在气体射流冲击试验装置上,冲击温度105～135℃,气流速度6．7～14．4m／s,相对湿度0～30％的范围内,进行了对流换热系数的研究,得到如下结论:物料表面温度T接近饱和温度T_s时,对流换热系数值出现转折,拐点前对流换热系数h为拐点后的3～12倍。在表面温度T＜T_s时,可获得较大的对流换热系数,对流换热系数h随温度、气流速度和湿度的增大而增大,最大...
厌氧发酵反应器中的甲烷化以乙酸降解途径为主。已知的数十属产甲烷菌中只有Methanothrix和Methanosarcina以乙酸为底物,其中Methanothrix常为消化器中的主力。该文以乙酸为碳源培养了Methanothrix优势菌液,分析了温度与无机盐对甲烷发酵的动力学影响。结果表明,通过调整无机盐浓度,可使常规浓度培养液的总反应速度常数提高8倍,对Methanothrix产...
猪粪施于土壤可能会对土壤微生物多样性造成影响,为选用同一种DNA提取方法用于土壤和猪粪微生物DNA的提取,该文采用了化学裂解法和试剂盒法同时从土壤和猪粪样品中提取微生物DNA,并对这两种方法的提取DNA的效果进行了比较。结果表明,试剂盒法不能用于提取土壤中的微生物DNA;可以从猪粪中提取到DNA,PCR扩增能得到目的产物,但重复性不高。化学裂解...
建立固定化纤维素酶反应动力学模型,在此基础上系统研究了席勒模数、产物竞争性抑制、体系宏观底物浓度等因素对球形载体内部底物分布的影响,并讨论了各因素对固定化纤维素酶效率因子的影响。结果表明席勒模数增大使载体内底物浓度降低,效率因子减小;产物竞争性抑制增大使载体内底物浓度升高,对效率因子的影响与席勒模数和体系宏观底物浓度有关,...
标准化是产业化的基础。畜牧业的标准化可使畜牧生产达到最优化状态,提高畜牧产品质量,实现畜牧业产业化。目前我国畜牧兽医标准化工作还是处于比较落后的位置。因此实现我国畜牧兽医标准化具有很重要的意义。该文介绍了我国畜牧兽医标准化的内容,实施畜牧兽医标准化的意义,以及实施畜牧兽医标准化应注意的问题和采取的有效措施,提出了做好标准...
畜牧环境是推动畜牧业跨越式发展的三大因素之一,但在实际生产中,对畜牧环境的重视不够,致使畜牧业发展受到限制。建立畜牧环境标准化体系是解决此问题的一个途径。该文主要简述了畜牧环境标准化的含义及其在畜牧业可持续发展与安全畜产品生产方面的重要作用。分析了目前我国畜牧业标准化方面存在的问题:畜牧环境标准体系建设有待完善、标准不统...
品牌竞争力是企业竞争力的重要组成部分,提升我国生鲜猪肉供应企业的品牌竞争力有利于增强企业竞争力、促进产业发展升级。该文在文献查阅和实地调研的基础上,归纳总结了生鲜猪肉的产品特征和市场特征,在此基础上,提出并论述了生鲜猪肉品牌竞争力形成需要以质量稳定可靠、数量动态均衡和规模化供给作为基本前提条件,提出了促进生鲜猪肉供应企业...
我国乳品加工业发展十分迅速,也取得了显著效益,但其仍存在许多问题,因此对我国乳品加工业及其区域发展特征进行分析研究很有必要。该文基于全国乳品工业1998～2005年年度统计数据以及各省市的综列数据,通过对生产函数的估计以及对影响行业绩效的相关因素的分析,考察了我国乳品行业发展的特点及其区域特征。分析结果显示,我国乳品工业具有明显的...
农业建筑工程设施是现代化农业产业化发展的基础设施,确定农业建筑工程设施合理的设计年限,对指导农业设施的设计和建造,促进设施园艺和设施养殖规模化、标准化发展,创导节约型现代农业生产,具有十分重要的意义。该文从农业建筑的自然属性与社会属性出发,重点分析研究了影响建筑结构耐久性的各种损耗,提出了农业建筑设计年限的确定原则包括一次...
该文主要论述了现代畜牧业在新农村建设中的地位和作用,中国现代畜牧业和养殖小区的发展现状及存在问题,指出了“十一五”时期中国畜牧业发展的方向和推行标准化畜禽养殖小区建设的必要性,提出了中国建设畜禽养殖小区的总体思路及目标,确立了其区域布局和建设内容及保障措施等,最后指出在推进畜禽养殖小区建设的实践中要防止的几种倾向。
河南是个农业和畜牧业大省,畜牧业得到了持续快速发展,在河南的经济发展中起到了重要作用;但同时,其畜牧业的发展还存在许多问题。该文简述了河南省畜牧业发展的概况,分析了河南畜牧业发展的优势以及存在的问题,问题主要是资源与市场的矛盾、成本与质量的压力、自然灾害与贸易风险的威胁、畜产品质量安全问题,养殖环境差,畜禽发病率高、农村人畜...
