摘要：对于全球的消费者来说，茶都是非常受欢迎的饮品，当然，不同国家的消费者对于茶的种类有不同的要求。总的来说，茶作为一种健康的饮品有着非常大的市场潜力。“高端”诉求依旧有着很强的需求量。有机、天然茶产品也非常受欢迎，尤其是对那些具有健康忧患意识的消费者。事实上，“有机”诉求已经超过了其他的诉求，成为了本季度最活跃的诉求，而“全天然”诉求位居第二。一些功能性诉求也增长迅猛，如有益于心血管健康的功效，可以帮助促进消化或控制体重。有一些配方还使用了“公平贸易”成分，因为对于那些“绿色消费者”以及意识到伦理问题的消费者来说“公平贸易”成分变得越来越重要。有一些制造商还在其产品中强调抗氧化剂和维他命的存在，使产品更具有了健康意义。

关键词：茶产品 饮品 新风 传统 消费者 

单位：英国敏特(Mintel)国际集团有限公司