首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 食用油感官评价标准密集制定 【正文】
摘要:日前从全国粮油标准化技术委员会获悉,食用油感官评价标准正在密集制定。业内人士认为,标准将提高品牌食用油的市场占有率。据介绍,目前,已启动了《初榨橄榄油感官评价》标准的制定,《花生油感官评价方法》、《芝麻油感官评价方法》两个国家行业标准有望在2016年立项、报批。
关键词:感官评价 评价标准 食用油 密集 标准化技术委员会
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