结果,新的考评机制打破了以往通过出勤率及实验现象评分的机制,有效地促进学生独立思考能力,提高学生的综合实验素质。以基因工程课为例,实验设计依托教师的科研课题,国家自然科学基金项目“基于人参发根的人参皂苷生物合成机理研究”设计实验,以目前的研究热点人参皂苷合成途径中的关键酶达玛烯二醇合成酶(DS)为研究对象,通过DS在酿酒酵母中的异源表达来研究DS在人参皂苷合成途径中的应用,整个实验内容涵盖了分子生物学、免疫学、微生物学、基因工程、生物分离工程等多门课程内容,培养了学生的创新意识和科研思维,提高了学生综合运用所学知识解决实验中遇到的实际问题的能力。再以生化工程为例,以发酵法制备酒精为内容设计实验,通过固定化酵母进行酒精发酵及对发酵性能进行测定,使学生掌握细胞固定化的多种方法和发酵法生产酒精的流程,整个实验内容涵盖了微生物学、发酵工艺原理、生物工程设备、生物分离工程等多门课程内容,培养了学生的工程应用能力,为将来的工作和学习打下了良好的基础。值得一提的是,学生在正式实验之前进入实验室,在实验室老师的指导下自行准备实验所需的药品和仪器,这样就有效的使学生熟悉了仪器并规范了其实验操作,为下一阶段的学习打下了良好的基础。
2生产实习和毕业论文改革
实习和毕业论文(设计)是生物工程本科实践教学中非常重要的环节,是将所学的理论知识、专业知识与实际应用相结合的实践过程。生产实习是通过学生在工厂内的学习和实践,使其接触工业化生产,了解实际生产的过程。由于工厂方面对安全和生产有要求,学生在生物工厂实习期间,很难切身参与到实际生产过程中,实习效果不理想。毕业论文(设计)是本科教学过程中最后一个重要的教学环节,是培养学生的工程实践能力,提高学生的创新能力和解决实际问题能力的重要一步。由于师资力量不足、选题脱离实际等原因,毕业论文(设计)存在诸多问题。为了培养创新型及工程型的生物工程人才,改进了原有实习和毕业论文(设计)环节,将企业的生产工艺在学校实验室规模下加以实现,同时聘请企业高水平技术人员指导本科生的工艺实习和毕业论文,并将解决的企业问题作为学生的毕业论文选题,调动了学生的学习积极性,取得了较好的教学效果,具体措施体现在以下三方面:
(1)工厂认识实习与实验室操作相结合。实习前,指导教师会对总体内容进行介绍,同时布置关键问题,引导学生查阅文献资料并设计总体试验方案,然后组织学生去相关生物工厂认识实习,通过工厂相关技术人员的介绍及实地考察学习,学生与自己设计的实验方案相印证,从而加深对某一生物产品的生产设备、工艺路线的认识。同时我们依据学生理论课所学习的基础知识和生物工程的发展趋势选取了三项实验内容,能够在学校实验室条件下,实现小规模制备,有利于学生充分理解某一生物制品的生产工艺原理并掌握相关工艺路线,这三个实验分别是:以淀粉为原料,发酵制备酒精,使学生熟悉整个生产工艺,理解和掌握发酵法生产酒精的工艺原理和关键技术;利用白腐真菌发酵制备降解木质素粗酶等,使学生了解生物质资源的利用状况及发展趋势;通过实验室规模的生物反应器培养人参发根来提取人参皂苷,并对其含量进行测定,使学生了解发根培养的原理及优势。通过这些精心选择的实验内容,使学生实际操作与企业参观相结合,培养了学生积极思考的习惯,锻炼了学生操作技能,达到工程训练的目的,实习效果明显提高。
(2)与企业合作实现双赢。组织教师到工厂调研,并聘请相关企业高水平技术人员给教师授课,使教师充分认识某一生物产品的生产设备、工艺路线、工厂设计等,积极鼓励教师承担企业横向项目或与企业联合承担科研项目,解决企业生产中存在的实际问题或研发新工艺。教师通过这类项目,真正参与到企业的生产中,熟悉了企业的生产工艺,提高了科研应用能力,便于指导学生的实践与毕业设计。同时,教师将科研项目中的一部分作为学生的毕业论文选题,由于学生有过生产实习的经历,这种以企业生产实际为背景开展的毕业论文较易唤起学生的科研兴趣,提高了学生综合运用所学知识解决生产中存在的实际问题能力,为今后的学习及工作打下了坚实的基础。例如我系教师与大成集团合作进行的“玉米淀粉酶法浸泡生产工艺”的项目,在玉米淀粉生产工艺中,采用酶来处理玉米,减少了一氧化硫用量及浸泡时间,降低了环境污染,提高了生产效率,取得了较好的研究结果。其所带本科生的毕业论文为“一株产中性蛋白酶菌种的筛选”,引导学生在解决实际问题的同时,熟悉淀粉生产的工艺。再如我系教师承担的项目“大肠杆菌木糖好氧发酵生产琥珀酸的研究”,其所带本科生的毕业论文为“琥珀酸代谢网络的改造”,使学生更好地理解琥珀酸生产工艺的同时,大胆进行科研创新,改造原有工艺,培养了学生的创新能力及工程意识,取得了较好的教学效果。
(3)聘请企业高水平技术人员作为副导师指导本科生的工艺实习和毕业论文。这些技术人员对其工作领域的工艺路线和设备较为熟悉,因此其指导内容针对性较强,更加注重生产中的实际问题,有效地解决了科研与生产相结合的实际问题,提升了实验教学效果;同时,这一措施也解决了我们的师资力量不足和学生缺乏工程意识的问题。经过近几年不断对教学方案进行改革和实践,学生的工程应用能力有了显著提高,能够针对工厂存在的实际问题通过查阅文献提出解决方案,同时通过毕业设计也能对一些工艺路线和设备结构提出设计方案,有效地培养了学生分析问题和解决问题的能力,为学生就业提供了更好的保障。
3课外实验构建
