摘要：近年来,随着我国经济的发展和社会的进步,人们的生活水平逐渐提高,对于生活质量的要求也越来越高,尤其是饮食方面,直接带动了我国餐饮行业和食品行业的发展,同时也带来了一定的负面影响,增加了餐厨垃圾,如果餐厨垃圾的收运和处理不当,对环境有不利的影响,为了保证餐厨垃圾收运科学性,本文对中小型城市餐厨垃圾的收运进行了分析,希望对中小城市餐厨垃圾收运有一定的借鉴意义。

关键词：餐厨垃圾 收运 多元模式 

单位：中国城市建设研究院有限公司