摘要：生物法降解油烟废气具有处理效率高、投资及运行费用低、无二次污染和较好的除异味能力等优点。本文实验就是从长期受油烟污染的土壤中筛选出一株对油烟有较强降解能力的菌株,并对其培养条件进行优化,得到该菌株的最佳培养条件为碳源2.5g/L、氮源5g/L、摇床转速140r/min,以期为相关工作提供借鉴。

关键词：油烟废气 微生物 菌种 选育 

单位：江西现代职业技术学院; 江西南昌330095