摘要：俗话说，巧妇难为无米之炊，我国面粉制造业目前正面临着断炊的危机，这不是笔者危言耸听，而是从刚刚闭幕的中国面粉行业发展理论研讨会上获得的信息。

关键词：中国 面粉行业 行业发展 理论研讨会 面粉市场 

单位：