蕉芋栽培与加工技术要点_参考资料-爱发表

蕉芋栽培与加工技术要点

林锋现代园艺 2009年第12期

摘要：蕉芋又称冬凉粉,主要利用地下块根加工成淀粉。其淀粉是目前客家人在烹调加工上的重要辅料,同时还可入药,可治中暑、关节炎、高血压、糖尿病、急性传染性肝炎、痢疾、腹泻、结膜炎等症。蕉芋还有清凉解暑之功效,是生产夏季饮料

单位：广东省平远县农业局泗水农业站

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社

相关期刊

现代园艺

省级期刊

￥280

关注 41人评论|0人关注