摘要：一项长达15年的多国研究1月2日说,Ⅰ型糖尿病遗传易感婴幼儿可以放心喝由牛奶制成的普通配方奶粉,这不会增加他们罹患Ⅰ型糖尿病的风险。研究人员把15个国家的2 159名婴儿（每个婴儿都有至少1名家人受Ⅰ型糖尿病影响,出生时的血检显示他们自身也是具有遗传倾向性人群）随机分成两组,一组喝由牛奶制成的普通配方奶粉,另一组喝被称为水解酪蛋白配方奶粉的特制奶粉,其中的牛奶蛋白质模拟人体消化过程,被分解成小分子。

关键词：牛奶蛋白质 配方奶粉 婴幼儿 风险 水解酪蛋白 

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