为了更好地拓宽学生的知识领域、延伸专业技能、掌握科学研究的方法和手段,将“大学生创新性实验计划”作为延伸课内实验的平台,“开放实验室”为这个平台的有益补充。每一次申报“创新性实验计划”前,相关任课教师经讨论研究后都会从承担的科研项目中提出与课程实验相关的研究项目供学生选择,学生可以根据兴趣自组科研团队申请加入项目研究,经导师同意后,在导师的指导下自行文献检索、实验设计、向学校申请“大学生创新性实验计划”立项。由于实验项目建立在课程实验的基础之上,学生较易接受,因此项目申报率2012年达到70%,同时,实验项目建立在科研项目的基础之上,立项也较为容易,项目申报成功率2012年达到56.7%,项目的水平也不断提高,2012年部级、校一级项目数占总项目数的60%以上,这也从另一个侧面说明学生的创新意识和综合素质在不断提高。立项失败的科研小组由指导教师提供一定实验经费,实验室提供常规的药品和耗材,在“开放实验室”进行相应的实验。鼓励学生将选题与毕业论文相联系,提高了学生参与课外实验的热情。例如“人参三萜苷元生物合成关键酶P450的分离与鉴定”、“人成纤维细胞生长因子-10(FGF-10)在人参中的表达”、“利用人参根际微生物发酵法转化人参皂苷的研究”等实验项目与基因工程课程实验都出自教师的同一项国家自然科学基金项目。再如“产1,3-丙二醇微生物的筛选及其发酵条件的优化”、“生物降解秸秆木质素的瘤胃微生物的筛选及其理化性质研究”、“人参发根简易培养装置的研制及人参皂苷工厂化生产方式的研究”等实验项目全都建立在生产实习实验的基础上。这些实验项目虽然各自研究重点不同,但其相关科研背景及实验方法学生在课程实验中都有所了解,较易产生科研兴趣,同时新的实验内容开阔学生的科研视野,最大限度地提高了学生的创新能力。
4结语
[关键词]工科教育；校企合作；产学研；地方院校
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2017）06-0116-03
我国工程教育目前存在的主要问题是人才培养质量较低，学生工程意识缺乏，应用所学理论知识解决实际问题的能力较差。人才培养质量等指标与世界水平相距甚远，毕业生只有10%可以达到跨国公司的用人标准 。[1]目前，学校教育与学生毕业后实际工作需求之间严重脱节，这一点地方院校表现尤其突出。其原因主要有以下三点：首先，地方院校严重缺乏双师型教师。地方院校的师资队伍，绝大部分是由学校直接进入学校的学者，没有从事过实际生产，缺乏工程经验和应用理论知识解决实际问题的能力，因而教学中很难紧密结合生产实际。其次，地方院校缺乏完备的实践教学环境。大多数院校没有专门的实习工厂，生产实习都是临时联系一些工厂，而这些工厂大多只能参观，因此难以完成实习教学任务。最后，地方院校的学生对工程实践重视不够。由于地方院校参与工程实际的机会很少，使得学生对自身的认识不足，主要表现在学生对实验和毕业设计的重视不够。有相当一部分学生的实验流于形式，毕业设计只重视理论设计。
工程教育是培养工程师的，而工程师的核心能力就是工程能力。[2]因此，地方院校工程教育的培养目标应定位为面向工业生产的人才培养，即理论知识学习应服务于工业生产，使学生的工程能力得到较充分的发展，素质得到较全面的提高，使学生较系统地掌握专业基本知识和技能、基本的思想方法。[3]要想使学生的应用能力在其毕业后能直接服务于生产，最好的方法就是直接从实际生产中去获得这种能力。这一点所有工科院校都认识到了，而且许多地方院校都与企业合作办学，但是效果都不理想。企业要考虑生产效益，学生很难参与实际生产，只能走马观花，难以获得实际应用能力。针对这一现状，笔者提出地方院校应用型人才校企合作产学研结合培养模式，以实现双师型教师的培养和适应工业生产的本科应用型人才培养。
一、地方院校应用型人才校企合作产学研结合培养模式
人才培养模式是指在一定教育思想与教育观念的指导下，由教育对象、目标、内容、方法、途径、质量评价标准等要素构成并且集中体现为教育教学模式相对稳定的教育教学组织过程的总称。[3][4]在上述要素中，地方院校人才培养模式的教育对象是本科生，其他要素涉及本科人才培养目标、课程体系、教学内容、评价体系以及教学方式方法四个方面。这里的应用型人才培养目标就是指着眼于服务地方，培养能解决实际生产问题的工程，至少是合格的工程师；课程体系和教学内容的设置应紧紧围绕培养目标，符合实际生产需求，同时兼顾本学科的学习思想和研究方法，以满足学生日后的继续教育需要；评价体系应体现两个方面，一是对教师教学过程的评价，二是对学生学习过程以及学习效果的评价；教学方式应突出有利于教师教学、有利于学生学习、有利于面向工业生产的人才培养。
这种培养模式中所说的产学研结合培养模式就是指生产、教学、研究为一体，相互服务、相互支持，学生能够真正参与到实际生产中，真正获得实际生产的经验；整个学校教育能够从培养生产实际需要去安排所有的教学活动、教学内容、教学方式；教师的研究工作应体现在为完成培养目标服务，为生产实际服务。
二、面向工业生产的人才培养模式实现方法
地方院校面向工业生产的人才培养模式主要围绕上述四要素展开，原则是简单、有效、可行。
（一）面向工业生产的培养目标[5]-[10]
