目前，各中等职业学校纷纷进行了人才培养模式和课程体系改革的探索，建立了与经济社会发展、现代产业体系相适应的课程体系。随着各学校改革的不断深入，中等职业教育加强了校企合作，工学结合培养人才，但人才培养的质量还不能满足行业企业的需要。因此，笔者所在学校会计专业主动适应区域经济的发展，促使校企深度融合共同制订人才培养方案，构建以“就业为导向、能力为本位、项目课程为主体、职业实践为主线”的“集群型、技能化、渐进式”课程体系。
二、人才培养模式和课程体系改革的过程
1.全面调研专业人才需求，三重定位专业人才培养目标
笔者所在学校会计专业通过“会计专业人才需求”“企业财务岗位设置及岗位分析”“会计就业岗位群及岗位群技能与课程体系建设”进行全方位、多角度的调研，并对调研结果进行多层次分析，结合学校自身资源，以市场需求为导向，最终将会计专业人才培养目标定位为培养社会和会计行业所需要的具备较强的业务能力和服务能力，具备良好的职业精神、健康的个性品质和较强的可持续发展能力的初级技能型人才。
2.了解企业岗位设置情况，定位毕业生就业岗位群
专业岗位群定位是课程体系建设的基础。通过对企业财务岗位设置及岗位分析的调研，我们根据企业岗位要求分析，中职会计毕业生更适合从事中型企业基础型会计岗位，更适合从事小型企业辅助型会计岗位。根据岗位群技能分析，中职会计毕业生更容易胜任出纳类、统计类岗位，其次为核算、税务类岗位。
3.分析岗位职业工作过程，梳理岗位工作任务，转化学习任务
针对已定位的岗位群，结合本地区行业、企业情况，将岗位定位为主办会计助理、成本会计助理、往来会计、出纳员、税务会计助理、统计员、核算员、财务文员、收银员等十三个岗位。结合企业财务岗位分析调研，将以上岗位工作任务进行分析整理并转化学习任务。
4.构建“集群性、技能化、渐进式”的会计专业课程体系
中职学校会计专业人才应具备基本素质、专业素质、综合素质。所以会计专业课程的设置要以这三种素质的培养为标准，真正体现以“就业为导向、能力为本位、项目课程为主体、职业实践为主线”的课程理念。
要使培养的专业人才具备基本素质、专业素质、综合素质三种素质，必须有一定的课程体系和实践环节支撑。基本素质方面，应有语文、数学、英语、体育、心理健康、计算机应用等课程作为支撑；在专业素质方面，应有会计基础知识与核算技能、统计实务、会计岗位核算技能、成本核算实务、会计电算化实务、EXCEL在会计与统计中的应用、财经法规与会计职业道德、纳税实务等课程作为支撑，同时为了体现专业技能化培养，需要增加相应的实习实训、顶岗轮岗实习等环节。综合素质方面，通过第二课堂开设课程统一实现。
5.会计专业人才培养模式结构设计
根据中职学校教育“以就业为导向，以服务为宗旨”的指导方针，中职学校的人才培养必须紧贴行业需求，与企业保持“零距离”。为了探索具有特色鲜明的工学结合的人才培养模式，我们对会计专业人才进行了广泛的社会需求调研和职业岗位调研，并确定专业人才培养目标及其知识、能力、素质结构，按照应用型、技能型专门人才的特点和培养要求，提出“双元联动，双向融合，三个合一”的会计专业人才培养模式。
双元联动即校企共同参与学生培养的全过程，包括课程开发、课程实施与课程考核。双向融合是专业和职业相互融合，岗位要求和教学要求相互融合，表现为教学过程?c会计岗位工作过程相互融合。三个合一是学生与财务人员合一、教师与师傅合一、教室与财务室合一。
三、改革成效
毕业生实习单位和就业单位对学生的岗位能力满意度颇高。许多企业在实习生完成顶岗实习后就直接签订劳动合同。一大批毕业生目前成了企业一线的骨干，用人单位对学生“零距离”就业能力评价颇高。
中职学校将理论和实践融为一体，注重学生分析问题和解决问题能力的训练，让学生在“做中学，学中做”，锻炼了学生的实际操作能力。运用全真的业务资料和单、账、表、章进行教学，体现了真实的岗位技能要求。以岗位综合能力为目标构建了“集群型、技能化、渐进式”课程体系，在教学过程中强化项目教学法、任务驱动法等先进教学方法的应用，运用“理实一体化”教学模式并执行以岗位能力为核心的与职业技能标准有机结合的多元考核评价标准，使得学生的“双证率”和岗位能力大幅度提高，提升了就业竞争力。
[关键词]会计专业 工作过程导向 课程体系
一、高职会计专业课程体系现状
1.课程体系与企业需求不紧密
随着市场经济的快速发展，社会需要大量适应各行业特点的实用型会计人才。然而，很多高职学生缺乏行业的会计岗位能力，熟悉会计岗位的时间太短，很难做到快速上岗，从而影响了他们的就业。这样的现状是高职院校会计专业课程体系设置与当前企业需求不紧密所造成的。目前的课程体系没有针对会计环境的变迁对会计专业学生提出更高的要求，即没有进行高素质、高技能以及良好的职业道德等方面的学习和训练，这样容易造成会计理论与会计实践的脱节，从而不能满足企业对会计人才的需求。
2.课程体系与会计职业教育不匹配
目前高职会计专业实施的课程体系，往往是模仿普通专科甚至本科的分科做法，以学科为中心构建课程体系、组织教学内容。没有摆脱知识系统性、学科性、完整性的制约，因此在教学形式上很难摆脱以教师、课本、课堂为中心的基本教学模式。过分强调知识的系统性，不但挤占了教学时间，而且各学科之间相互独立、自成一体，不利于课程的优化整合，从而导致了学生不能融会贯通地把各个孤立的专业知识点综合起来，更不能进一步把这些知识转化为职业能力。
二、高职会计专业基于工作过程导向的课程体系的目标定位
按照我国当前国情和未来的发展趋势，高职会计专业的培养目标定位应是高等的技术型、应用型和桥梁型人才,在企事业单位和金融机构从事出纳工作、会计核算、税务工作、内部审计等基层工作的高素质技能型人才。要实现这种特殊的培养目标，必然要求有一种合适的课程体系与之对应，这就给高职会计专业改革提出了一个新课题，即构建一种以工作过程为导向，以会计领域用人为原则的新型课程体系――“工作过程导向”课程体系。
因此，“工作过程导向”课程体系的目标定位在培养适应社会需求、具有解决实际问题能力和应变能力的懂知识、会应用的高层次会计与设计人才。
三、高职会计专业“工作过程导向”课程体系的构建要求与原则
高职会计专业“工作过程导向”课程体系的构建，是在结合我国职业教育实际的基础上，充分借鉴国外职业教育在课程体系、教学方法及管理体制等方面成功的经验，如双元制、MES（就业技能模块培训的简称）、CBE （能力本位教学的简称）等教学模式，在确定人才培养目标时，充分结合会计职业岗位对培养对象的要求，以此为依据确定所需的职业能力，并对此进行分析，以确定课程内容。换言之，就是将会计对应的职业群或工作领域分成若干任务，再分析每一个任务所需的知识和操作技术，然后按照这些知识与技能的难易程度及逻辑关系，以及它们在实际工作中出现的频率及重要性，加以系统地组织安排，建立一个符合社会需求的具有职业能力的完整的课程体系。
1.“工作过程导向”课程体系的构建要求
按照“工作过程导向”课程体系的内涵，构建这种职业素质教学模式应努力做到：
（1）在教学目标上，要求培养具有能直接从事出纳、会计核算、涉税、财务管理、成本核算、会计电算化及审计等第一线工作的应用型复合人才。
（2）在教学内容上，包括了职业道德、文化知识、专业知识、职业能力、身体心理素质等五个方面的内容，教学时根据受教育者不同的教育需求编制不同的实施性课程计划。一般有三种课程计划：一是专业理论知识要求“够用”原则，着重强调专业实践环节对理论知识的应用能力的掌握；二是通过“模块式”突出学生专业课程的学习与职业资格证书紧密挂钩，让学生毕业时获得职业准入资格，如会计从业资格证、初级会计师等职业资格证书；三是按每门专业课程以一个个学习情境（即“项目”）组织教学内容，完成学习情境学习后，学生即可从事该学习情境的操作、服务及管理工作。