奶源基地建设是我国奶业发展的基础,奶牛养殖小区是目前我国奶牛养殖的可行模式。该文依据目前我国奶牛养殖约有72．7％为农户养殖的现状,立足奶牛养殖小区及其配套设施建设存在的问题,对奶牛养殖小区进行合理规划布局,并提出了奶牛养殖小区建设相应的技术参数,目的在于为奶牛养殖小区建设单位提供参考,改变我国庭院式奶牛饲养方式,提高奶牛饲养...
近年来,中国奶业持续快速发展,作为我国奶牛饲养主体的农村散户小规模饲养已占奶牛总饲养量的80％左右。南于养殖规模小,设备简陋,饲养条件差,疾病难以防控,很多地方试图通过建设奶牛养殖小区来加以解决。但目前我国奶牛养殖小区还没有一套可供实际推广应用的生产工艺模式,小区没有科学的规划布局,工艺技术路线和工程防疫技术不到位,设施设备的...
我国蛋鸡产业的发展已处于世界前列,但存在生产水平、综合防疫水平、鸡蛋品质低下等问题;同时还有人禽混居现象,不利于蛋鸡的生产环境,也对村民的生活造成不良影响。为此研究推广蛋鸡健康养殖模式和技术是很有必要的。该文从我国农村地区蛋鸡养殖模式、疫病防控体系、生产组织形式、产品的营销通路等方面,初步探讨了我国农村地区的蛋鸡健康养殖...
奶源生产是发展有机奶的首要环节,也是最重要的环节之一。建设有机奶奶源基地是保持正常奶源生产的有力保障。有机奶及其生产已成为发达国家的奶品消费及生产主流。虽然我国已制定了《OFDC有机认证标准》,但真正的有机奶生产还没有开始。人们需要更多的高品质的奶品。根据我国《OFDC有机认证标准》中提出的要求,结合多年从事奶源基地建设的实际...
针对目前中国各地奶牛养殖小区组织发展过程中存在的问题,采用系统学和组织行为学的分析方法,研究了现行奶牛养殖小区组织构成及发展趋势,界定了4种主要组织模式,并对这4种主要组织模式的特征及其优缺点进行了比较分析,进而提出了未来奶牛养殖小区组织模式演化的方向,并探讨了不同演化方向所产生的效应。
近年来,我国畜禽养殖小区发展迅速,已经成为我国特别是广大农村发展畜牧生产的一种重要组织形式,在我国正由传统畜牧业向现代畜牧业转变的现阶段,大力发展畜禽养殖小区对于提高畜牧生产效率和水平、增强畜产品质量安全、促进农村经济发展等都具有重要作用。该文简要论述了我国发展畜禽养殖小区的意义和现状,分析了目前养殖小区在生产、管理、建...
随着我国城郊畜禽饲养量和规模的不断增加,畜牧场所产生的排泄物对环境的污染越来越严重,已对人类的生活和健康造成严重威胁。受城郊人口流动的影响,畜牧场自身的生物安全、城市发展与畜牧场生产之间的矛盾等问题日益突出。城郊畜牧企业实施再布局,将养殖场与屠宰加工业迁移到远离城郊的边缘地区,对保障安全食品的生产、建立畜禽生物安全体系具...
用不同的冬季采暖和夏季降温技术可获得不同的环境条件。该文分别就热风炉采暖、湿帘风机系统降温与火炉采暖自然通风降温的分娩舍、保育舍二种猪舍进行了对比试验。结果表明,试验舍的环境条件明显好于对照舍;试验舍哺乳仔猪断奶成活率冬季、夏季分别为96．37％和95．36％,比对照舍分别提高4．28和6．97％;冬季试验舍保育猪的平均育成率为98．09...
奶牛自动饲喂技术在国外如欧洲、北美、前苏联等国家很早就得到了普遍应用,但我国却几乎是处于空白状态。因此开发和研究此技术是十分必要,也是很迫切的任务。该文分析了国内外奶牛自动饲喂系统的研究开发及应用现状,结合我国奶牛生产的特点,进行了奶牛自动饲喂系统的研究与开发,并就系统的功能、总体设计思路、结构、软硬件设计以及系统抗干扰...