随着社会需求的不断发展，企业生产的规模和产品加工的要求越来越高，也对高技术应用型人才的需求越来越大。其不仅要求学生具有扎实的理论基础，还要求学生具有较高的应用能力、实践能力、管理能力和创新能力。这就造成了我国工程教育规模庞大却依然不能满足生产需求的现状。一方面企业抱怨学生没有工作经验，实际能力不能胜任工作需要；另一方面学生抱怨没机会动手，没机会到企业参与实践。于是地方本科院校担负起了面向工业生产培养技术应用型人才的重任。“卓越工程师教育培养计划”（简称“卓越计划”）是贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》和《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》的重大改革项目，也是促进我国由工程教育大国迈向工程教育强国的重大举措。[9]这就要求地方院校工程教育必须以企业人才市场需求为目标、以实践能力的培养为导向制订培养目标，要求毕业生能从事项目系统分析、设计、开发和管理等工作。[5]
（二）课程体系和教学内容
学校的专业设置要按照市场需求和企业要求进行调节和改革，与企业合作，共同培养社会需要的紧缺人才。[10]课程体系和教学内容是校企合作人才培养模式的核心内容，需要考虑基础理论教学、专业教学、实验教学、实践教学、毕业设计等环节，对学生重点突出基本知识、基本理论的掌握，每门课程学习方法的掌握，学习思想的掌握，最终达到会用基本理论及基本专业知识分析和解决实际问题，会撰写技术文档等目标。强调学生能力培养，包括基本知识、基本理论运用能力、实践能力、文字表达能力、沟通能力、创新能力以及自学能力，尤其强调自学能力培养。最后，不能忘记职业道德和职业操守的培养。
整个人才培养过程以高校为主，实践教学环节在企业中完成。毕业设计采用双导师制，由高校教师和企业高级工程师共同完成，企业高级工程师负责课题及设计实施，高校教师负责论文写作及答辩、评审。[11]
（三）人才培养评价体系
评价主要是对实施教育的过程和结果进行考核和测评。它是教学效果、教学质量最重要的检测手段。评价体系包括两方面的评价：一是对学生通过既定模式培养后取得的成绩的评价，二是对培养模式的评价。[11]
1.对学生学习后取得成绩的评价。根据专业课程设置和人才培养过程的特点，对不同阶段、不同课程的学生成绩测评应采用不同的评价方式。（1）理论课程的测评以笔试闭卷方式为主。主要考评学生对学科基本概念、基本理论的认识程度和理解程度，考评学生运用所学的理论知识分析问题、解决问题的能力。（2）实验课程的测评采用实验操作加实验报告的方式来综合评定。实验操作由实验教师根据实验过程中学生的操作、问题分析处理、现象及数据记录处理等来进行评价。实验报告根据学生完成时间、书写、格式、图表规范程度、现象数据记录、数据处理分析等来进行评价。最后给出综合成绩。（3）实践环节由企业根据学生实践情况给出评定，最后由学校进行相应折算。（4）学生的毕业设计测评要以学生的毕业设计报告为依据，采用答辩的方式，由答辩小组成员来评级。
2.对人才培养模式的评价。地方院校毕业学生最终要进入工业企业和投入生产，而用人单位的满意程度和学生的就业率是对培养模式的最终评价。学校要有专人对每个教学环节进行测评，以适时解决各个环节出现的问题，并及时拿出调整措施。
（四）教学方式方法
在教学方式上，教师要充分利用信息高科技工具，采用多媒体技术，提高教学内容的生动性、形象性，提高课内信息量；在教学方法上，要根据课程教学各环节的特点、效果来合理分散、取舍和安排教学内容，使其重点突出，难点分散[6]；在专业课程教学上，引入工程案例教学，以避免理论知识和工程实践的脱节，同时可以加强学生的感性认识和理论学习的积极性，为后期实践学习打下坚实的基础。[12]要加强实践环节，建立实习基地，以实现学生到企业的顶岗实习；加强电子大赛参赛力度，以培养学生的工程热情和激发学习兴趣；鼓励大学生 “自选项目、自主设计、自己动手、自由探索”进行创新实验。
三、需要注意的几个问题
人才培养与国家经济发展关系密切，因此校企合作产学研培养模式的研究要与时俱进，与国家经济发展同步。[13]这里需要注意以下几个问题：
第一，如何确保产学研模式实施过程的措施真正产生效果，要避免简单问题复杂化，避免“壁炉现象”发生。[14]要处理好学校、企业之间的利益关系，确保双方互利。
第二，要注意产学研结合模式中的“产”是学生真正参与生产，做到顶岗生产，获得真正的工作经验，避免走马观花、流于形式；“学”是学生学习一定要为工程需要服务，要理论和实践相结合，要以实际应用为导向；“研”首先是确保教学的研究，即怎样确保实现培养目标、实现培养模式的研究，其次才是提高教师科研水平以及服务生产的研究。
第三，要注意双师型教师的培养，要充分认识双师型教师在专业教学中的作用，建立教师继续教育制度。[15]
第四，要脚踏实地，避免目标过高，强调基础知识、基本理论、基本工程能力培养。在此基础上，有可能再进行提高。要避免按照培养科学家的模式来培养工程师。
四、结语
展望未来，面对新的机遇和挑战，高等工科教育肩负着更加光荣而艰巨的使命。要按照“巩固、深化、提高、发展”的工作方针，进一步统一思想，明确目标，勇于创新，扎实工作，在巩固已有成果的基础上，深化改革，提高质量，实现高等工科教育新的跨越式发展，为中华民族的伟大复兴做出积极的贡献。[6]
[ 参 考 文 献 ]
[1] 罗高涌，张瑾.基于CIDO模式的校企合作办学的工程应用型人才培养模式研究[J].高教探索，2011（5）：71-75.