（3）在教学途径上，一是实行校企结合，做到教、学、做一体化；二是实行学历证书和职业资格证书并重的考试制度；三是实行“双师型”教师授课制度。
2.“工作过程导向”课程体系的构建原则
构建“工作过程导向”课程体系应遵循专业整合与分流的教学计划开发原则。该原则主要包括以下五个方面：
(1)适应岗位需要原则
按照能力本位教学模式的教学思想，从职业岗位群的工作分析入手，根据岗位群（出纳、会计核算、涉税、财务管理、成本核算、会计电算化及审计等）对知识结构、素质结构和能力体系的要求，确定人才培养目标，并且以此为依据进行课程开发，确定教学内容。
(2)能力本位原则
在制定高职会计专业教学计划时，要围绕培养目标对人才的知识、素质、能力等方而的要求，突出学生综合职业能力的培养，注重知识和技能的应用，着眼于学生就业能力的拓展。要在职业岗位群的确定和职业能力分析的基础上，确定学生的综合职业能力目标，并分解成学年、学期和阶段目标。
(3)校企结合原则
要加强实践性教学环节，坚持理论联系实际，力求课堂教学与企业实践相交融、能力培养与提高综合职业素质兼顾。按校企结合的要求，与企业、社会保持密切的联系，与企业的专家共同制定相关课程的标准。
(4)整体优化原则
专业整合与分流的教学计划要体现整体结构的优化，要加强学生综合职业素质和职业能力的培养，处理好素质、能力、知识的关系，确定公共课与专业课、理论教学与实践教学的合理比例，实现教学计划的整体优化。
(5)工作过程系统化的原则
为了突出技能培养为主，应坚持“工作过程导向”的课程开发思路。通过抛弃传统的教材，弱化系统的理论知识；通过强化过程导向，增强学生对具体工作任务的熟悉和掌握。
就具体的会计专业而言，从会计的职业岗位及岗位群入手，以各岗位的任务要求确定会计职业的任务领域，再将典型工作任务进行整理后形成会计职业的行动领域，进而形成会计专业的学习领域，每一学习领域再通过学习情境的设计进行课程开发。
四、高职会计专业人才需求情况
1.会计行业人才需求情况
据前程无忧网的最新统计数据显示，2011年会计/审计业的招聘情况是网上职位数从1月开始攀升到4月，呈现出一个明显的招聘需求高峰后一直维持在这个招聘高峰值，仅在6月和7月有过小幅回落。与2010年相比，2011年会计/审计业的月均职位数同比增幅为56%（见表1），超过其他三大金融行业的增幅，可见会计/审计人才的需求很大。
2.会计行业从业人员基本情况
为了深入了解企业对会计专业人才的需求情况和相关岗位的任职能力要求，明确高职会计专业学生的能力目标，在2011年11月，组织了针对我院2011届会计专业毕业生及其工作单位进行了调查。共发放个人问卷40份，收回问卷33份，回收率为82.5%。他们主要是分布在上海的企业（不含会计师事务所）。调查采用问卷形式，内容为本专业毕业生从事的岗位群现状，在校期间开设的理论和实践课程与目前岗位能力的适应性，以及用人单位对所需会计人员职业技能素质的具体要求等。
(1)有效问卷的企业基本信息分析
33份有效问卷所调查的企业的法人性质分布见表2。
表2 有效问卷的法人性质分布
(2)有效问卷的企业会计人才现状分析
①有效问卷所调查的企业的会计人才总数分布见图1。
图1 有效问卷的会计人才总数分布
调查表明，会计人才对各种类型的企业都是非常必要的。在有效问卷中，有22家企业的会计人才数量在4人或4人以下，占被调查企业总数66.67%；有10家企业的会计人才数量在5至10人，占被调查企业总数30.30%；有1家企业的会计人才数量在10人以上，占被调查企业总数3.03%。通过上述数据可以看出，会计人才包括在各种类型的企业中，所有类型的企业都需要财务人员。
②有效问卷所调查的企业的会计人才学历分布见图2（大专学历）。
图2 有效问卷的会计与审计学历总数分布
上图可以反映出各种类型的企业对会计人才的学历要求。在有效问卷中，会计人才学历为大专的比重在10%至50%的企业共有20家，占被调查企业总数60.61%，占比最高；会计人才学历为大专的比重在5%以下的企业共有1家，占被调查企业总数3.03%；会计人才学历为大专的比重在5%至10%的企业共有6家，占被调查企业总数18.18%；会计人才学历为大专的比重在50%以上的企业共有6家，占被调查企业总数18.18%。通过上述数据可以看出，高职院校培养的大专学历的会计人才完全能够满足企业的要求。
③有效问卷所调查的企业对现有会计与审计人才各种能力的分析（见表3）。
表3 企业对现有会计与审计能力的满意程度以及重要程度对照表
上表通过结合企业对上述“适应环境、专业技能、组织管理和个人品质”的22项能力的“满意程度”以及相应的“重要程度”的综合评定，可以看出ACEHM即具有沟通和适应能力、了解本地会计法律法规、进行具体财务核算的能力、进行成本核算的能力，这5项能力属于企业认为很重要而对现有的会计人才满意程度偏低的能力，相应的针对这5项能力的培养就显得更加重要了。
(3)有效问卷的企业未来对会计与审计人才的需求分析
有效问卷所调查的企业的会计人才需求分布（见图3）。
图3 有效问卷的会计人才需求分布
上图可以反映出各种类型的企业对会计人才的需求分布状况。在有效问卷中，对会计人才大量需求的企业1家，占被调查企业总数3.03%，占比最低；对会计人才有一定需求的企业25家，占被调查企业总数75.76%，占比最高；对会计人才无需求的企业7家，占被调查企业总数21.21%，占比居中。通过上述数据可以看出，企业对会计人才仍然较大需求。
3.高职会计专业对应职业岗位分析
根据调研，将目前市场上有关会计专业就业岗位进行如下分类：
(1)公司、行政、事业、金融机构、单位从事财务会计工作（出纳岗位、往来核算岗位、工资核算岗位、材料核算岗位、固定资产核算岗位、成本核算岗位、总账岗位、稽核岗位、税务会计岗位、预算会计岗位、投资分析岗位、会计档案管理岗位等）。
（2)会计师事务所（中介机构）从事会计工作（一般会计岗位、记账等）。
(3)企业内部审计（综合审计岗位、财务审计岗位、工程审计岗位）。
(4)民间审计之审计人员从事审计工作（审查企业会计报表；验证企业资本；办理企业合并、分立、清算事宜中的审计业务等）。
(5)国家审计机关从事相应的审计业务岗位。
(6)各行业经济管理人员。
高等职业教育会计专业是面向中小企业和注册会计师事务所培养会计核算、会计管理、财务管理和审计监督专业人才的，其主要就业领域为中小企业会计核算、会计管理，也可拓展到中小企业财务管理、非营利组织会计核算和会计师事务所等社会中介机构从事会计、会计咨询、审计鉴证和会计培训等。
考虑到十多年来会计职业的发展变化，结合中小型企业会计岗位设置的具体情况，我们将会计职业岗位划分为：出纳岗位；会计核算岗位；办税员岗位；审计助理岗位。
五、会计专业工作任务和职业能力体系分析
通过对会计专业典型工作任务进行分析，根据对应的工作岗位的典型工作任务所需的职业能力进行研究，得到职业能力体系，根据能力复杂程度整合典型工作任务形成综合能力领域，再整合成了行动领域。
表4 典型工作任务分析和所需能力
六、能力体系与学习领域转换
结合上述会计专业的典型工作任务分析，我们得到了如下能力体系，然后转换到学习领域。
表5 能力体系转换到学习领域
注：注明的课程为本专业的核心课程（下同）。
七、学习情境设计与课程体系分析
我们根据会计行业职业成长及认知规律递进将行动领域进行了重构，将其转换为课程，从而得到学习领域和课程体系。
表6学习领域和课程体系设计
以上课程体系中有一部分课程与职业资格证书相关，具体如下：
八、会计专业课程体系特色探索
1.以会计岗位定位，强调素质培养，以取得证书为标志
本课程具体课程内容以企业会计工作岗位为中心展开，每个会计岗位都要求有明确的职业素养要求，同时有业务操作能力标准，而职业素养和职业能力又以获取国家职业资格证书为标志。
2.理实交融，教学做一体化
