摘要：日前，记者就地方保护及肉类产品为何出口美国等发达国家市场如此艰难等问题，专访了河南双汇集团万隆董事长。他指出，长期以来困扰中国肉类工业发展和肉类市场规范的两个主要问题，一是肉品流通中的地方保护主义屡禁不止，乃至愈演愈烈；二是由于肉类食品的相关标准没有和国际接轨，出口长期受阻。而这两个问题的最终解决办法和出

关键词：中国 肉类工业 市场规范 肉类食品出口 肉类食品分级注册管理 

单位：《中国食品工业》记者