摘要：作为亚洲最大的创新食品展览，SIAL中食展于上海新国际博览中心再度启幕。美国加州巴旦木协会携加州暖阳和多种形式的巴旦木，亮相中食展现场。今年，精心设计的展区不仅再现了加州庄园的自然风光，而且还特别设置了以市集为主题的零食区。观展者不但能尝到各式诱人的巴旦木零食，也可获取各类关于加州巴旦木及其用途的丰富信息。

关键词：美国加州 巴旦木 创新 上海新国际博览中心 新风 

单位：《中国食品工业》编辑部