本课程体系按照全新的职业教育理念和工作过程系统化设计原理，要求对原专业课程内容体系进行了解构与重构，形成了以会计岗位工作任务为载体的学习情境系统，每一门专业课程都强调理论教学与实践教学的高度交融，“做中学、学中做”的良好愿望变成了现实。
3.情境教学，工学结合
从企业会计岗位的典型工作任务入手，注重真实工作环境、职业氛围的潜移默化，在会计业务分析、处理过程中增强学生的职业意识。学习过程中，加大了实践课程的比例，安排集中的时间让学生进行模拟实际的企业会计工作现场岗位实训。
关键词：顾客接待流程 餐饮酒店 工作分析 岗位设计
一、引言
餐饮业种类繁多，餐饮酒店是餐饮业中规模较大、档次较高、服务较规范的餐饮企业，也是酒店收入最为灵活的组成部分。但餐饮酒店是旅游业中劳动最为密集的行业，人力资源成本也较高。近年随着员工短缺问题的日益严重，餐饮酒店的利润不景气，怎样降低餐饮酒店的人力资源成本，增加餐饮酒店的利润，餐饮酒店管理者做各种改革尝试。本文以顾客需求为导向，抓住顾客对餐饮酒店的需求流程节点，设计顾客需求流程图，根据顾客需求流程图进行工作分析，并进行岗位设计，从而打破组织结构从经营者角度出发进行设计岗位的传统思维，以需供岗，减少资源浪费，节省人力资源成本，增加餐饮酒店的利润。
二、顾客需求流程
顾客的需求根据不同的标准，可以分为不同的类型，比如按照需求的性质分为生理需求和心理需求；按照需求的稳定状态分为静态需求和动态需求；按照需求的显现与否分为显性需求和隐性需求等。就餐饮酒店的顾客需求而言，按照顾客与酒店的接触过程，可分为入店前识店信息需求、入店接待需求、就餐服务需求、离店服务需求、售后服务反馈需求五个环节（如图1）。
图1 顾客接触酒店流程图
抵店前识店信息主要是顾客通过不同渠道去认知酒店，在这一环节中，顾客在认知酒店的过程中，完成就餐目的的明晰化：顾客是会友聚餐，是针对酒店菜肴，还是酒店环境等。入店接待需求主要是顾客入店后需要酒店的接待，包括预订、订餐、引导入座、点菜等服务需求。在这一过程中，顾客完成在酒店就餐的准备工作。
就餐服务需求主要是顾客在餐饮酒店中的主要环节，在这一环节中完成就餐的主要目的，主要包括菜肴服务需求、酒水服务需求、对食品与环境安全卫生需求等。在这一环节中，顾客有受到尊重、关心的心理需求，也有对酒店家居的功能需求。
离店服务需求环节中，顾客主要是完成顺利结账和离店的需求；售后服务反馈环节主要是顾客表达自己的意见与看法的需求，也是受尊重的心理需求表现。
三、顾客需求流程下的工作分析和岗位设计
1.入店前识店信息需求环节的工作分析和岗位设计
图2 入店前识店信息需求环节的工作分析和岗位设计鱼骨图
在这一环节中，根据能给顾客提供信息的主要岗位用鱼骨图表示出来，并把其工作分析主要任务标明，在酒店营业中，可以用财务数据显示各岗位的贡献率，从而来衡量此岗位的去留，以此提高人力资源的利用率。
顾客在入店前识店信息需求环节中主要想了解餐饮酒店信息，提供信息的工作主要是向顾客展开营销和沟通，完成这些工作内容的岗位主要有销售岗位、预定岗位、迎宾岗位、点菜岗位。销售岗位由销售经理与销售员组成，工作内容为管理与开发顾客，向顾客宣传餐饮酒店最新营销资料；预订员为顾客提供电话和现场咨询、订餐工作，并记录顾客相关消费信息；迎宾员负责为进店客人提供规范化的领位和迎送接待工作；点菜员满足顾客对餐饮酒店菜肴知识的信息认知。
2.入店接待需求环节的工作分析和岗位设计
在第二环节中，预订员、迎宾员、点菜员承担双项任务，完成第一环节与第二环节流程节点之间的连接和桥梁作用，最大程度的发挥人力资源的贡献率。在顾客到餐饮酒店后，在接待环节中的需求有停车、找餐位、点菜，这些需求主要由保安、销售员、餐厅服务员、预订员、迎宾员、点菜员和保洁员等岗位满足。在本环节中销售员根据老顾客的爱好与消费特点提供更为贴心的迎送与点菜服务；保安为刚到餐饮酒店的顾客提供停车及安全工作；预订员确认定餐信息；点菜员负责按酒店规定为客人提供点菜服务，推销菜肴产品，对客人关于菜肴的建议和要求，及时记录并报告上级；迎宾员根据预定情况，做好顾客的引领工作；餐厅服务员在为客人推销餐饮产品。
图3 入店接待需求环节的工作分析和岗位设计鱼骨图
3.就餐服务需求环节的工作分析和岗位设计
此环节中，是顾客对酒店需求的主要部分，其中投入的人力资源最多，也是餐饮酒店人力资源成本投入最多的部分。这部分的工作分析要更为细致合理，注意顾客需求的内容与时间，安排恰当的岗位服务，才能人尽其用，而又不造成人力疲乏。本环节就餐需求是顾客主要需求，满足需求的工作内容多，设计岗位多。主要工作有菜肴的采购、加工、传送、服务、管理；主要岗位设计勤杂工、厨师、传菜员、餐厅服务员、酒水服务员、餐厅管理者。勤杂工的主要工作是对食品原材料洗涤和餐具用具的洗涤，为菜肴的加工与装盘做准备；厨师负责按菜单和菜谱制作高质量的菜肴食品，按照菜肴出品线分为面点、冷盘、热菜、切配等厨师；传菜员负责把把厨房生产的菜肴食品快速准确地送到各个楼面的传菜间；餐厅服务员本环节中起到最为重要的作用，为客人提供标准化和差异化服务，推销餐饮产品，为酒店创造最佳经济效益；餐厅管理者主要有领班和服务主管，领班直接负责餐厅管理，协助楼面主管的对客服务工作，服务主管带领员工为客人提供最佳用餐服务，销售菜肴和酒水，完成经营目标；酒水服务员主要工作是酒水的保管和收发。
图4 就餐服务需求环节的工作分析和岗位设计鱼骨图
4.离店服务需求环节的工作分析和岗位设计
图5 离店服务需求环节的工作分析和岗位设计鱼骨图
本环节中是顾客就餐结束后的需求，主要是结账、取车、酒店的送客服务，餐饮酒店参与的岗位主要有餐厅服务员、收银员、餐厅管理人员、迎宾员、保安、销售员。在顾客离店环节中，餐厅服务员、餐厅管理人员、销售员、收银员辅助顾客方便、快捷、准确的办理就餐结账手续；迎宾员给顾客送去诚恳的送客服务，给顾客良好的好客形象，留下深刻印象；保安快捷、熟练地为顾客取车，引领顾客安全离店。
5.售后服务反馈需求服务需求环节的工作分析和岗位设计
图6 售后服务反馈需求环节的工作分析和岗位设计鱼骨图
此环节既是餐饮酒店的收尾工作，也是餐饮酒店的起始工作，通过售后服务反馈，满足顾客受尊重的心理，满足顾客心理感受倾诉通道的需求。顾客在此环节中，把自己的满意或不满意的看法通过有效途径倾诉，不仅自身受到尊重的心理得到满足，也为餐饮酒店收集顾客意见，改进工作中的问题提供帮助。此环节参与的工作岗位有人力资源部门、财务部门、管理层、预订员、销售员。人力资源部门可以从顾客满意反馈得知员工服务技能及质量，财务部门从财务数据分析得到顾客消费偏好、菜肴销售情况、餐饮酒店受欢迎程度，管理层从信箱及调查发现管理不足，预订员从预订反馈知消费者偏好，销售员可从顾客拜访中了解顾客需求满足程度及潜在需求。
四、顾客需求流程下的工作分析和岗位设计优势
1.增减灵活，有效利用人力资源
根据顾客需求定岗定责，分析顾客需求才能有效地分析工作内容和进行有效的岗位设计。根据顾客需求情况，增减餐饮酒店工作，调整相应岗位，顾客需求内容集中、专业性强的工作就必须保留，相应岗位也必须设计，比如餐饮酒店中的厨师、餐厅服务员两岗位，顾客就餐的需求两岗位承担工作集中、量大、无可取代。有些工作和岗位根据酒店规模大小内容和重要性也不同，要适时增减，如顾客在酒水服务、迎宾、点菜的需求，规模越小的餐饮酒店此类岗位越弱化，随着餐饮酒店的规模增大顾客此类需求加强其作用也逐渐强化，这些岗位就可适时增减。根据顾客需求情况及流程，会准确把握酒店的工作内容和岗位设计情况，及时增减相关工作及岗位，有效的安排员工工作内容及员工人数，有效利用人力资源，减少人力资源成本。
2.满足顾客需求，提高顾客满意度
