首页 > 期刊 > 食品与机械 > 国家食品安全风险评估中心专家：奶粉中检出反式脂肪酸属正常 【正文】
摘要：7月10日针对有关奶粉中反式脂肪酸含量的标准问题,国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天在国家卫生计生委新闻会上表示,天然食物中会存在反式脂肪酸,所以奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的。
关键词：反式脂肪酸 评估中心 安全风险 奶粉 食品
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