在选择《中外食品》杂志审稿人时，需要考虑多个因素以确保审稿人的专业性和公正性。以下是一些建议的步骤和策略：
一、明确审稿标准
首先需要明确审稿的标准，审稿人应具备扎实的专业知识、丰富的审稿经验以及良好的学术道德。
二、利用数据库资源
通过SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等学术数据库，可以检索到与《中外食品》杂志领域相关的科学家和学者的信息。
三、参考文献
论文中的参考文献作者通常是该领域的专家或学者，他们的研究兴趣和领域与论文内容密切相关。因此，参考文献作者可以作为审稿人的重要来源。
四、寻找杂志编委或学术会议主席
杂志编委和学术会议主席通常是该领域的权威专家，他们具有广泛的学术联系和丰富的审稿经验。
五、认真填写推荐理由
如果杂志要求作者推荐审稿人，作者应认真填写推荐理由，说明审稿人的专业背景、研究领域与论文内容的契合度等。
《中外食品》杂志基本信息
主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会
国内刊号CN：11-4823/TS，国际刊号ISSN：1671-8895
创刊时间：1994年
出版周期：月刊
出版地：北京
出版语言：中文
审稿周期：1个月内
主要栏目：业内资讯、行业动态、市场观察、行业论坛、政策·信息、专题报道、特讯、料与配料等，这些栏目不仅为不同工业阶段的研究者提供了展示平台，也满足了工业实践者对各类工业问题的探讨需求。
收录情况：知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，这些数据表明了该杂志在工业领域的学术价值和传播影响力。
期刊荣誉：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等，在工业学术理论界有着良好的声誉和广泛的影响，对推动工业事业的发展发挥了重要作用。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 宋亮 | 38 | 董事长；食品行业；食品；企业；冷链 |
| 续欣欣 | 37 | 消费者；奶业；营养价值；新闻发布会；冷冻食品 |
| 张艳霞 | 18 | 矿物质；调味品；食品配料；展览会；BOB |
| 苗丹丹 | 16 | 阿里巴巴；金融模式；联保；小额贷款；厨房 |
| 江波 | 7 | 恩赐；功能性食品添加剂；抗自由基；竹叶提取物... |
| 欣溪 | 5 | 促销活动；秘密武器；瓶装饮料；塑料防盗盖；市... |
| 魏薇 | 5 | 功能性食品添加剂；恩赐；抗自由基；竹叶提取物... |
| 信溪 | 4 | 燕京啤酒；客户；企业管理；企业并购；提高企业... |
| 韩东海 | 4 | 近红外光谱；近红外；无损检测；苹果；糖度 |
| 张华峰 | 3 | 淫羊藿；抗氧化活性；黄酮类化合物；多糖；实验... |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 中国农业大学 | 16 | 食品；食品工业；近红外；近红外光... |
| 国家质量监督检验检疫... | 13 | 抽查；监督抽查；国家监督抽查；产... |
| 北京普浩投资管理有限... | 9 | 食品；乳业；饮料；上市公司；食品... |
| 财团法人食品工业发展... | 7 | 食品；食品产业；饮料；饮料市场；... |
| 福建农林大学 | 5 | 食品；生物高分子；食品品质；食品... |
| 国家质检总局 | 5 | 监督抽查；国家监督抽查；抽查；监... |
| 中国肉类协会 | 5 | 肉类；食品；肉类食品；食品产业；... |
| 北京工商大学 | 4 | 食品；油酸；脂肪；脂肪含量；低芥... |
| 中国食品产业网 | 4 | 食品；展会；饮料；食品饮料；资讯 |
| 中国食品工业(集团)公... | 4 | 食品；中国食品；食品安全；营销；... |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 2 | 安徽高校省级科学研究项目 |
| 2 | 国家社会科学基金 |
| 2 | 国家自然科学基金 |
| 2 | 中央高校基本科研业务费专项资金 |
| 1 | 河南省科技攻关计划 |
| 1 | 福建省属公益类科研院所基本科研专项 |
| 1 | 湖南省自然科学基金 |
| 1 | 公益性行业(农业)科研专项 |
| 1 | 国家农业科技成果转化资金项目 |
| 1 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 2 | 国家社会科学基金(07BTY003) |
| 1 | 国家自然科学基金(21276237) |
| 1 | 浙江省自然科学基金(Y12B060048) |
| 1 | 中央高校基本科研业务费专项资金(505476) |
