首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 功能啤酒及啤酒伴侣的开发与生产 【正文】
摘要:一、项目背景 随着人民生活水平的不断提高和保健意识的进一步增强,广大消费者在满足自身物质需求的同时,越来越多的人将消费目光聚集到具有保健功能的食品上。
关键词:功能啤酒 生产 开发 伴侣 保健意识
单位:中国科学院老专家技术中心
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