饮料工业杂志是部级期刊。
饮料工业杂志基本信息
《饮料工业》由中国饮料工业协会主办，中国轻工业联合会主管的学术刊物，创办于1986年，全刊信息多而重点突出，却有条有理。
《饮料工业》经历了不断完善与发展的正规化过程，办刊水平明显提高，在国内外饮料行业的影响日益扩大，发行范围迅速扩展，读者数量不断增多。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 陕西理工大学 | 75 | 黄酮；活性；生物活性；酮类；酮类化合物 |
| 杭州娃哈哈集团有限公司 | 71 | 饮料；稳定性；色谱；相色谱；高效液相 |
| 天津科技大学 | 59 | 饮料；发酵；茶饮料；乳酸；乳酸菌 |
| 中国饮料工业协会 | 56 | 饮料；饮料工业；饮料工业协会；饮料行业；食品 |
| 吉林农业科技学院 | 47 | 饮料；发酵；复合饮料；乳饮料；正交 |
| 华禹乳品机械制造有限公司 | 40 | 蒸发器；杀菌；降膜式蒸发器；杀菌机；速溶 |
| 陕西科技大学 | 37 | 饮料；保健饮料；果汁；发酵；正交 |
| 西南大学 | 35 | 饮料；杀菌；营养；生理；杀菌技术 |
| 安徽科技学院 | 30 | 饮料；光度；光度法；光度法测定；分光光度法 |
| 中国农业大学 | 29 | 果汁；饮料；营养；苹果；果蔬 |
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 饮料 | 2359 | 韩永奇；郑彦；吴勇毅；吴勇毅；赵晋府 |
| 食品 | 792 | 郑彦；耿敬章；肖瀛；陈丽花；王鑫 |
| 果汁 | 369 | 田呈瑞；仇农学；熊卫东；李汴生；胡小松 |
| 发酵 | 265 | 麻成金；杜冰；杜云建；张钟；熊涛 |
| 饮料工业 | 264 | 韩永奇；赵亚利；杨昌照；邵金荣；朱玉强 |
| 总产量 | 200 | 吴勇毅；叶文海 |
| 饮料行业 | 196 | 韩永奇；郑彦；赵亚利；孟智慧；吴勇毅 |
| 总产 | 186 | 吴勇毅；叶文海 |
| 同比 | 178 | |
| 食品安全 | 162 | 黄现青；简秋；乔明武；刘超；宋莲军 |
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