食品文摘杂志简介

《食品文摘》于1983年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-2099/TS，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。

食品文摘期刊须知 （预计审稿周期：1个月内）

Ⅰ、来稿请注明作者联系电话、E-mail，收刊人及详细地址、邮编。

Ⅱ、作者原创、未公开发表、符合党和国家的方针政策、无知识产权争议；符合学术规范。

Ⅲ、文题：力求简明、醒目，反映出文章的主题。中文文题一般以20个汉字以内为宜。

Ⅳ、参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献，只选主要的列入，采用顺序编码制著录，按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号，列于文末，并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。

Ⅴ、摘要篇幅以50~300字不宜，写成报道性摘要，内容包括研究工作的目的、方法、结果和结论。