摘要：以盆栽3年生红富士苹果（Malus domestica Borkh cv.Rehd．Fuji）做试材，研究了土壤控水和自然失水过程中，甜菜碱（Bet）、β-氨基丁酸（β-ABA）和壳聚糖（OC）以及自然干旱（ND）对叶片水分利用效率（WUE）和脯氨酸含量的影响。结果表明，在土壤相对含水率（RWC）70％～80％时，β-ABA和OC处理后第2天叶片脯氨酸含量升高、第10天叶片WUE升高。在自然失水过程中，预先Bet、β-ABA和OC的叶片脯氨酸含量明显升高。自然失水第5天（RWC=50％～60％），经自然干旱（ND）预处理的植株，叶片WUE最高，其次是经Bet预处理的，再次是OC；自然失水第10天（RWC=25％～35％），叶片朋姐普遍下降，但经Bet、β-ABA和0C预处理的明显高于对照。综合比较显示，Bet、β-ABA、OC和ND预处理都能不同程度地诱导苹果叶片积累脯氨酸，并可有效延缓严重干旱胁迫引起的叶片WUE下降，其中甜菜碱效果最好，其次是β-氨基丁酸。

关键词：有机分子 水分利用效率 土壤水分 脯氨酸 苹果 

单位：山东农业大学园艺科学与工程学院; 泰安271018; 作物生物学国家重点实验室; 泰安271018