在利用图像处理技术实时预估活体猪体重中,选用的预估模型对能否获得较好精准性至关重要,同时也影响图像处理算法实现的复杂性、稳定性及高效性。该文在充分考虑猪的体形特点及其与猪体重影响因素的基础上,将猪体的头部和躯干分别近似为圆锥体和圆柱体,以此建立种猪体重的三维预估模型。经与实测数据比对,表明该预估模型具有较好的准确性,为实现...
集约化猪场微生物发酵液体饲料具有猪胃的pH值,抑制猪肠胃有害菌群的繁衍,激活内外源酶的作用,促进猪对饲料的消化和营养吸收能力。液体饲料自动饲喂系统在双MCS-80C31的控制下,根据饲料原料的各种营养成分和猪生长对其需要量,自动计算、采集饲料原料将其送人计量混合罐内,并在其中完成可控的精量均匀混合、发酵过程,MCS- 80C31根据不同猪群组的...
针对我国大型蛋鸡养殖场在生产管理信息化方面存在的不足,构建了大型蛋鸡养殖场的数字化平台。该平台包含了基于以太网的信息获取模块、基于音视频的远程交互式诊断系统和基于B／S架构的生产信息管理模块,通过对信息的整合,为生产管理与决策提供了更多的数据和技术支持。将该系统应用于大型养殖场,有利于提高管理效率和生产效益,为解决家禽规模...
随着肉鸡周年饲养环境控制精细化程度的提高,在横向通风和纵向通风系统应用的基础上,借助于横向进风口和纵向排风机进行春秋过渡期通风换气的混合通风方式,近年来在大型养鸡场内开始应用。该研究通过现场试验,研究测试了这种通风方式下肉鸡舍内的换气量、气流速度、温度以及氨气浓度,结果显示这种通风方式可以保证充足的换气量,提供适宜且分布均...
选择郑州某奶牛场南北走向的单层彩钢板屋顶的棚式牛舍为试验牛舍,对其相关环境参数测定表明:冬季舍外平均温度和平均THI分别为0．76℃和41．98时,舍内的温度和THI分别为-0．52℃和39．34,卧棚的温度和THI分别为1．63℃和39．99,冬季奶牛直肠温度平均为38．72℃,肩胛前缘温度29．33℃,乳房表而温度35．27℃;夏季舍外温度和THI分别为24．25℃和73...
鸡舍内粉尘浓度过高,会危害饲养员的健康和家禽的生产力,还会对周围环境造成污染。了解鸡舍内粉尘浓度空间分布情况,有助于进一步分析粉尘释放和传播规律,为开发更有效的除尘方法,提供一定的理论支持。该文首次应用恒流量多点粉尘测量仪在横断面处均匀布点,对北京某鸡场平养育成鸡舍的粉尘浓度进行了监测,就温湿度、风速、鸡群活动状况等影响粉...
该文论述了影响猪排泄地点的选择和圈栏内污染程度的各种环境(温度、湿度、光、气流速度、垫草)、设备布局(圈栏尺寸、形状、设备相对位置、隔栏方式)、管理(调教、喂料)等因素,并对评价圈栏内污染程度的方法进行探讨。旨在指导科学布置圈栏,将圈栏设计成长窄形,漏缝地板设在短向一侧;并尽量育成和育肥分开饲养,避免在育成阶段饲养面积偏大;通过...
该文采用三因素三水平正交试验设计,就笼底材料、饲养密度、不同性别组群下3～6周龄AA肉仔鸡的生产性能及其胴体品质进行研究。结果表明:竹竿和塑料笼底下肉仔鸡的胴体品质以及笼养密度11～14只／m~2下的生产性能较高,以塑料笼底、低密度和公鸡单饲组的肉仔鸡总增重最高,达1．82kg。笼底材料对增重、饲料转化率、屠宰率、腹脂率以及胸肌纤维直径...
断奶日龄与断奶后仔猪生长发育和母猪生产性能发挥密切相关。该文回顾了国内外有关不同断奶日龄对仔猪生长发育、行为习性、消化生理与免疫机能以及母猪繁殖性能等方面的研究进展,分析了早期断奶技术在规模化养猪生产中,对改善母猪生产能力和设备利用率,降低饲料消耗,提高养猪生产效益所起的作用,断奶应激可能对仔猪生产的不良影响,以及目前有关...
通过关注蛋鸡笼养发展、笼养引起的蛋鸡福利与健康问题,进一步比较了几种蛋鸡养殖模式下蛋鸡福利、生产成本、死亡率以及生产性能的情况,结果表明:不同养殖模式下蛋鸡的福利状况各有优缺点;采用欧盟所推荐的大笼饲养和自由散养蛋鸡时,蛋鸡生产成本分别会增加13％和21％;相比地面平养和自由散养,笼养蛋鸡模式下的蛋鸡死亡率相对较低,生产性能一般...
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