摘要：巧克力大概是这个星球上人人都爱吃的一样东西了!不仅因为它代表了爱情,更因为它本身的美味。但很多人会因为害怕发胖而忍痛割爱。不过.最新研究或许能为这些人提供1个饱口福的绝佳理由——黑巧克力可以提升短距离项目,诸如5K的表现。多年来,黑巧克力都被认为是1种促进心血管健康的美味食品。现在,根据英国金斯顿大学的新研究发现,表儿茶素——1种在可可豆中发现的营养素——对跑者也具有一定的好处,与甜菜根汁（1种很受欢迎的性能提升选择）类似。

关键词：黑巧克力 甜菜根 心血管健康 美味食品 表儿茶素 

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