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基于赭曲霉毒素A模拟表位的无毒素ELISA方法

刘仁荣 徐玲 裘雪梅 陈兴龙 朱立鑫 食品与机械 2010年第06期

摘要:以抗赭曲霉毒素A的单克隆抗体亲和筛选随机7肽库,ELISA方法鉴定阳性克隆,DNA测序推导出赭曲霉毒素A的模拟表位肽,共获得了11个模拟表位肽,共有序列为IRPMV。将化学合成的模拟表位肽与载体BSA偶联后,以之建立无毒素的竞争酶联免疫检测方法,并与常规酶联免疫吸附检测方法及高效液相色谱比较。结果表明:以赭曲霉毒素A模拟表位建立的竞争ELISA方法的线性范围和检测下限都与常规竞争ELISA方法结果相近,样品测试结果与常规竞争ELISA方法及高效液相色谱一致,显示良好的应用前景。

关键词:噬菌体展示肽库赭曲霉毒素a单克隆抗体

单位:江西科技师范学院生命科学学院 江西南昌330013 南昌大学生命科学与食品工程学院 江西南昌330047

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