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[3] 罗文广，胡波，曾文波，叶洪涛. 地方院校应用型本科人才的校企合作培养模式研究[J].实验室技术与管理，2013（3）：15-18.
[4] 宋国利，盖攻琪，苏冬妹.开放式实验教学模式的研究与实践[J].实验室研究与探索，2010（2）：91-94.
[5] 王勖瘢谷川.软件工程专业校企合作实践教学模式研究[J].实验室技术与管理，2012（1）：143-145.
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[13] 易新河，文益民，陈智勇.我国校企合作研究二十年综述[J].高教论坛，2014（2）：36-40.
招聘职位：产品外观设计总监
工作地点：广州
职位要求: 1.工业工程设计专业，大学本科或以上学历；2.熟悉产品外观及结构设计、软件人机界面设计经验（包括界面设计、视觉传达、媒体设计）及模具开发，设计创新能力强;3.精通相关设计软件如Pro/e、Photoshop、CAD、3DMAX等；4.具有很强的市场前詹性及洞察能力；5.熟悉各类安防产品的安规标准及国际认证（如3C、UL、GS、CSA）；6.有良好的沟通能力和团队精神。
招聘职位：应用软件工程师
工作地点：广州
职位要求: 1.理工科本科以上学历，计算机、通信、电子等相关专业；2.省略系统开发经验从事过CRM系统开发，拥有相关项目经验；3.省略框架和C#开发语言，精通和B/S开发流程；4.精通HTML代码、CSS规范、XML技术、JavaScript，了解B/S应用模式开发；5.省略
天津天地伟业数码科技有限公司
招聘职位：嵌入式软件研发工程师
工作地点：天津
职位要求:1.两年以上软件研发经验，C/C++编程基础较好；2.具有嵌入式软件研发经验，熟悉Linux嵌入式操作系统编程；3.熟悉TCP/IP协议并有相关的研发实践经历；4.本科及以上学历，计算机、通信等相关专业；
招聘职位：弱电工程师
工作地点：天津
职位要求:1.两年及以上系统集成或监控工程相关工作经验;2.熟悉室内、外弱电工程标准；3.大专以上学历，电子或计算机相关专业；4.沟通能力、团队意识优良，责任心强，可适应出差。
招聘职位：暖通工程师
工作地点：天津
职位要求：1.三年以上暖通/制冷相关行业经验；2.三年以上现场管理经验，熟练使用绘图软件；3.大专以上学历，暖通或制冷专业；4.具有较强的计划、组织、控制、沟通协调能力和团队领导能力；5.省略
厦门立林科技有限公司
招聘职位：结构工程师
工作地点：厦门
职位要求: 1.本科以上学历，机械电子工程或机械专业；2.较丰富的机械/注塑模具/五金模具方面知识,了解电子产品(整机)制造流程,对电子产品(整机)的结构设计有相当的理解；3.对Auto CAD、Pro/E等软件应用纯熟；4.二年以上相关工作经验。
招聘职位：研发工程师
工作地点：厦门
职位要求:1.本科及硕士学位，应用电子、自动化控制、通信等相关专业；2.本科学历要求两年以上产品研发经验；3.具有良好的硬件功底，具有扎实的模拟电子技术、数字电子技术基础；4.熟练掌握MCS-51、PIC、EMC等单片机开发应用技术，熟悉DSP开发应用者优先；5.熟悉现场总线通信设计，熟悉步进电机控制设计者优先；6.具有视频监控产品开发经验，熟悉CCD产品设计者优先。
招聘职位：硬件工程师
工作地点：厦门
职位要求: 1.本科及硕士学位，电子、自控、机电专业等相关专业；2.有良好的模拟电子技术、数字电子技术基础；3.精通嵌入式DSP、LINUX操作系统；4.省略
珠海许继电气有限公司
招聘职位：.NET软件工程师
工作地点：珠海
职位要求: 1.大学本科以上学历，电力系统自动化或计算机专业;2.一年以上CS和BS架构软件开发经验;3.省略进行软件开发,熟悉oracle,sql server等商用数据库操作;4.具备配网自动化相关开发经验或熟悉javascrip,Html语言优先考虑。
招聘职位：硬件开发工程师
工作地点：珠海
职位要求:1.本科及以上学历，电力、电子或计算机相关专业;2.2年以上从事硬件开发工作经验，有一定的底层软件基础;3.省略
海康威视科技有限公司
招聘职位：图像/codec /模式识别
工作地点：杭州
职位要求: 1.本科及硕士学历，电子，图像处理相关专业；2.一年以上工作经验，有深厚数字图像处理技术功底，对各种主流的活动视频压缩标准（MPEG4、H.264、WM9等）有深入的了解；3.或熟悉算法优化的技术细节，对DSP、 x86处理器的性能有较全面的认识。
招聘职位：摄像机研发工程师
工作地点：杭州
职位要求:1.本科及以上学历，有2年以上摄像机开发经验；2.精通模拟电路设计及抗干扰设计，熟悉摄像机电源设计；3.掌握Cadence、OrCad等设计工具；4.省略
北京奥瑞特国际照明工程有限公司
招聘职位：业务经理
工作地点：北京