分析顾客需求，根据顾客需求流程安排工作，让顾客需求得到及时有效的满足，体现了顾客至上服务理念，真正考虑和分析顾客的需求内容，并且把顾客需求进行流程化，可以把握顾客每流程环节的需求侧重点，让员工工作内容和岗位与之相承接，实现供求的无缝对接，提高顾客满意度。在售后服务反馈需求服务需求环节中，通过顾客信息反馈，满足顾客诉求，提高顾客的忠诚度。
3.以需设岗，增强岗位贡献率
根据顾客需求流程进行工作分析和岗位设计，主动有效地与顾客需求衔接，员工满足顾客需求的积极性加强，而不是先设置好岗位，等待顾客提出需求时让员工认为这不是自己的工作，以致工作被动。以需设岗，提高了员工对自身岗位的价值认知、责任认知，提高工作主观积极性，提高人力资源的贡献，也提高了岗位贡献率。
五、总结
本研究为了节省人力资源成本，打破以往先确定组织结构、定岗位、定工作内容再进行人员定编的模式，从顾客需求着手，以顾客需求流程为基础，构建入店前识店信息需求、入店接待需求、就餐服务需求、离店服务需求、售后服务反馈需求五个环节。每个环节以满足顾客需求为目标进行工作分析和岗位设计，以需设岗，增减灵活，提高岗位贡献率，有效利用人力资源，节省人力资源成本，提高餐饮酒店的利润。
（注：本文图片资料系作者自编。）
参考文献
[1]韦建华.生产管理流程与节点精细化设计[M].北京：人民邮电出版社，2013
[2]张建宏.提升员工满意度应对饭店业“用工难”困境[J].饭店现代化，2013（6）：36-41
目前，很多事业单位认为财务等于会计，导致其在岗位设立时只会设立财务或者会计岗位，而事实上财务与会计之间存在差异，如果单位内只有其中一个岗位，就会导致财务管理工作能效缺失，无法全面保障单位经济运作的合理性。因此，事业单位应当加强对财务与会计的理解，再根据两者差异来设立相关岗位，同时建立具有协调两者工作关系的制度，对此进行研究具有推动事业单位经济运作合理性的现实意义。
1财务与会计的关系与差异
1.1关系
首先财务岗位在财务管理当中占主导地位，是管理工作的主要执行岗位，其主要工作内容包括统筹单位内外的现状信息，再根据信息判断现状走势与问题，最后为了促进经济发展，结合现状来设立相关目标，这一过程中财务工作人员需要秉持“利益最大化”原则来开展工作。其次会计岗位虽然也是财务管理工作的一部分，但在地位上要低于财务岗位，其主要负责对单位经济信息进行核算、计量、确认。这一条件下，财务与会计之间存在两大关系，即支撑与被支撑关系、循环关系，以下将对两种关系的具体内容进行分析。
1.1.1支撑与被支撑关系根据财务岗位工作内容可知，其要得出工作成果就必须先统筹相关信息，而会计岗位就是为了统筹这些信息而存在的，说明财务岗位需要根据会计岗位提供的信息来运作，可见财务岗位是被支撑者，会计岗位是支撑者，证实两者之间存在支撑与被支撑的关系。例如某事业单位中，财务工作人员想要评估单位当前经济发展趋势，相应就需要统筹单位当前季度的经济收益、经济亏损、负债情况等信息支撑，这一条件下会计岗位通过核算、计量等工作，可以直接将这些信息整合出来，以供财务工作人员进行评估。
1.1.2循环关系财务与会计两个岗位在长期工作当中需要循环作业，说明两者之间存在循环关系，即当财务岗位根据会计岗位提供的信息对单位经济现状进行了评估之后，需要提出下一步的目标，而在下一步目标完成过程中，会计岗位又要对过程中的信息进行统筹，这样在目标完成后可以再一次给财务岗位提供相关信息，这一过程将无限循环，证实循环关系的存在。例如某事业单位财务岗位根据评估结果认为单位还有很大的经济发展空间，随后设立了下一季度经济收益目标，相应在下一季度开始后会计岗位对相关信息进行了统筹，但季度完结将这些信息提供给财务岗位，使该岗位可以根据这些信息对季度目标是否进行评估，且再一次设立新季度目标。
1.2差异
目前，根据相关理论可知财务与会计之间存在四大差异，分别体现在目的、工作重点、职能、要求上[1]。对此，以下将对四大差异的具体表现进行分析。
1.2.1目的上的差异在工作目的上，财务工作目的是为了实现利益最大化，而会计工作是为了保障财务信息的准确性、完整性，这就是财务与会计在目的上的根本差异。相应在根本差异条件下，两者之间还会出现其他差异，例如财务为了实现根本目的，需要根据实际情况来作出决策，说明其工作制度并不固定，但在会计岗位工作中，其并不需要考虑实际情况，因此工作制度比较固定。
1.2.2工作重点上的差异首先财务工作的工作重点在于资金运作是否合理、资产结构是否存在改善空间、要如何筹集资金、单位经济发展有什么样的需求等；其次会计岗位的工作重点在于单位资金的流通与变化，对流通与变化过程中的信息进行统计、核实、计算等。由此可见，财务与会计之间存在工作重点上的差异。
1.2.3职能上的差异首先在岗位属性上财务岗位属于管理岗位，而会计岗位属于功能性岗位，因此在岗位属性差异下，财务与会计之间必然存在职能上的差异。其次在具体工作表现上，财务岗位需要根据相关信息对单位发展进行评估、分析、预测及据测，而会计岗位则确认信息是否完整、是否准确即可，这也是两者职能差异的表现。1.2.4要求上的差异要求是指财务与会计岗位对任职者的要求，这一条件下财务岗位通常要求任职者具备较强的业务能力、专业水平，同时在分析能力上也要有突出表现；而会计岗位通常要求任职者具备充足的法规、制度认知，同时在核算能力上要有突出表现。由此可知，财务与会计两者在要求上存在差异。
2在财务管理中财务与会计的应用策略与建议
2.1策略
在财务管理工作中，为了保障工作质量需要通过相关策略来提升财务与会计的工作成效，对此以下将提出四项应用策略，分别为设置财务管理工作目标、提升财务与会计之间的沟通效率、审核制度建设、绩效工作模式应用。
2.1.1设置财务管理工作目标财务与会计两者都是财务管理工作的组成部分，因此可以在财务管理工作角度上，向两个岗位提出统一目标，这样才能让财务与会计相互协调，朝同一目标来完成工作。例如某事业单位在财务管理工作角度上，向财务与会计提出了“保障财务安全”“维持财务运作合理性”“提升财务流通有效性”的工作目标，相应财务与会计岗位工作人员围绕目标进行了会议讨论，设立了可实现财务管理工作目标的工作制度，即首先以会计岗位为起始点，相关工作人员应当对所有财务信息的准确性、完整性进行核实，以供财务岗位进行分析，这样可以保障财务安全，避免“中饱私囊”等类似情况发生，但如果依旧出现了此类情况，则需要对会计人员进行处罚；其次在财务管理过程中，财务岗位将成为主导者，需要根据会计岗位提供的信息进行分析、决策，决策成果必须具备维持财务运作合理性的作用，由此实现事业单位利益最大化；最后在管理工作完成后，由财务与会计相关工作人员进行对接，分析之前工作中财务流通的有效性，如果存在缺陷则共同思考解决方案，实现提升财务流通有效性的目的。
2.1.2提升财务与会计之间的沟通效率因为在财务管理工作中财务与会计之间是相辅相成的，所以两者必须有效、快速地进行沟通，而现代很多事业单位财务与会计工作人员对沟通并不重视，大多都是定期通过报表来对接信息，但财务运作与市场上的变化随时都有可能发生，定期进行信息对接可能会漏掉一些关键因素，使单位利益受损。这一条件下，为了提高财务管理工作质量，建议事业单位采用“随机”沟通策略来提升财务与会计的沟通效率，“随机”沟通策略是一种面对随机性时间，在第一时间进行沟通的策略，相应在财务与会计沟通当中，需要以财务岗位主导，当该岗位工作人员发现相应问题时，则需要第一时间与会计岗位工作人员进行沟通，再共同商讨应对方法、验证方法可行性等。例如某事业单位就采用了“随机”沟通策略来提升财务与会计的沟通效率，即某次该单位财务工作者发现单位的建设工程项目存在质量问题，相应必须通过修整方案来加强工程质量，但修整方案必然会带来新的成本支出，这一条件下财务工作者围绕工程质量修整需求信息与会计工作者进行了会议讨论，对修整方案的资金需求、资金分配进行了分析，最终得出了合理方案。
