《辣椒》杂志是省级期刊。
《辣椒》杂志基本信息
《辣椒杂志》于2001年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：43-1417/S，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《辣椒杂志》是全国唯一的一本以辣椒为专门研究报道对象的科技期刊，具有鲜明的行业特色与优势，是科技工作者、辣椒种植者、辣椒经销商和加工企业的良师益友。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 黄启中 | 36 | 辣椒；加工型辣椒；选育；加工型；辣椒新品种 |
| 戴雄泽 | 35 | 辣椒；选育；辣椒新品种；分子标记；一代杂种 |
| 黄任中 | 33 | 辣椒；加工型辣椒；选育；加工型；辣椒新品种 |
| 王飞 | 30 | 辣椒；紫云英；黄土高原；冷浸田；水稻 |
| 马艳青 | 29 | 辣椒；选育；辣椒新品种；分子标记；一代杂种 |
| 姚明华 | 29 | 辣椒；辣椒新品种；种质资源；选育；茄子 |
| 李雪峰 | 29 | 辣椒；选育；辣椒新品种；一代杂种；吡咯喹啉醌 |
| 张竹青 | 28 | 辣椒；选育；辣椒新品种；一代杂种；栽培技术 |
| 潘宝贵 | 26 | 辣椒；辣椒新品种；选育；一代杂种；甜椒 |
| 王述彬 | 26 | 辣椒；选育；辣椒新品种；甜椒；一代杂种 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 湖南省蔬菜研究所 | 144 | 辣椒；栽培；选育；蔬菜；辣椒新品... |
| 湖南农业大学 | 70 | 辣椒；辣椒素；栽培；基因；选育 |
| 湖南省农业科学院 | 43 | 辣椒；栽培；种质；杂交；栽培技术 |
| 湖北省农业科学院 | 32 | 辣椒；种质；栽培；种质资源；性状 |
| 江苏省农业科学院 | 32 | 辣椒；栽培；栽培技术；高效栽培；... |
| 重庆市农业科学院 | 32 | 辣椒；加工型；选育；加工型辣椒；... |
| 四川省农业科学院 | 24 | 辣椒；选育；辣椒新品种；一代杂种... |
| 中国农业科学院蔬菜花... | 22 | 辣椒；育种；分子标记；育苗设施；... |
| 西北农林科技大学 | 21 | 辣椒；线辣椒；胁迫；毒病；病毒 |
| 遵义市农业科学研究院 | 20 | 辣椒；辣椒新品种；性状；农艺；农... |