职位要求: 1.电子，电气，市场营销或其他相关专业，大学本科以上学历；2.具有大项目的成功开发经验；3.具备良好的客户沟通能力和积极进取精神，敢于面对挑战性的工作；4.具备三年以上工程销售经验，具备技术职称者优先；5.省略
浙江中控电子技术有限公司
招聘职位：智能建筑产品销售经理
工作地点：杭州
职位要求:1.有两年（含）以上建筑智能化产品的市场营销工作经验，形象好，表达能力强，有团队合作精神；2.省略
广州市聚晖电子科技有限公司
招聘职位：产品策划专员
工作地点：广州
职位要求：1.本科以上学历，3年以上智能家居行业或电子通信产品行业产品策划经验;2.熟悉国内外智能家居行业的现状及发展趋势，具备市场调研、市场分析、产品投入产出分析相关知识;3.有研发工作经验及系统分析、产品策划工作经历者优先;4.具备良好的沟通技巧、协调能力、创新能力、较强的文字表述能力；5.有较强的创新能力及活跃、缜密的思维，对于新事物有探求心；6.有独特的产品、用户体验分析能力与看法和较强的学习能力和洞察力。
招聘职位：嵌入式软件开发工程师
关键词：化工专业；卓越工程师；实践教学；产学研
作者简介：胡萍（1962-），女，上海人，武汉理工大学化学工程学院，教授；谭淼淼（1989-），女，湖北宜昌人，武汉理工大学化学工程学院硕士研究生。（湖北 武汉 430070）
中图分类号：G642.423 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2013）20-0096-02
创新型人才的培养是我国教育改革的核心问题。“卓越工程师教育培养计划”已成为我国高等工程教育改革和创新的突破口。
在美国、英国、加拿大等国家，工科大学毕业生在进入企业前都会进行必要的工程师岗位培训，德国应用科学大学的学生在入学前也需要具备相应的实践经验，其主要原因在于应用科学主要是基于科学实践的。[1]
然而，国内的工程教育仍存在着人才培养模式单一、缺少工程教育环节和实践教学薄弱等问题，大多数学生更愿意从事政策、理论研究而非工程领域的工作等。[2]武汉理工大学化学工程学院在此形势下推出的“卓越工程师产学研合作培养计划”，以社会需求为导向，以实际工程为背景，以工程技术为主线，尽量避免驱动机制不完善、约束机制不健全、调控机制不灵活等问题，[3]对于培养学生“严谨、求实、勤奋、创新”的科学作风，以及他们的团队精神、协调能力和适应环境的能力、实践创新能力有着深远意义。
一、“产学研合作”实践教学的基础
从新制度经济学的角度看，产学研合作实质上是一种交易活动，[4]但它以知识流动为特征。其内在机制是通过多种形式的交易实现大学和企业拥有的异质性知识系统的高效耦合。[5]只有当企业为学生所提供的不仅是参观的基地与基础实习的基地，企业与学校向更深层次的合作发展，且校企双方都具备优良的培养条件时才能保证产学合作的有效性。在此次“卓越工程师培养”计划中，武汉理工大学和相关合作企业具备以下培养基础：
1.良好的学企合作关系
目前“产学研合作（IUC）”的目的是缩小工业生产与学术研究中的差距，[6]因此良好的合作关系是决定差距能否缩小的关键性因素。研究表明，早期合作关系中的信任减少了“产学研合作”中的障碍。[7]化学工程与工艺专业充分利用行业与毕业生的资源优势，与汽车、交通、建筑材料、化工行业建立了长期的产学研合作关系。目前已经在相关企业建立了11个稳定的专业实习基地，2个研究开发基地，包括湖北兴发化工集团股份有限公司、中山大桥化工企业集团有限责任公司、武汉市橡胶工业总公司等15个大中型企业，这些企业为化学工程与工艺专业学生提供了良好的实习条件。
2.良好的校内学习环境
“产学研合作”为知识转化提供了重要渠道，并有力的推动了思维的创新。[8]如果大学已经做好了充足的准备，那么寻求创新的公司就会考虑在急需研究与发展（R&D）的项目中与之合作，否则，他们也会去寻求其他的合作者。[9]为了“卓越工程师培养计划”的实施，学校加大了化工学院在师资和实验设备上的投入。
在聘用教师时，优先评聘具有企业实践经历并且在工程项目设计、发明专利、产学研合作和技术服务等方面有贡献的教师，同时聘用企业工程师以企业教学顾问和企业兼职教师的形式参与教学，确保在4年内每届学生有6门专业课是由具备5年以上企业工程经历的教师主讲，同时学院定期选派专业课教师到相关企业培训，并鼓励专业课教师与企业合作，以此提高教师的实践教学水平，学校每年也加大了对青年教师校级研究经费的投入，使年轻教师尽快成长起来。目前，学院已基本形成了一支学缘结构、年龄结构、职称结构、学历学位结构合理的学术思想活跃的师资队伍。同时，武汉理工大学化学工程学院加大投资力度，改善专业实验和实践教学环境，有效提升专业实验教学手段。在教学中，学生通过教师指导和互动交流，在动手能力、创新思维、扩大视野等方面取得了较好效果，每年参与大学生创新训练计划、开放性实验的学生比例逐年加大，现已达到40%。
3.完善的实验教学体系