2.1.3审核制度建设因为财务与会计工作都由人工来执行，所以受人力必然存在的不稳定性问题影响，两个岗位的工作结果难免会出现问题，这一条件下为了尽可能地避免问题落于实际工作中，事业单位应当设立审核制度来保障财务与会计的工作质量，间接提升财务管理工作的质量。例如某事业单位为了确保单位下一季度经济战略决策的合理性，面向会计工作岗位设立了审核制度，该制度作用于会计岗位与财务岗位之间，主要对会计岗位提交的信息进行再一次确认，如果发现会计信息出现问题，则要求会计岗位工作人员及时整改，确认无误后才能提交给财务工作岗位。
2.1.4绩效工作模式应用因为财务与会计岗位工作人员的工作积极性、态度都会直接影响到财务工作质量，所以出于对财务工作质量的考虑，建议事业单位面向两个岗位设立绩效工作模式，这样才能将两个岗位的职能发挥到最大，保障岗位应用效果。例如某事业单位就面向财务与会计岗位设立了绩效工作模式，该模式中财务与会计工作人员的薪资由“基础薪资”+“绩效奖励”组成，相应定期对两个岗位的工作人员绩效信息进行统计、评价，最后评价结果来确认每个工作人员的“绩效奖励金额”，再加上“基础薪资”确认各工作人员的总薪资，这一模式的应用使该单位财务与会计工作人员的工作积极性得到了大幅提升，且在工作中都保持着严格的态度，这一表现有利于财务管理工作质量提升[2]。
2.2建议
因为现代事业单位对各岗位人才都提出了综合性要求，所以如果事业单位拥有综合性人才，则建议单位将财务与会计两个岗位融为一体，形成财务会计岗位(也被称为管理型会计岗位)，这一举措首先可以节省事业单位在财务与会计岗位上的人力需求，其次在岗位融合条件下，工作人员的薪资待遇会得到提升，这有利于工作人员对单位的忠实度与依赖感提升，最后财务会计岗位的设立，可以省去财务与会计两个岗位同时存在时的沟通需求，有利于财务管理工作效率与质量。
3结语
综上所述，因为现代很多事业单位将财务与会计当作同一种岗位，所以为了消除错误认知，本文分析了两者的关系与差异，起到扭转事业单位错误认知的作用。同时，为了在财务管理工作中充分发挥财务与会计的职能，文中对财务与会计的应用策略进行了分析，策略可以在两者之间建立良好的协调关系，且统一两个岗位的工作方向。另外，为了让财务管理工作得到进一步发展，本文最后还提出了相关建议，旨在促进财务与会计向财务会计岗位转型。
参考文献
[关键词] 企业管理信息化； 岗位能力； 学习模块； 人才培养模式
doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2012 . 24. 063
[中图分类号] G64； C931.6 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194（2012）24- 0107- 03
1 引 言
信息化在我国各行各业的迅速发展与普及已成为不争的事实。目前，很多企事业单位已经建立网络办公平台，实现基本的文件和内部信息共享。也有部分企业开始深入应用信息技术实现内部业务的信息处理，开始在财务、进销存、生产等不同职能部门的实际业务处理过程中应用ERP系统。
显而易见，伴随企业管理信息化建设的普及和发展，企事业单位对信息化建设人才的需求也将会日趋增长。然而，各单位对信息化人才需求的具体职业岗位要求有待深入分析。各企事业所处信息化建设发展阶段不同，对信息化建设人才的要求也不尽相同。
2 我国企业管理信息化发展趋势分析
根据我国企业管理信息化发展现状调查，目前企业管理信息化建设的发展模式可以划分为下述5个阶段：第一阶段，基础网络应用阶段，实现企业基本的日常事务处理，一般应用办公自动化软件比较普遍；第二阶段，初级电子商务应用阶段，实现企业门户网站的建立；第三阶段，企业单项业务应用阶段，部分单项业务实现了计算机处理，如库房管理、财务管理、采购管理、生产计划管理等；第四阶段，整体业务应用集成阶段，实现企业资源的全面集成化管理；第五阶段，多系统融合、多部门协作、智能决策应用阶段。这一阶段，企业应用的各类信息系统开始相互融合，各部门在集成网络系统支撑下协同工作，实现智能决策应用阶段。
第一阶段，基础网络应用阶段。这一阶段的主要标志是企业应用计算机做日常事务处理，有内部局域网，并能够接入互联网。这个阶段企业只是将计算机作为日常工作的处理工具，各种文档资料基本以计算机打印形式输出，通过网络实现企业内部文件、各种新闻和通知的和传递。但在复杂业务处理上仍以手工方式为主，企业内部不形成完整的业务处理信息链。
第二阶段，初级电子商务应用阶段。这一阶段的主要标志是建立企业门户网站，实现企业产品信息，网上人才招聘，企业综合信息的网络化管理等。在这个阶段，企业的大部分商务处理仍以传统方式为主，采购订货会、商品展销会仍是企业实现供销业务与市场对接的主要方式。
第三阶段，企业单项业务应用阶段。在这个阶段，企业某个部门的部分单项业务实现了计算机处理，如库房管理、财务管理、采购管理、生产计划管理等。在这个阶段，虽然各职能部门都应用计算机处理数据，但部门之间相对独立，信息沟通与共享主要通过拷贝或文件传输方式实现，信息孤岛现象比较严重。部门之间数据不一致，信息处理不同步，数据错误较多是这个阶段的主要特征。
第四阶段，整体业务集成应用阶段。这一阶段以企业引进应用集成化软件ERP为主要标志，企业的经营、采购、生产、销售、财务、质量等各项业务实现基于网络的集成化管理，计算机系统已成为支持其企业运作的必不可少的工作平台，一旦计算机系统停止运行，企业便很难正常运转。
第五阶段，多系统融合、多部门协作、智能决策应用阶段。这一阶段，一方面企业应用的各类信息系统开始相互融合，借助信息系统的支持，企业可以推行多部门协同合作的并行工程；另一方面，在企业经营管理过程中，开始将重点转向企业商务智能系统的应用，针对企业内部的海量数据，利用数据仓库技术、数据挖掘技术及数据分析技术，为企业的决策层提供多方面分析数据，使企业决策逐渐向科学化、合理化、定性与定量相结合的方向发展。
3 企业管理信息化建设人才的社会需求分析
3.1 处于计算机应用初期企业管理信息化建设人才需求分析
处于初期应用计算机、应用规模较小的企事业单位，由于网络环境的建立，初期计算机应用已经开始，未来的计算机应用不是很复杂，计算机管理岗位只设1～2人。
这类单位信息化建设项目比较简单，内部的信息处理也不复杂，对信息化人才的需求可能只是能够完成内部信息管理网站的开发、运营与维护。因此，在招聘信息化建设人才时，往往要求学历在大专以上，具备基本的网络环境、硬件环境、系统软件的维护管理即可。
3.2 处于初期电子商务应用阶段信息化建设人才需求分析
处于初期电子商务应用阶段的企业，其信息化建设重点是企业门户网站的建立与维护，通过网站宣传本企业产品。同时，要求企业相关信息，如人才招聘信息的网上。
这个阶段的企业，由于其主要的商务处理仍以订货会、商品展销会等传统方式为主，所以对信息化建设人才的软件开发能力需求不是很强。一般要求进行基本计算机管理与运行维护能力，同时会增加简单网站开发能力的要求。大多数企业都有办公自动化软件的应用，内部的各种通知、文件等通过网上，使用电子邮件进行信息传递很常见。
3.3 处于单项业务应用阶段的信息化建设人才需求分析
处于单项业务应用阶段的企业，由于在库房管理、财务管理、采购管理、生产计划管理等部分单项业务中采用计算机进行处理，因此，对信息化人才的软件开发能力需求比较高。
这类企业管理信息化建设的工作重点是借助信息系统进行各项业务的数据处理，仅是能够对基础的计算机系统进行运行维护与管理已经远远不够了。它所要求的信息化建设人才需要能够对具体业务应用的信息系统进行维护和管理，同时能够根据实际业务的需要进行补充开发。
