在选择《食品界》杂志审稿人时，需要考虑多个因素以确保审稿人的专业性和公正性。以下是一些建议的步骤和策略：
一、明确审稿标准
首先需要明确审稿的标准，审稿人应具备扎实的专业知识、丰富的审稿经验以及良好的学术道德。
二、利用数据库资源
通过SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等学术数据库，可以检索到与《食品界》杂志领域相关的科学家和学者的信息。
三、参考文献
论文中的参考文献作者通常是该领域的专家或学者，他们的研究兴趣和领域与论文内容密切相关。因此，参考文献作者可以作为审稿人的重要来源。
四、寻找杂志编委或学术会议主席
杂志编委和学术会议主席通常是该领域的权威专家，他们具有广泛的学术联系和丰富的审稿经验。
五、认真填写推荐理由
如果杂志要求作者推荐审稿人，作者应认真填写推荐理由，说明审稿人的专业背景、研究领域与论文内容的契合度等。
《食品界》杂志基本信息
主管单位：中国商业联合会
主办单位：北京食品科学研究院
国内刊号CN：10-1162/TS，国际刊号ISSN：2095-638X
创刊时间：2013年
出版周期：月刊
出版地：北京
出版语言：中文
审稿周期：1个月内
主要栏目：封面策划、声音、人物、关注、内幕、产经、资本、案例、解读、理论、区域、品牌、食药动态、品味、资讯，这些栏目不仅为不同工业阶段的研究者提供了展示平台，也满足了工业实践者对各类工业问题的探讨需求。
收录情况：知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，这些数据表明了该杂志在工业领域的学术价值和传播影响力。
期刊荣誉：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等，在工业学术理论界有着良好的声誉和广泛的影响，对推动工业事业的发展发挥了重要作用。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 丁华 | 26 | 营销策划；消费者需求；产品销量；成功营销；品... |
| 范文昌 | 24 | 药膳；药膳美食；粤菜；药理作用；广东地产药材 |
| 陈浩 | 9 | 豆腐；豆干；休闲；卤制；豆制品 |
| 高晓平 | 9 | 保水性；卤制；金华火腿；壳聚糖；鸡肉 |
| 韩磊 | 7 | 食品；食品加工；食用香精；旋转盘；固定螺栓 |
| 柏薇薇 | 7 | 应用型本科；Α-亚麻酸；应用型本科院校；山核桃... |
| 高安平 | 6 | 乳制品；包装箱；垫片；乳品工厂；食品安全 |
| 魏长庆 | 5 | 胡麻油；番茄籽油；果醋；水酶法；水酶法提取 |
| 董成 | 5 | 垫片；包装箱；乳制品；装箱；食品生产 |
| 徐超 | 5 | Γ-聚谷氨酸；花生红衣；小麦淀粉；生防菌；面筋... |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江西财经大学 | 30 | 食品；食品安全；营销；犯罪；营销... |
| 北京精准联合企划有限... | 26 | 营销；营销策划；策划；食品；消费... |
| 广东食品药品职业学院 | 25 | 药膳；粤菜；药膳美食；食养；中医 |
| 河南农业大学 | 24 | 食品；课程；教学；教育；思政 |
| 江西新能源科技职业学... | 24 | 食品；思政；课程；计算机；政教 |
| 江西科技学院 | 23 | 思政；食品；教育；课程；政教 |
| 湖北第二师范学院 | 19 | 食品；食品安全；计算机；食品检测... |
| 四川旅游学院 | 18 | 食品；烹饪；食品安全；食物；餐饮 |
| 青岛酒店管理职业技术... | 17 | 食品；翻译；营养；英语；英语翻译 |
| 邵阳学院 | 17 | 食品；食品质量；食品质量安全；生... |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 4 | 国家级大学生创新创业训练计划 |
| 3 | 江西省教育厅科学技术研究项目 |
| 3 | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 |
| 3 | 博士科研启动基金 |
| 3 | 吉林省教育科学规划课题 |
| 2 | 江苏省社会科学基金 |
| 2 | 国家自然科学基金 |
| 2 | 广东省科技计划工业攻关项目 |
| 2 | 贵州省科技计划项目 |
| 2 | 湖南省普通高等学校教学改革研究项目 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 4 | 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) |
| 1 | 国家自然科学基金(21002034) |
| 1 | 博士科研启动基金(648206) |
| 1 | 国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目(CARS-33-16) |
