摘要：番红花（Crocussativus L.）别名藏红花、西红花，是鸢尾科多年生草本植物。西红花为药典使用的通用药材名称，番红花为其原植物名称。最早产于欧洲南部至伊朗。味甘，性平。具有活血化瘀，凉血解毒，解忧安神等功效。由于西红花在国内外需求量极大，经济价值居世界药用植物之首，被誉为“红色金子”。

关键词：番红花 多年生草本植物 金 植物名称 西红花 

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