另外还有一些单位，由于信息化程度不是很深入，还没有设立专门的信息管理部门，只是在具体的管理职能岗位有信息化人才需求。如会计岗位、计划员岗位、采购员岗位、销售员岗位等等，那么这类岗位人员的要求则是在具备相应管理岗位专业知识的基础上，掌握相应领域的信息技术应用技能。
3.4 处于整体业务集成应用阶段的信息化建设人才需求分析
对于计算机应用基础比较好，已经在企业整体应用上引进了ERP系统，企业的信息化建设规模比较大，包括了大量的网络基础建设，复杂的管理信息系统开发，ERP系统的引进与实施，整体信息化建设规划，等等。
这类企业对信息化人才的需求要求比较高，岗位能力需求也开始分工细化。可能包括专业化的网络建设与维护人员、专业化软件开发人员、专业化ERP系统实施与维护人员、计算机系统日常维护管理人员、企业整体信息化规划人员、重要项目的软件开发文档管理人员，等等。
3.5 处于智能决策应用阶段的信息化建设人才需求分析
我国企业管理信息化发展较发达国家仍处于落后阶段。虽然已有部分企业开始进行海量数据分析、单项业务的智能决策，也有部分企业开始借助信息系统的支持，在某些业务上实行多部门协同工作。但就目前形势看，这类企业还是占少数，能够进入到多系统融合、多部门协作、智能决策应用阶段的企业属凤毛麟角。为此，这个阶段的信息化建设人才需求在此将不做重点分析。从通用意义上说，这个阶段的企业管理信息化建设人才需求至少要达到处于整体业务集成应用阶段企业的人才需求标准。
4 职业岗位—能力需求模型分析
从上述分析可以看出，基层的信息化人才岗位需求包含下述几个方面：①基础计算机系统的运行维护与管理，包括硬件、系统软件和网络环境的日常运行维护；②简单网站系统的开发与维护，包括企业门户网站的建立、产品信息等；③企业内部信息处理系统的综合管理，包括具体业务信息系统的开发与维护、现行信息系统的二次开发和完善；④企业ERP系统的应用实施与维护；⑤具有信息技术应用技能要求的财务会计、采购、销售、计划、生产等管理岗位人才需求。
根据企业不同发展阶段的信息化人才岗位需求，具体能力的培养要求也需要划分不同的层阶。总体来说，高一层次的能力要求包含下一层阶的能力。从最低层开始，依次应为硬件、系统软件、网络环境基本维护能力要求；简单网站设计与开发能力（包含办公自动化系统的使用与维护）要求；信息系统分析、设计与实施能力要求；ERP系统应用实施及二次开发能力要求（需要有管理类相关理论方法支持）；数据挖掘、数据分析、企业管理信息化整体规划与实施能力要求等。
对于高职学生而言，并不是所有学生都有能力胜任上述岗位。其中，基础维护发展空间最大，约有80%以上的学生经过培养可以达到岗位能力要求；约有50%以上的学生可以达到简单网站开发和维护的岗位能力要求；约有30%的学生可以具备ERP系统应用实施能力，同时在管理类相关课程的支持下，另有10%左右的学生可以从事财务会计、采购、销售、计划、生产等管理类岗位；约有10%的学生经过培养可以达到信息系统分析、设计与实施能力。
5 基于职业岗位能力的人才培养模型分析
研究企业管理信息化建设人才岗位—能力需求模型，可以很清晰地看到信息化人才能力的培养不是单一某个学科领域的学习与提高，它需要计算机类、管理类、信息管理、信息系统等多学科知识的融合和交叉应用。为此，我们将这几个不同学科类知识作为单独的学习模块进行课程的组织与学习。
学习模块分为4个部分：信息管理类、计算机类、管理类、信息系统类。信息管理类主要包括信息组织、信息检索、信息采集和信息分析等；计算机类主要包括计算机应用基础、数据库应用技术、软件开发技术和网络管理技术等；管理类主要包括企业管理、财务会计、市场营销和生产管理等；信息系统类主要包括企业资源管理（ERP系统）实施与维护、管理信息系统的开发与维护等。“岗位能力—知识构成—学习模块”人才培养模型见图1。
6 结 语
当然，信息管理专业人才培养新模式的推出将对旧教学体系有很大冲击，特别是对本专业专任教师的知识构成和技能要求非常高。
信息管理专业专任教师的知识构成要兼有管理学知识和信息技术技能，同时要求具有管理信息系统软件开发经验和ERP系统实施经验。具有理论知识基础，而没有实战经验，则很难培养出具有实际应用技能的高素质人才。
在当前学生就业形势非常严峻的大环境下，必须从职业定位入手，研究适合信息化建设需求的职业岗位，明确岗位所需要的专业技能，确定不同的相互关联的人才培养目标，建立基于职业岗位能力的人才培养模式，才能最终实现人才培养与职业岗位零距离对接的总目标。
主要参考文献
[1] 张旭，张莹. “行动导向”在高职计算机课程中的应用[J]. 职教论坛，2010（35）.
关键词：高职统计 课程项目化 统计课程改革
高职统计课程改革是高职统计教学改革的核心环节，是当前高职统计教育教学改革的难点，事关高职统计教育改革的成败。而高职统计课程体系的改革更是其重中之重。如何按照“大统计”的思想，突破“经济统计”和“数理统计”的统计学科体系局限，优化整合统计学科知识，构建基于统计工作过程的高职统计行动课程体系，突出统计职业能力的培养，则是其改革的关键着力点。对此，我们在调查和分析当前统计职业岗位的基础上，就高职统计行动课程体系构建进行了探讨，提出了高职统计项目任务型课程体系构建的思路和做法。
了解统计职业岗位需求差异
统计职业岗位需求是开发和构建统计专业课程体系的前提，在统计专业课程开发及其体系构建中起主导作用。因此，必须了解统计职业岗位人才需求差异，掌握统计职业岗位所需的品德、知识和技能特点，结合统计职业资格要求进行课程设计、选择和整合。
依据《中华人民共和国职业分类大典》，目前统计职业大体有三类：
一是统计工作人员
指政府统计机关或者其他统计机构中从事统计工作的专业技术人员，其统计职业资格水平可分为初级（统计员和助理统计师）、中级（统计师）和高级（高级统计师）三个层级，一般要求中专以上学历。
二是统计教学科研人员
指从事统计教育教学的职业院校和普通高校统计教师及从事统计科学研究的专职统计教学或研究人员，其职业资格水平也分为初级（助教或研究实习员）、中级（讲师或助理研究员）和高级（教授、副教授或研究院、副研究员）三个层级，一般要求本科以上学历。
三是调查分析师
是中华人民共和国劳动与社会保障部于2006年4月29日面向社会的第六批新职业，即指运用定性和定量调查方法，收集有关信息，进行数据处理和分析，形成报告以供客户决策参考的专业技术人员，其从业资格水平同样分为初级（初级调查分析师）、中级（中级调查分析师）和高级（高级调查分析师）三个层级，一般要求大专以上学历。从这三类统计职业岗位需求来看，各有特点。统计工作人员是专门从事统计工作的专业技术人员，既有专职统计岗位，又有兼职统计岗位，分布面广，岗位设置数量较多。依据统计机构性质，可分为政府统计工作人员、行业统计工作人员、企事业单位统计工作人员，其岗位职责分别是从事政府统计数据、行业统计数据和企事业单位统计数据的生产、加工、分析、传播、管理等工作，并且涉及到数据设计、数据调查、数据核算、数据管理、数据分析、数据传播、数据质量控制等多方面的数据专门知识。只不过，因具体岗位情况差异，对数据知识水平的要求有一定的差异。比如统计行政管理岗对统计数据知识水平要求就低一些，而统计业务管理岗对统计数据知识水平要求就高一些。此外，专兼职统计岗位设置的不同也对数据知识水平要求有差异。一般来说，设专职统计岗位的政府、行业和大型国有企业统计机构，特别是政府统计机构，要求掌握比较系统的数据专门知识，能够从事复杂的统计业务，学历要求比较高；设兼职统计岗位的中小型企业和事业单位等统计机构，要求掌握一般的数据基础知识，能够从事简单的统计业务，学历要求不高。显然，统计工作人员岗位需求主要以设置专职统计岗位的政府、行业和大型国有企业统计机构为主。而统计教学科研人员主要从事统计学术研究工作，分布面较窄，岗位设置局限于普通高等学校和中、高等职业院校，以及统计科研机构，岗位数量有限，对数据理论知识水平要求高，一般需要高学历的具有一定研究能力的统计专门人才。至于统计调查分析师，虽然业务领域更广泛，但是主要涉及数据产品的生产与分析，数据知识的专业性和职业性更强，侧重数据知识的实践应用，对学历要求不高。因此，统计职业岗位需求不同，对统计数据知识的层次要求存在差异，进而对统计课程的设置及其内容要求也不同。换句话说，统计项目任务型课程及其体系的构建，必须依据统计职业岗位需求特点进行设计。
