摘要：我国饮料行业发展呈持续增长态势。饮料行业在中国是开放比较早、市场化程度极高的行业，从1980-2000年基本保持了10％以上的增长速度。目前，我国每年人均饮料消费量仅8千克，为世界平均水平的1／5，具有比较大的发展潜力。

关键词：果汁饮料 发展趋势 饮料行业 持续增长 增长速度 

单位：中国农业大学食品科学与营养工程学院