武汉理工大学化学工程学院重视实验室管理和实验教学，制订有《校级实验教学示范中心建设立项申请书》和《化学工程系化学工程与工艺专业实验室建设规划》等，按基础训练—综合设计—研究创新三个层次组织实验教学；实验独立设课比例大于90%，初步建立了开放式实验教学质量保障体系、评估制度和实验教学体系；以公共化工基础类实验课程的建设为突破口，初步构建了服务多学科、多专业的化工原理预约开放实验教学平台。
武汉理工大学化学工程学院面向全院二年级以上本科生开设了17门实验课，将实验教学分为三个层次，分别为：化工原理实验和化工原理仿真实验；涉及化学反应工程、化工热力学及分离工程的化工基础实验Ⅱ及化工基础实验Ⅱ仿真实验；涉及化工仪表自动化、化工机械基础及化工专业实验的专业综合实验、化工过程仿真实验及药物合成仿真实验和自主综合技能训练、大学生创新训练计划项目、大学生开放实验项目和教师科研课题（包括基础理论研究、应用基础研究和工程技术研究等）。实验项目设置合理、内容充实、时间到位，综合性、设计性实验课程总数的开设比例达到了100%，为学生提供了良好的实验条件。
二、“产学研合作”实践教学计划的推进
1.“产学研合作”实践教学中企业对学生工程能力的培养
大学推动了基础理论的研究，但它们并不能为企业提供既有的生产技术。在“产学研合作”中，我们所看重的不仅仅是理论知识，而是更注重其在工业上的应用。在“产学研合作”培养模式中，校外实践是培养学生实践能力更为重要的一个环节。
校外实践主要包含工程设计训练、生产实习、岗位实习和毕业设计四个方面。其中，在毕业设计阶段实施“双导师制”，学生直接使用企业实际生产课题或校内导师的项目，学校导师为学生选课、研究性学习提供理论指导，企业导师为学生实践和设计提供了技术指导或现场咨询。如果学生毕业后进入实习企业工作，毕业设计（论文）可以作为学生岗前培训内容。
在校外实践环节中，学生参与产品开发的各个程序，了解从实验室研究阶段、中间实验阶段到工业化阶段生产的各个步骤，在此过程中通过大量的训练，学习如何科学地组织实验，以求能用最少的人力和物力、花费最少的时间，取得尽可能多的结果。
2.“产学研合作”实践教学中学校对学生的培养
（1）本科阶段培养模式。本科阶段按照“3+1”模式进行培养，即3年在校学习，累计1年与企业联合培养。3年学校学习的主要任务是着重进行工科基础教育，1年企业培养的主要任务是进行与实际工程相结合的工程实践，通过直接参与企业的实际生产及工程项目研究学习企业的先进技术、先进设备和先进企业文化，增强大学毕业生对企业的适应能力。
学生完成培养方案规定的各教学环节的学习，修满规定学分，答辩合格，授予工学学士学位。达到见习（初级）化工工程师技术能力要求，获得见习（初级）化工工程师技术资格。
50%的本科毕业生通过保送直接攻读工程硕士。卓越工程师计划实施的全过程实行导师负责制。在企业学习阶段实行“双导师”制，部分工程实践性较强的课程放在企业进行教学，从而确保学生理论知识与实践能力的培养，使学生尽早适应企业环境。
（2）学校对学生实践能力的培养。据调查，实践性较强的专业——经济、企业管理、自然科学、工程和药学较之数学与物理对于知识技术的转移有更高的要求。[10]武汉理工大学化学工程学院为了在学生实践能力的培养中起到引导作用，以化工基础类实验为突破口，进行了一系列的实验教学改革，完善了集化工基础实验—上机实践—化工基础延伸实验—专业实验—研究创新型实验于一体的“大化工”实验教学体系。
主要举措包括：新增化工专业（化学工程方向）实验课，新增二元气液平衡数据测定实验、反应精馏实验、气液鼓泡塔气相特性测定实验、液液传质系数的测定和中空纤维超滤膜分离等实验项目；开发有网络学习的化工原理仿真软件；部分教师将科研课题和科研成果转化为设计性、综合性和研究创新型实验项目，如新编《化工原理综合性、设计性实验》中非均相催化合成氨基甲酸甲酯实验、水滑石的制备及其吸附性能、三颗针中小檗碱的提取与精制和甲醇生产过程模拟分析与集成四个实验项目；完善了“化工原理实验”精品课程和“化学反应工程”精品课程申报网站；建成了“化工原理实验”课程网站。
这些改革旨在提高学生的综合实验技能，为“卓越工程师”计划的推进提供更有效的保障。
3.鼓励学生积极参与研究项目
本着“厚基础、重特色、突出工程实践”的原则，学院积极鼓励本科生参与教师教学和科研工作，以提高他们的研究能力及对本专业的兴趣，自主进行研究。为了达到此目的，武汉理工大学化学工程学院在进行新生教育及讲授专业导论课程时，由各专业负责人向广大学生宣传卓越工程师培养计划，鼓励新生按照卓越工程师培养计划的要求，在进校后尽早选择导师，在与导师协商后便进入实验室参与导师的研究项目，进行基本的研究能力的培养，并大力提倡和鼓励学生参与实验中心的设备自制活动，如制作膜分离和离子交换树脂设备等。这一举措使广大新生在进入大学后能及时调整自己的学习方式，把握学习主动性，锻炼创新思维和实践能力，尽早了解并具备一定的工程应用能力。