准确统计人才培养目标定位
人才培养目标定位是课程建设与改革的航标。
课程需不需要改革、课程教学标准如何建设、课程教学内容如何取舍、课程教学方法如何调整、课程教学质量如何评价等一系列问题的解决，都必须紧贴专业人才培养目标定位。因此，准确定位高职统计人才培养目标，是推进高职统计课程项目化改革的关键环节，决定着统计项目任务课程内容的取舍和选择，事关统计项目任务课程改革的成败。可以说，准确定位高职统计人才培养目标，是实施高职统计项目任务型课程改革的当务之急。具体来说，就是要明确高职统计教育面向什么职业领域及其岗位培养人才、培养什么层次及其规格的人才、需要具备什么样的职业素质与职业能力，进而为统计项目任务课程的设计及其内容选择提供依据。而从当前统计职业岗位人才需求特点来看，统计教学科研人员对学历要求高，一般为本科以上，专科层次的高职统计专业教育显然无法培养。换言之，只能培养面向统计工作人员和统计调查分析师职业所需的专科层次的统计专门人才。具体地说，侧重面向地方政府统计调查机构、各行各业企事业单位统计机构和专门的统计服务咨询公司等单位，培养专科层次的适应统计调查岗位、统计管理岗位和统计分析岗位需要的具体从事统计数据产品生产、加工、管理和分析的高素质技能型统计专门人才，其中分三个专业方向，即统计调查方向、统计信息管理方向和统计数据咨询方向，以满足相关统计机构对统计专门人才的不同需求。同时，为开发模块化的统计项目任务型课程提供依据。
设计基于统计工作过程的课程结构
课程结构设计既直接体现和反映课程之间的内在逻辑关系，又勾画出人才培养的知识结构和能力结构，是课程体系构建的关键环节。构建高职统计项目任务型课程体系，核心在于如何设计高职统计项目任务型课程结构。而高职统计项目任务型课程是以统计工作过程为主线，以统计职业工作任务为中心，将工作与学习紧密结合的基于知识应用的侧重培养学生统计职业能力的一种工学结合课程，因此必须基于统计工作过程进行统计项目任务课程结构设计。
具体来说，主要从以下几个方面入手：一是依据统计职业工作岗位，划分统计工作过程。比如依据统计工作人员职业岗位，以统计数据产品为载体，将统计工作过程划分为统计数据的开发与设计、生产与加工、传播与管理、分析与报告、消费与应用等工作环节，彼此之间构成一个完整的统计工作过程；二是以统计数据产品为载体，以统计数据知识为参照点进行统计课程项目化开发，突破“经济统计”和“数理统计”的统计学科体系局限，创建以统计工作过程为主线的统计项目任务型课程；三是以统计典型工作任务为中心，依据高职统计专业培养方向，开发和创建以项目整合任务，以任务剪裁知识、融知识于项目任务之中的统计项目任务型模块课程；四是依据统计职业岗位所需要的品德、知识和技能，以统计职业能力培养为重点，结合统计调查师职业资格和统计专业技术资格考试内容，融入学生自主创业所需的创新素质，构建立体化的高职统计项目任务型课程体系。为此，我们按照这一思路，侧重面向统计调查岗位、统计管理岗位和统计分析岗位，设计出了高职统计专业基于统计工作过程的统计项目任务型课程体系。
从这个体系的内容结构来看，包括基本素质课程、通用能力课程、岗位能力课程和专业能力拓展课程四个模块。其中，基本素质课程模块共9门课程，主要培养和提升学生的统计职业素养，包括《统计职业道德与法规》《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》《统计管理与沟通》《统计应用文写作》《统计与数学基础》《体育与健康教育训练》《大学生创业教育》《计算机应用基础训练》和《统计英语基础训练》课程；通用能力课程共5门，即《经济与统计基础》（包含经济学基础知识、经济统计基础知识和概率统计基础知识）《常用统计软件操作与使用》《统计数据的识别与消费》《统计思维训练》和《社会经济调查方法》课程，侧重培养学生从事统计职业所必须具备的基本工作能力；岗位能力课程侧重培养学生的统计岗位胜任能力，依据高职统计专业方向进行分别设置。比如统计调查方向设置4门课程，即《统计数据的生产技术》（上、下册）《统计数据的加工与分析》《市场调查与分析》《统计综合能力训练》（包含调查方案设计、调查问卷设计、统计调查表制作、实地调查访问及技巧训练、数据调查报告写作和数据分析软件操作等若干个具体的技能训练项目）课程，侧重培养学生从事统计调查岗位的胜任力；专业能力拓展课程3-5门，主要是满足学生未来职业发展需要，侧重培养学生的职业发展能力，比如《统计预测与决策》《经济数据的计量分析》《商务数据的生产与分析》《财务数据的生产与分析》《实验数据的采集与分析》等课程，可依据学生的专业方向及兴趣进行选修。这样，既体现高职统计教育与普通高等统计教育的差别，又反映了高职统计教育培养的特点，特别是打破了统计学科知识体系，有利于促进高素质技能型统计专门人才的培养。
参考文献
1、姜大源著 职业教育学研究新论(M).北京:教育科学出版社，2007.1。
2、张跃西 论高职教育与课程项目化(N)_光明日报，2007—12—10。
3、徐国庆 学科课程、任务本位课程与项目课程(J).《职教论坛》，2008.10(下)。
1.1调研对象
通过对不同类型的企业和政府部门，共计12家进行了调研，其中共发放企业员工调查表232份，收回调查表220份，回收率为95％；对各类用人单位负责人共发出调查表12份，回收12份，回收率100％。对毕业学生个人调查表30份，收回调查表30份，回收率100％。
1.2调研方法与内容
此次调研形式主要采用访谈与调查问卷相结合的方法，对单位负责人、毕业生、单位员工从事某一岗位工作的知识能力等方面的要求进行全面调查。
2调研结果分析
2.1会计专业课程体系的分析
2.1.1关于中职会计专业课程体系与职业面向要求通过调研，中职会计专业毕业生由于受学历层次等因素的限制，其就业主要方向是中小企业中各基层的财务岗位，再加上中小企业主要用人的择选标准是其毕业生的专业技能水平，即要求毕业就能上岗的熟手，这些要求正是中职生理论够用，动手能力强的强项。因此中职会计专业课程体系设置和内容必须侧重中小企业职业要求。
2.1.2关于会计专业课程的设置认可度通过表1数据显示企业员工选择税收基础、成本会计、会计综合岗位实训课程达到100%，选择基础会计、会计电算化、EXCEL应用的达到90%以上，而有些课程在各个岗位能力上作用并不明显，这些课程可做删改或选修的参考，如数据显示的财务管理等课程在20%以下，而选择文化课程语数外的仅有6%，说明企业择聘中职生时不看重文化课知识。调查数据显示毕业生选择基础会计、税收基础、成本会计、会计综合岗位实训会计电算化、EXCEL应用的达到90%以上，而有些课程毕业生却认为用途或实际技能不大，如数据显示选择财务管理、就业指导和职业生涯规划等课程在30%以下。而选择文化课程语数外的仅有10%，这说明毕业生在实际工作岗位中较少用到文化课方面的知识，特别是外语。
2.1.3关于课程体系涉及学生素质与技能的培养需求从表2中反映用人单位对中职生最看重的是爱岗敬业、吃苦耐劳、职业道德、行为规范，忠诚度。其次是实践动手能力，再次是专业知识，最后是文化知识；从最缺乏综合素质栏反映看。很明显用人单位认为中职生目前最欠缺是行业岗位素质，其次是专业实践技能，最后是文化知识。因此中职生必须突显职业态度素养和专业技能训练培养，要引进企业文化进课堂。
