首页 > 期刊 > 食品与机械 > 应对马肉风波 英国食品标准署扩大肉类检测的调查范围 【正文】
摘要:据英国食品标准署(FSA)消息,为应对2月份肆虐欧洲多国的马肉风波,2月19日英国食品标准署宣布扩大肉制品掺假检测的调查范围。为了保证产品样本的广泛性,本次调查将抽取514个产品样品。本次调查共分3项,28个地方机构将负责本次调查前两项中涉及到的采样工作,对预包装和散装牛肉类食品(如咖啡馆零售三明治)进行抽样。
关键词:食品标准 肉类检测 英国 风波 马肉
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