在学生进入实验室后，要求他们参与从查资料—写大学生创新项目申请书—查资料—定技术方案—方案实施（包括原料、配方、工艺、性能及原理的研究）—工艺、配方优化—撰写论文—总结到发表研究论文的整个过程；而在企业的培训中，学生又了解了开发产品时从选择研究课题—课题的可行性分析和论证—实验研究—中间试验到性能、质量检测和鉴定的各项操作，这就使得学生在学习过程中既能加深对知识的理解、扩大知识面、培养动手动脑能力及团结协作精神，又可以对实验室研究、工业化生产的技术、管理有一个全面的了解及训练。
三、结语
“卓越工程师”计划旨在探索出有效培养“化工卓越工程师”的实践教学体系；建立一个面向全院化工学生的现代化实践教学公共支撑平台；建立一整套有效的关于实践教学的管理制度和相应的质量管理与评价规范；创立高校与企业联合培养人才的新机制；建立一支工程实践能力强的师资队伍；强化工程能力与创新能力的人才培养模式；完善实习基地与产学研基地并重的校外实践教学平台；建立一套健全的学生及教师考核方式。其成功与否，关键看高校培养出的学生是否能够成长为被企业认可的卓越工程师以及前期的合作能否为后期的发展起到推动作用。国内在这一方面需要进行深入探索。
参考文献：
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关键词：卓越工程师；实践教学；材料成型；铸造
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）50-0200-02
卓越工程师教育培养计划，其核心目的是培养学生的工程实践能力和创新能力，尤其是工科类学生，成为创新能力强、能适应经济社会发展需要的高质量的工程技术人才。我国已是一个铸造大国，铸造企业虽然众多，但还不是一个铸造强国，急切需要大量铸造专业高水平工程人才，材料成型铸造方向是实践性要求非常高的专业，因此对铸造卓越工程师培养更是迫在眉睫。
一、实践教学现状
材料成型铸造方向是实践教学内容，一般包括有：课程实验、认识实习、生产实习、综合性实践及毕业（设计）论文等。在理论教学环节，各院校在课程教学体系设置上大相径庭，有些院校根据各地实际情况，还开设了特色课程。相对而言，在实践教学环节方面，各院校差异较大，教学水平和开设的实践环节课程等形式多种多样、参差不齐，教学效果差异较大，具体反映在学生的工程实践能力非常明显。针对卓越计划，面临着新的挑战，存在诸多共性的问题，主要表现在以下几方面：实验室的各种实验装备、仪器、材料等落后、缺乏，专业实验受到极大限制，生产实习难、质量不高、实践环节课大多由年轻教师承担、经验不足等问题，这些都严重影响实践教学效果，制约了学生创新实践能力的培养。
二、实践教学环节改进
多年来，各高等院校对铸造方向实践教学的内容、方法和手段等进行了多方面的改革。增强学生实践能力，提高实践教学效果，培养具有综合能力的应用型人才一直是大家关注的重点。针对铸造卓越工程师培养计划实践教学环节现状，可从以下方面改进。
（一）转变观念，加强对实践教学的重视程度
实验、实践是提高工科学生创新能力的主要方式。长期以来，不少领导和教师对实践教学重视不够，没有把实践教学和理论教学看成同等重要的地位，认为学校最重要的任务是理论知识传授，实践能力是学生在以后工厂、企业中培养的，学生实践能力的考核指标和方法不完善、不科学。提到实践教学，大都认为经费有限、困难重重。对于实践教学环节存在的问题进行分析，究其根源在于对实践教学的重视程度不够。从与学生的交流中看出，学生非常渴望在实践环节有更多的实践锻炼机会。现在就业形势严峻，用人单位非常在意学生是否有工作经验，而刚毕业的大学生很难说有多少工作经验，而实践环节的锻炼正是弥补了这方面的不足。实践教学环节中，教师的作用毋庸置疑，应积极鼓励广大教师想办法、出策略，激励教师参与实践教学的积极性，丰富和改进实践教手段。目前，诸多高校对教师的考核往往包括教学和科研任务，而大多教师认为科研考核是最为头痛的任务，学校过分看重于老师发表多少高水平学术论文、有多少科研经费，教师把大量的时间和精力都集中在这些方面，很难有功夫去重视、研究实践教学环节。
（二）充分利用现有的实验手段，挖掘潜力
目前，不少院校铸造专业方向实验室教学模式落后，内容陈旧，仪器设备落后。由于实验教学环节条件限制，只能进行一些简单的实验。各实验间相互独立，系统性较差。学生多人一组，按照实验指导书机械地完成，局限于传统的砂型铸造工艺进行实验，甚至还缺乏铸造实验的最基本手段，没有切合实际生产中的先进的铸造工艺、材料、设备等开展，这些都制约了学生对本专业知识和新工艺的认识和掌握。要开展好实践教学，除必须完善相应的必要的实验手段外，还必须与时俱进，要结合铸造工艺、熔炼的发展方向，结合一些新工艺，尽可能开展一些具有创新性的实验，将原来的单一、过于简单的实验进行整合、改进，可以分为铸造工艺、熔炼工艺两大模块开展；激发学生做实验的兴趣，调动学生的积极主动性，让学生有机会自己进行设计、构思实验，教师积极指导学生，给他们创造、提供必备的实践条件，从而培养学生的创新能力和实践能力。
（三）积极开展科技创新实践、技能实践等具有创造性的实践教学环节
