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功能性益生元和膳食纤维市场探讨

周清涛; 帅斌; 杨海军 中国食品工业 2012年第11期

摘要:随着全球经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,人们的腱康状况有了明显的改善。但由于生活环境周围空气和水资源等污染日益加剧、饮食结构的不合理,如脂肪摄入过多,膳食纤维严重不足等原因,高血压、高血脂、肥胖病、超体重、脂肪肝等疾病的患病率增加。面对各种恶性疾病发病率的逐年上升,人们在生活水平普遍提高的今天,

关键词:膳食纤维纤维市场益生元功能脂肪摄入过多

单位:保龄宝生物股份有限公司

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中国食品工业

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