《四川烹饪》杂志论文投稿要求是什么?

来源:爱发表网整理 2026-05-07 10:58:33

《四川烹饪》杂志论文投稿要求:

Ⅰ、参考文献至少3个,应引用公开发表的文献。

Ⅱ、摘要用第三人称方式书写,不得使用“本文”和”作者(笔者)”作主语,不作自我评价,应具有独立性和自明性,体现文章的观点和依据。

Ⅲ、注释采用脚注,一律置于当页脚下,采取1、2、3……的标号,通篇连续排号。不用尾注、文末参考文献的形式。

Ⅳ、来稿须遵守学术道德规范,一旦发现有一稿多投、抄袭、变造等不良行为,本刊五年内不予刊登其稿件。

Ⅴ、“一”后加“、”号,“l”后加“.”,(一)、(l)不加任何标点,‘第一”、‘首先”后面均要加“,”号。

杂志发文主题分析如下:

主要发文机构分析

机构名称 发文量 主要研究主题
《四川烹饪》编辑部 26 餐饮;餐饮市场;厨师;餐饮业;川...
8521餐饮工作室 11 菜肴;川菜;制法;烹调;烹饪
河北省任丘市华北油田 6 色拉;鸡蛋;蛋液;宰杀;蒸熟
四川烹饪杂志社 4 预订;杂志社
四川烹饪高等专科学校 2 实习生;烹饪;烹饪高等教育;教育...
西南财经大学 2 饮食;饮食文化;饮食习惯;食文化...
四川旅游学院 2
南京师范大学 1
成都大学 1
无锡商业职业技术学院 1

杂志往期论文摘录展示

乡土味里融时尚

源于家常 却不寻常

融合出新菜

新菜新味新感受

采诸料之香 融诸味之美

烹出家常味道

用荆芥和榆钱做菜

跟我学(111) 私房牛柳

清香青翠的四棱豆

巧用盛器扮靓菜

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