在卓越计划下，材料成型专业普遍增加了科技创新实践和技能实践等实践教学内容，这固然对增强学生的工程实践能力很有利。创新学分可以通过参加学术讲座、大学生创新性实验项目、工程训练等活动或参与教师、企业的科研课题并等途径来获得。教师们一方面要创造条件，给学生提供动手实践的机会。通常教师课堂上一般会给学生布置一些课后作业，课后作业大多以书本中的作业习题为主，其实这种课后作业形式上可以改进，比如安排学生查阅学习相关文献资料、进行相关的设计任务、完成相关小论文，尤其是设计，还可以在实践环节中加以实施，并对结果进行综合分析。这样可以做到内容教学与设计同步，教学与实践并重进行。另一方面，可以在理论教学中邀请一些企业中有丰富经验的工程技术人员参与指导工作，铸造工艺设计是实践性很强的课程，理论设计与实际生产应用有较大差异，请现场工程技术人员讲述铸造工艺设计实例，有利于巩固和加深、完善学生的理论知识。
（四）巩固并扩大校内外实习基地，提高生产实习质量
生产实习是重要的实践教学环节，学生通过生产实习，让学生从课堂走入现场，真实地认识、理解本专业的实质，从而更好地掌握所学的专业知识。近年来，生产实习中，生产与教学之间的矛盾越来越突出，许多企业由于各种原因不太愿意接收大学生进工厂实习，给生产实习带来很大困难。由于铸造生产现场工艺过程的复杂、各工序设备繁多，生产现场环境条件相对较差。企业和学校往往更多地考虑学生们的安全，生产实习成了走过场，应付教学，很难深入到各个环节，进行细致了解，缺乏发现问题、解决问题的锻炼机会。要取得好的生产实习效果，建议采取如下一些措施。（1）加强与企业勾通。要求教师与企业良好勾通，选择有经验的教师带队，在切实做好安全防范措施的前提条件下，尽可能事先深入细致地了解现场，对生产实习现场做到心中有数。（2）尽量多地深入不同企业，让学生能更多地接触不同的生产企业。铸造专业的生产实习主要是在以铸造、机加工为主的企业进行。在一段时间内，一般都是集中在某一个厂或某几个车间，一般都是在一些以砂型铸造为主的企业中进行，铸造生产方式单一，许多先进的铸造方法根本看不到，也不能真正参与到企业生产实际中去，使得学生对生产实习缺乏积极性，出校门时满腔热情，回校时又神情沮丧。学生面临的就业单位多种多样，学生如能更多地深入现场，了解不同企业生产工艺，有利于拓展知识范围。（3）及时总结、提炼实习生产过程中问题。教师与学生能针对现场共同提出一些课题，让学生带回学校进行思考、进行分析讨论，增强学生分析和解决问题的能力，真正提高创新实践能力。（4）完善必要的实习考核机制和管理办法，让学生有紧迫感、有压力感，必须同理论课教学一样严格要求。
（五）狠抓毕业设计（论文），巩固专业培养效果
毕业设计（论文）环节是校内检验未来卓越工程技术人才综合素质的最后一次综合考试，是教学型大学增强实践教学水平的重要体现。当前铸造本科毕业设计中存在的共性问题：
1.对毕业设计的重要性认识不足，设计过程往往流于形式；
2.题目陈旧，不能适应新的发展；
3.学习投入不足。每年毕业设计时间往往和考研、找工作冲突。
要认真做好毕业设计的教育、动员和宣传工作，使教师和学生充分重视毕业设计在教学中的重要性和必要性；毕业题目要推陈出新，多从生产现场中提炼毕业题目，激发学生的创造性。同时要做到学生毕业设计过程监控和检查，许多学生以找工作为借口，对毕业设计重视程度不够，毕业设计态度不端正，不认真完成毕业设计，这些都是指导老师以特别重视的环节。
（六）提高教师实践教学水平，加强师生之间沟通协调
目前，不少院校专业实践课主要由青年教师担任，相对经验不足。要提高青年教师的工程实践能力，最好的办法就是让青年教师更多地进入相关企业，深入现场，加强锻炼，提高实践能力。另外，还应加大力度引进具有丰富工程背景的双师型专业教师，加强专业教师与校外交流，加快青年教师培养。同时，学校也可学习企业的经验，聘请一些具有丰富工程实践经验的工程技术人员和管理人员作为青年教师的指导老师，建立企业和高校的联系，这也有助于加强师生之间的联系，共同参与到实践教学活动之中。
（七）创造条件，积极吸纳学生参与科研和创新活动
学校尽可能给学生设立一些自主创新实验项目，举办学科竞赛活动等，为学生提供便利的实验条件，让学生感受到深厚的学习研究氛围。同时，老师们进行的各种各样的科研项目，也可积极地吸收学生参与，让他们了解科研活动的过程，参加设计、完成一些研究实验活动，这些都有利于激发学生进行科学研究的兴趣，提高他们的创新能力。
三、结束语
在卓越计划下培养材料成型及控制工程铸造方向的工程人才是一个长期过程，需要铸造教育工作者的共同努力，提高自身实践能力，积极探索，在实践教学环节采取切实可行的措施，提高毕业生的创新实践能力和工程实践能力。
参考文献：
[1]陈玉华.卓越工程师教育背景下《金属材料焊接》课程改革的探索[J].中国科教创新导刊，2011，（34）：233-235.
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