2.2社会对会计专业毕业生需求与职业技能的培养分析
2.2.1职业能力培养要求体现技能性、应用性
从表3显示用人单位对学生技能的关注度和对会计工作关键环节上所反映出选择成本核算、税法、会计核算、税收计算与申报、报表编制与分析、会计电算化、EXCEL等技能的达到80％以上，而有些技能的实用性不强，选择会计制度与准则、库管管理的人数较少。
2.2.2用人单位对中职会计专业毕业生的技能要求从表3企业满意度中看出企业对毕业生在税费计算与申报、报表编制、会计电算化处理、成本核算分析等方面的技能满意度不高，需要增加技能课程和课时比重。
2.2.3从表3毕业生要求显示：对企业认为的会计工作关键环节内容，它们也是迫切需要掌握的岗位技能。在走访中，用人单位提到了学生毕业后一般都要用较长时间才能适应本岗位工作。尚不能做到无缝对接，零距离顶岗。学生在校期间所学知识不能做到学以致用，融会贯通，稍有变化就不知所措，即应变能力、创新能力亟待提高。同时学生对于专业知识的运用能力、组织协调能力等有待加强。因此会计专业课程设置必须增设岗位能力发展及技能性课程。
2.3职业资格证课程融入教学内容，构建岗证一体课程结构
通过表4的数据看出用人单位在聘用会计人员时都需要他们具有相应的会计或统计从业资格证书，要求会计人员必须具备一定的会计操作和应用能力。具体表现在用人单位最需要熟炼的财务人员一熟手。
2.4工作任务、岗位能力分析与构建课程体系关系
通过调研和论证，会计专业岗位的职业面向众多，但对中职生来讲，主要就业面是向中小企业，因此在分析其工作任务时，重点应放在中小企业主要就业岗位的工作任务上，从中提炼出具有完整性、代表性的典型工作任务，从而分析出完成这些工作任务所应具备的哪些岗位能力（素质、知识、能力目标），而实现该岗位能力需要由哪些知识即对应的课程来完成，因此工作任务是岗位能力的起点，课程则是完成工作任务和实现岗位能力的一种手段和载体，所以会计专业课程设置必须要体现岗位职业能力—职业性和实效性，也就是按会计工作过程和岗位技能要求出发，优化和整合传统的课程体系，以适应社会行业的需求。
3会计专业课程体系改革体会与启示
关键词：文本挖掘；中文分词；销售类岗位；核心能力
随着我国市场经济的不断完善和经济结构的调整，现代服务业快速发展，销售类岗位供需两旺，此类岗位包括销售员、推销员、业务员、销售代表、业务代表等，这些岗位有很多优势，比如求职门槛低、收入高、机会多等；但也存在不少问题，包括工作压力大、技能要求高、人员流动性大等.现阶段，销售类岗位信息已成为大学生就业、高校人才培养、企业人力资源等关注的焦点［1］.
1文本挖掘概述
互联网时代大量的信息以网页方式呈现，网页内容又多以文本表示，传统的信息检索技术已难以适应海量文本数据处理.如何高效地从大规模文本资源中提取符合需要的数据，这就涉及到文本挖掘［2］.文本挖掘技术涉及多个学科，包括数据挖掘、自然语言处理、数理统计、可视化技术等，具体是指运用相关技术从文本数据中发现和提取隐含知识，形成用户可理解的信息的过程，通常包括文本预处理、文本挖掘和质量评价等三个阶段［3］.
2数据来源及质量
本次数据为智联招聘的销售代表岗位数据，招聘信息时间为2017年1月14日至2月13日共计31天，原始采集数据超过10万条，以招聘标题、招聘企业、时间为去重依据，经过整理共有98970条招聘数据进入分析范围.在SPSS中对空格统计，发现空格缺失值计数不足100，占数据量千分之一，故对缺失值采取不计入统计量处理.在SPSS中对数据进行描述性分析，没有发现非常严重的异常数据.故总体而言，本次数据采集结果圆满完成，数据质量较高，真实性较高.
3销售类岗位招聘企业基本信息分析
3.1销售类岗位工作城市分布
据图1所示，招聘销售类岗位的企业提供的工作地点主要集中在东南沿海区域，以京津冀、珠三角和长江经济带等发达地区为主，而在西部及东北地区分布较少.招聘岗位数量的多少一定程度上反映了地区经济的发展热度，也为应聘人员提供了就业区域参考.
3.2销售类岗位最低学历要求分析
图2可以看出，企业招聘的销售类岗位对学历要求主要集中在大专层次，占比为40.3%，同时对学历没有任何要求的比率为43.2%，这就为大专及以下学历的高等院校毕业生群体提供了有利的市场就业机会.而招聘本科及本科以上学历要求的比率低于5%，可见高学历层次的人才在选择销售类岗位就业时不具有明显的学历优势.3.3工作经验要求分析由图3分析，工作经验“不限”出现的频率最高，占到总数的71%，其次为“1-3年”，占22%.企业招聘销售代表岗位“不限经验”和“1-3年”工作经验的要求比率较高，充分说明销售代表岗位入职门槛较低.
4基于文本挖掘的销售类岗位人才关键词描述及核心技能分析
通过对数据中的职业描述内容进行文本挖掘分析，利用Python中jieba分词模块编程，实现分词处理，得到分词后的词类词库构建、词性标注、词频统计、邻近词查找等.在分词过程中使用了用户字典功能，也对部分词语进行了停用词处理.
4.1销售类岗位素质要求与岗位技能关键词词类与词库构建
对数据源中问卷开放性问题结果“职业描述”进行jieba分词后，得到分词和词性标注，分别按照名词、动词和形容词进行销售类岗位专业关键词词库建设.如表1所示，不论词性，高频词往往都是销售类岗位技能的核心关键词.名词一般表示销售类岗位事务的中心，例如，“客户”是销售中的关键词语，因为作为企业市场营销活动和销售都要以客户为中心，作为销售员要抓住客户，为客户做好服务等；动词，也是表示销售类岗位的行动核心，例如，“沟通”说明销售人员要善于做好沟通工作，包括与客户沟通、与其他岗位沟通等；同时，形容词，也是表示销售类岗位的达到程度，例如，“积极”表明销售人员要有积极的行动、积极的心态和积极的表现等.
4.2销售类岗位职位描述词频分析
销售类岗位职位描述经过jieba分析后，完成词频统计，进行文本可视化画出词云图，如图4，图中关键词字体越大说明词频越高.由图4看出，“销售”“能力”“客户”“负责”“培训”等词出现频率较大，说明销售代表一职要求从业人员拥有较强的销售能力，能负责地为客户服务，需要经过相应的岗位培训.同时，“团队”“产品”“完成”“经验”等所占比例也比较大，这要求销售代表应具有团队协作精神，具有相关的销售经验，并能完成产品的销售任务.
4.3销售类岗位核心关键词邻近词共现分析
利用jieba分词中词序功能，将“产品”和“能力”等确定为核心关键词后，通过查找核心关键词周边邻近词，来分析核心关键词邻近词共现结果，以此对职业描述进行深度精准挖掘.核心词邻近词结果以表的方式呈现，经过Excel统计后，得到关键词左右词，如表2所示.在产品邻近词共现时，根据自然语言分析，产品左词和右词都有一定的实际意义，因此，对左右词都进行了词频统计，见表3.根据统计结果，在产品左词方面，“公司”“增加”“负责”“扩大”等是高频关键词，进一步体现出销售类岗位人才要围绕公司产品、着力增加产品销量、负责产品市场，扩大产品销售区域等.在右词方面，“销售”“推广”“知识”“市场”“信息”和“宣传”等是高频邻近词，通过右词可以了解到产品的销售能力、产品的推广方式以及掌握产品相关知识、认知产品信息、提高产品市场占有率等成为销售类岗位的核心事务［4］.通过对上述左右词精准分析，可以使从业人员进一步把握销售类岗位核心事务，深刻认同企业产品思维并作出行动决策.在能力邻近词分析方面，根据自然语言判断，能力主要是偏正结构，即左词具有实质性含义，因此仅对左词进行统计.由表4可得，“沟通”“学习”“抗压”“协调”“分析”和“表达”等为高频关键词，说明在销售类岗位上要具有沟通能力、学习能力、抗压能力、协调能力、分析能力以及语言表达能力等等.这些邻近词精准分析可以让从业人员充分理解岗位素质要求与关键技能点.
5结论和建议
购物车(0)
