摘要：随着人们生活水平的提高,乳制品的消费比重不断上升.然而随着食品安全问题的日益严重,人们在乳制品消费时更注重产品的品牌.因此提升乳制品企业的品牌资产价值,显得尤为重要.品牌是一个以消费者为中心的概念,没有消费者,就没有品牌,立足于消费者的品牌资产价值模型,从品牌定位、品牌形象、品牌宣传、品牌维护以及企业内部管理等方面提出提升品牌资产价值的对策,对于乳制品企业具有现实意义.

关键词：乳制品 品牌资产价值 对策 

单位：江苏食品药品职业技术学院