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茶叶地理标志溢价支付意愿研究——以安化黑茶为例

张国政; 徐增; 唐文源 农业技术经济 2017年第08期

摘要:本文以安化黑茶为研究对象,构建了地理标志溢价支付意愿研究框架,大致涵盖六个方面:消费者个人特征、购买习惯、消费者认知、消费者信任、消费者文化历史体验及支付意愿。以585份分布于7省份的消费者对安化黑茶溢价支付意愿的调查问卷为数据来源,实证分析了消费者对茶叶地理标志溢价支付意愿的影响因素及原因。研究示:消费者个人特征、消费者消费习惯、消费者认知、消费者信任、消费者文化历史体验对于消费者溢价购买均有不同程度的影响。

关键词:地理标志农产品安化黑茶认知支付意愿影响因素

单位:湖南农业大学商学院; 长沙410128

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农业技术经济

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