《食用菌》杂志论文投稿要求：
Ⅰ、来稿附200 字左右的中文摘要(写在正文前)，并注出关键词(一般3～8 个)。
Ⅱ、论文必须有：中英文题名、作者、作者工作单位及所在地和邮编、中英文摘要、中英文关键词，中图分类号，参考文献。第一作者简介（姓名、性别、学位、职称）。
Ⅲ、缩略词的使用应采纳本学科、本专业的机构或学术团体所公布规定的或是约定俗成的缩略词，不得引用某些不是公知公用的、且又不易为同行读者所理解的、或系作者自定的缩略词。
Ⅳ、题名应文题相符，一般不超过20 字，避免使用非公知公用的缩略字、代号等( 一般不用副标题) 。
Ⅴ、论文中的引文参考文献采用脚注（页下注）形式，在正文中引文或注释的文字结束处，对应圆圈内加阿拉伯数字（①②③……）的序号（上标）；每页独立顺序编号。
杂志发文主题分析如下：
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 上海市农业科学院 | 182 | 栽培；蘑菇；食用；食用菌；香菇 |
| 学研究院 | 83 | 栽培；香菇；栽培技术；菌丝；平菇 |
| 山东省农业科学院 | 81 | 栽培；平菇；食用；食用菌；栽培技... |
| 辽宁省微生物科学研究... | 61 | 栽培；平菇；菌丝；菌种；食用 |
| 河南省科学院 | 59 | 栽培；食用；食用菌；香菇；大型真... |
| 四川省农业科学院 | 54 | 栽培；食用；食用菌；栽培技术；木... |
| 泰安市农业科学研究院 | 53 | 栽培；木耳；菌丝；栽培技术；黑木... |
| 广西农业科学院 | 52 | 栽培；灵芝；金福菇；菌丝；培养料 |
| 河北大学 | 50 | 蘑菇；工厂化；菌丝；工厂化生产；... |
| 山西农业大学 | 50 | 栽培；食用；食用菌；菌丝；猴头 |
杂志往期论文摘录展示
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羊肚菌“南农1号”的生物学特性及栽培技术要点
木糖残渣栽培食用菌适宜配方筛选
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