摘要：　　随着工业控制技术的发展,食品饮料等企业生产控制发展方向逐步从单一的生产过程控制向制造业执行系统（MES）和企业资源计划（ERP）方向发展.企业要在生产技术上保持先进,基于控制层之上实现生产信息集成和是必不可少的.乳品生产企业信息化管理所涉及到的公用工程、“一卡通”管理、公众信息与查询、安全防范、多媒体会议及视频等系统在不同网络架构环境下实现的网络通讯、数据集成、信息,将是今后生产工业化、现代化的方向.

关键词：乳品生产 自动监控 企业资源计划 工业控制技术 生产过程控制 

单位：内蒙古灵奕信息技术有限责任公司